Stachelbeeren, was macht Ihr damit vorzugsweise?
Kuchen? Dessert?
15 Antworten
Am liebsten esse ich sie roh, frisch (selbst) vom Strauch gepflückt.
Als Hauptrolle im Kuchen gefallen sie mir auch sehr gut.
- Pur essen
- Zu Grütze verarbeiten
- Marmelade daraus kochen
- Einwecken
- Auch im Chutney kommen sie gut...;)
Die mag ich überhaupt nicht. Aber es gibt einen sehr leckeren Kuchen. Unten Rührteig. Dann eine Stachelbeer-Puddingmasse und dann Baiser obendrauf. Den mag ich.
Hallo,
es gibt mehrere Sorten von Stachelbeeren, von etwas sauer bis angenehm süß.
Sind sehr sehr sehr gesund und cool. Sie sollen sogar das Leben um Jahre verlängern. Noch besser als ihre nahen Verwandten die Kiwi-Fruits.
Am besten isst man sie so wie sie sind. Macht Kelche und Stengel ab,
und ab in den Mund oder in einen Fruchtsalat oder...
Hansi
Entweder direkt essen oder ein Gelee raus kochen und das dann z.B. für Kuchen verwenden weil es sich schlicht länger hält.