Cupcakes Rezept in Mini cupcakes umwandeln?
Hallo,
ich würde gerne Mini cupcakes machen, ich habe auch ein tolles Rezept gefunden, das ist aber für normal große cupcakes. Ich denke das Rezept kann ich einfach normal machen aber halt die Teilmenge evtl. anpassen oder? Und ich backe nicht so oft, könnte mir jemand sagen wie das dann mit der Backzeit und Temperatur ist? Die sind doch schneller durchgebacken weil kleiner oder? 😅
Vielen Dank für alle Antworten ☺️
1 Antwort
Die Teigmenge ist ja eigentlich egal, es werden dann halt einfach mehr. Das Rezept kann also gleichbleiben. Die Backzeit verkürzt sich durch die geringe Größe. Die genaue Backzeit kann ich aber nicht sagen. Du kannst ja einfach die "Stäbchenprobe" verwenden:
https://www.lecker.de/staebchenprobe-wann-ist-der-kuchen-fertig-49564.html