Steak richtig anbraten?

Ich habe heute ein Steak gemacht

Ich habe mir davor extra Videos angesehen, und es dann versucht auf dir Art von Gordon Ramsey.

Erstmal eine halbe Stunde auf die Zimmertemperatur kommen lassen, dann kurz trocknen, dann würzen, (er macht es vor dem braten), dann die Pfanne heiß werden lassen auf höchster Stufe, und dass Steak im Rapsöl zum braten gelegt.

Er hat es auf jeder Seite 30 Sekunden auf hoher Stufe gebraten, dann auf mittlerer Hitze mit Butter, knoblauch und Thymian nochmal gebraten und alle 60 Sekunden gewendet.

Leider waren die Seiten bei meinem Steak nach 30 Sekunden überhauptnicht so schön und knusprig wie bei den ganzen Tutorials. Ich habe dann die beiden Seiten jeweils 3 Minuten auf hoher Stufe gebraten, dann waren sie erst so schön braun und knusprig wie bei Gordon. Dann hab ich noch bei mittlerer Stufe die Butter rein und sie hat auch nicht so schön gesäumt wie in den tutorials.

Ich hab es dann noch 6 Minuten beide Seiten jeweils 3 mal 1 Minute gebraten und die Butter die ganze Zeit mit einem löffel über dss Steak gegossen.

Was habe ich falsch gemacht? War die Pfanne nicht heißt genug? Oder lag es am Steak? Ich hatte ein Rindersteak, dass war so rot/Lila, seins war ein helleres rot und hatte wahrscheinlich auch bessere Qualität

Aber sonst waren die Schritte ja die gleichen..

Warum wurde mein Steak nicht so schön braun in 30 Sekunden

Und eine andere Frage habe ich auch. In den ganzen Tutorials verwenden die meisten Raps Öl, und dass spritzt bei denen überhaupt nicht..

Bei mir hat es aus der Pfanne in alle Richtungen gespritzt, der ganze Herd, Boden, und alles um die Pfanne ist jetzt leider voller Öl. Verwenden die anderes Rapsöl?? Ich verzweifle was habe ich nur falsch gemacht liegt es vielleicht daran das Valentinstag ist

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Butter wird zur Luxusware für reiche Eliten + Gut + Besserverdienr?

Hi,

ich war vor ein paar Tage im Supermarkt Rewe ,Dienstag war’s glaub ich und als ich beim Butterregal war weil ich 1 Packung Butter nehmen wollte dacht ich

mich trihft der Schlag.

fast 8 Mark für 200 gramm Butter 🧈 und bevor jmd meint

,,ja bio halt,,

Nein nein

es war keine überteuerte biomarke sondern ganz normale Butter die grüne aus Irland.

als ich vorhin von der Arbeit kam bin ich zu nen anderen Supermarkt gegangen und als ich beim Butterregal war war ich total entsetzt

Dort kostet Butter auch fast 8 Mark 😰😥.

überlegt mal fast 8 Mark

so kann es doch net weiter gehen + die da oben , Spd + besonders die Grünen behaupten allen Ernstes das die Inflation schon wieder gut is

wenn man eine Oma hat und sie sagt kannst du mir 2 Päckchen Butter + Mehl + Eier mit bringen ,Backe am Samstag ein Apfel Kuchen

da zahlt man ja Unsummen für die backzutaten

butter fast 16 Mark wenn die Oma 2 Päckchen Butter braucht +
Äpfel bestimmt auch fast 8 Mark

mehl 3-4 Mark

und ein paar Eier bestimmt auch fast 8 Mark = die halbe Rente meiner Oma wenn Sie mal am Wochenende oder Samstag ein Apfelkuchen backen will.

Ich hab echt Angst das irgendwann Lebensmittel zur Luxusware für reiche Eliten wird, denns egal ist ob

ein Päckchen Butter ,Eier je 30 Mark kostet

meine Frage is

wer sich diese kranken Preise noch leisten kann 😥😰😨

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