Butter – die neusten Beiträge

Ich backe heute eine Torte mit einer Himbeer-Füllung. Was soll ich dazu noch rein machen?
oder nur das? Die Creme ist nicht so spritzig vom Geschmack und eher zurückhaltend, noch etwas dazu wäre also vielleicht ganz gut.

Nutella, Schokolade….?

Mögt ihr Nutella mit oder ohne Butter ?

Yo,

Denkt ihr der Kauf der Pfanne lohnt sich?

Und was müsste ich bezüglich der Pflege aus eurer Erfahrung mit ähnlichen Pfannen wissen?

Ich würde die Pfanne nutzen, um auf eine primitive Ernährung umzusteigen, heißt ich würde es für die Zubereitung von Steak, gegebenenfalls Leber und Eier nutzen.

Danki

Quelle: https://pixabay.com/photos/breakfast-bread-butter-1242529/

Vielen Dank an den Nutzer lou zeni.

Gern weren Rapsöl und Sonnenblumenöl verteufelt. Nun soll man mit den "GESUNDEN" Ölen, also Olivenöl oder Leinöl NICHT kochen.

Mit welchen Gesunden ölen kocht man stattdessen?

Hi,

könnte ich schonmal gefragt haben, doch ich stoße gerade auf diese Szene:

https://youtu.be/M58I8iWQEcg?t=2310

Dort gießt der Herr den Pfannkuchenteig in eine Pfanne, in der sich kein Butter oder Öl befindet, der Pfannkuchen aber trotzdem nicht anbrennt.

Bei mir würds hingegen ohne Butter und Öl anbrennen – nur auf einer Seite, da ich ihn nicht mehr wenden kann...

... und muss während dieses Back- & Bruzelvorgangs ständig lüften, um wieder den Durchblick in meiner Essküche zu bekommen. Und ganz so weit kann ich meine (klassische) Herdplatte auch nicht herunterdrehen, weniger stark erhitzen, da sonst der Teig nicht fest & braun wird.

Was ist der Trick dahinter oder im Teig? Oder liegts an der möglicherweise totalst speziell beschichteten Pfanne?

Oha, eine Aufnahme aus dem Jahr 2008 gefunden! 2025 immer noch die selbe Pfanne – auch wenn deren Beschichtung natürlich nicht mehr ganz jungfräulich ist.

Nutellabrot mit oder ohne Butter?

Ich habe vor einigen Tagen probiert, eine rohe Bratwurst in ein Stück Blätterteig einzurollen. Dies lag auf einem Backblech mit Backpapier drauf. Es hat aber nicht funktioniert und ich habe letztendlich den Teig zusammen mit der Bratwurst und dem Backpapier weggeschmissen. Heute wollte ich mir eine TK-Pizza aufbacken und habe dafür dieses Backblech mit einem neuen Backpapier benutzt. Es war so über zehn Minuten im Backofen, während ich den 230 Grad aufgeheizt habe. Jetzt habe ich Angst, dass ich Salmonellen vom Backblech bekommen, da ich es vorm Gebrauch ja nicht gereinigt habe. Schlimm? Bitte helfen Sie mir.

Frühstück:

• 2x Semmel, 20g Butter oder Margarine, 4x Belag nach Wahl
• oder: 1x Semmel, 10g Butter oder Magerine, 2x Belag nach Wahl + 5 EL Müsli (mit 2 kleinen Kännchen Milch oder 100 - 150g Joghurt)

Mittag:

• ein Vorspeisensalat mit Dressing (z.B. Blattsalat mit Paprikagemüse und Krautsalat)
• Hauptgericht (Beispiel: 2x Gemüsefrikadellen mit 4 kleinen bis mittelgroßen Kartoffeln und Rahmspinat)
• Dessert (z.B. 100g Fruchtjoghurt)

Abend:

• 3x Scheibe Brot mit 20g Butter oder Margarine + 3x Belag nach Wahl
• oder: 1x Semmel und 1x Scheibe Brot mit 20g Butter oder Magerine + 3x Belag nach Wahl

dazu noch freiwillige Zwischenmahlzeiten

Hi hab gerade jaeger-sahne schnitzel im ofen gemacht allerdings mit dem pulver zu jaeger-sahne schnitzel,jetzt zu meiner frage die sahne ist fluessig als ich das essen rausgenommen hab,nur woran lag das

Hab ich zu weinig das pulver mit der schlagsahne vermischt vielleicht?

In Supermärkten und anderen Geschäften wird kaum deutsche Butter angeboten und das teilweise über Wochen. Man findet nur die irische Butter Kerrygold für einen Preis von 3.99 Euro pro 250 Gramm

Wenn deutsche Butter angeboten wird, dann zu Preisen für 2,39 -2.75 pro 250 Gramm.

Wie ist der Mangel und der hohe Preis zu erklären ? Gibt es nicht mehr genug Kühe oder wird dieser Mangel bewusst gesteuert, um hohe Preise erzielen zu können ?t

Morgen.

