12 cm Durchmesser Kuchen?
Hallo,
ich würde gerne einen Mini Kuchen für meinen Freund backen (saftiger schokokuchen). Die Mini Form hat einen Durchmesser von 12 cm aber ich finde kein Rezept für so eine kleine Form, dass die Menge stimmt. Hat vielleicht jemand ein leckeres Rezept für so eine kleine Form?
3 Antworten
Mach ein halbes Rezept von einem normalen Kuchen. Das kommt dann in etwa hin.
Daran denken, dass der kleine Kuchen eine kürzere Backzeit hat.
Falls noch Teig übrig sein sollte: In Muffinförmchen backen oder in ein Weckglas.
Muffins brauchen 20 Min im Ofen.
26cm Durchmesser = 530cm² Fläche
28cm = 615cm²
12cm = 113cm²
Also ggü üblicher Formen ca 1/5 bis 1/4 aller Zutaten.
Mach halt einfach zu viel Teig und befülle die Form mehrmals.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung