Allergie - können Spuren vorhanden sein?
Hallo,
bei meinem Käse Kuchen von Starbucks steht bei den Allergenen bei Erdnüssen, „kann in Spuren vorhanden sein.“
Heisst das, es sind ein paar kleine Stücke drin?
Bzw. heißt es, es sind auf jeden Fall 100% welche drin?
7 Antworten
Nein, es sind keine Stücke. Und Nein, es ist auch nicht zu 100% etwas drin.
Wenn Du auf einem Schneidebrot Nüsse schneidest und dann im Mörser zermahlst und beides nachher ausspülst ist nicht zu 100% garantiert, dass keine "Spuren" von Nüssen mehr auf Brett, Mörser, Messer und Stößel vorhanden sind.
Der Hinweis "Kann Spuren von" enthalten, bedeutet eben, dass mit demselben Werkzeug eben auch andere Dinge hergestellt werden.
Nein, das heißt der Hersteller sichert sich rechtlich ab. Es könnte sein, dass mit derselben Fertigung auch Nüsse, Erdnüsse verarbeitet werden oder das in derselben Fabrik Produkte mit Erdnüssen hergestellt werden.
Wenn auf der Zutatenliste nichts drauf steht, sind da auch keine Erdnüsse drin.
Du musst die Erdnüsse in dem Fall nicht sehen.
Spuren bedeutet winzige Mengen davon.
Muss erwähnt werden, damit Menschen mit Erdnussallergie dieses Produkt meiden können.
Nein. Das heißt, dass da Spuren drin sein KÖNNEN.
das heißt in der regel, dass die maschine zuvor wahrscheinlich mit Nüssen in kontakt gekommen ist und vllt was an der maschine dran war.
in der regel sind aber keine nüsse drinne. ist quasi eine absicherung, falls man die firma anzeigen will, weil man eine allergische reaktion bekommt