Was benutzt ihr denn so? Also Leute, die auf sowas achten.

Danke.

Ich esse ohne Butter ihr?

Wieso hat das Backblech für Cupcakes eine Mulde? Man backt doch normalerweise Cupcakes in Muffinformen und die Sahne kommt doch einfach oben drauf.

Also bei mir kommt als erstes Merettich drauf.

Danach folgt Lyonerwurst.

Auf die Lyonerwurst kommt Ei.

Als nächstes wird das Brot mit Essiggurken belegt.

Zum Abschluss kommt Räucherkäse darauf.

Super lecker.

Stellt euch vor es gäbe Butter mit Vanillegeschmack, würdet ihr das kaufen?

Also quasi dass ihr euch einfach ein Butterbrot schmieren könnt und dies dann vanillig und buttrig schmeckt?

Ist es eine gute Idee Kokosöl (bzw. Kokosfett) als Butterersatz beim Backen zu verwenden? Ändert das viel am Geschmack? Das gleiche gilt auch für Sonnenblumenöl. Ich habe vor, zwei unterschiedliche Sorten an Muffins zu backen. Zitronenmuffins und Schokoladenmuffins. Welches von beiden Ölen wäre besser dafür? Und wenn, in welchem Verhältnis zu der Angabe sollte das stehen? Also z. B. im Rezept steht, dass man 100g Butter braucht, wie viel Öl sollte man dann verwenden, damit der Teig nicht zu flüssig wird?

Mein Bruder glaubt das Butter mit Nutella/Schokolade gemischt schlecht wird

Ich habe das noch nie gehört deshalb frage ich euch alle ob das Stimmt

Wenn ich mir mal was gönne, dann aufjedenfall Gummibärchen oder Laugengebäck mit Butter und Nutella

esst ihr nutella ohne oder mit butter

Bitte abstimmen gerne mit kurzer Zusatzinfo.

Diese Umfrage ist relevant für einen Videobeitrag über diese kontroverse Frage.

Vielen Dank für eure Beteiligung :)

heißt es der die oder das Nutella für euch gerne mit begründung

ich sag immer die nutella

Hallo

Backt ihr selber Brötchen oder vom Bäcker holen? Was ist besser.

Ich würde gerne Rezepte nachmachen bei denen man frittieren muss finde aber das ist Verschwendung ist dem so oder ist das ok soviel Öl wegzuwerfen und wo kann man evtl. sparen?

Hey Leute!

Bin zwar langzeit-veganer aber solche Sachen verwirren mich immernoch, Google konnte mir auch keine konkrete Antwort geben.

Butter-Geschmack impliziert, dass es nur nach Butter schmeckt aber nicht zwingend Butter enthält, korrekt? Und falls es Butter enthalten würde, müsste man das bei der Zutatenliste deklarieren soviel ich weiss. Nirgends steht etwas von Butter oder Milchprodukten. Also....vegan, oder?

(Jeder wie er will. Ist reine Geschmackssache)

Hat jemand ein Rezept für den 100 Stunden Brownie? Im Internet kann ich nichts finden.

Liebe Grüße

Hier mal eine wichtige Frage des Lebens.

Wenn ihr Fisch bratet bzw. Grillt esst ihr ihn dann lieber mit oder ohne Haut?

Und warum?

Ist ein bisschen verrückt.

Hallo,

ich habe ein Nachtisch-Rezept gefunden, wo der Teig weiß ist und in dem Ofen gebacken wird. Da wird er wohl anschließend braun. Doch im Rezept ist nix, was den Teig braun machen würde.

Das verstehe ich jetzt nicht.

Das Rezept:

https://meinebackbox.de/blog/malva-pudding-suedafrika/

Moin,

ich habe Nutella geöffnet und habe es mit ein Löffel gemixt wegen einer Challange.Ich habe heute gegen 15 Uhr ungefähr einen Löffel H-Milch hinzugefügt und dann vermixt mit dem Löffel.Wie lang ist es aber jetzt noch haltbar?

Viele beschreiben immer ein Phänomen, wo jedes Mal Marmelade an die Finger kommt egal wie sehr man drauf achtet

Kennt ihr das auch?

Ich habe leider im Angebot zu viel Butter gekauft. Zwei Pakete sind jetzt ranzig geworden. Auf dem Brot schmeckt sie nicht mehr. Was kann ich damit noch leckeres zaubern? Wäre ein Kuchen für die Arbeitskollegen eine gute Idee?

Hallo liebe Backfeen. Meine Buttercreme wird immer kieselig. Ich koche am Vorabend meinen Vanillepudding, lege Frischhaltefolie darauf und lasse sie mit der Butter über Nacht im Esszimmer stehen. Schlage die Butter mit dem Mixer auf und gebe löffelweise den Pudding dazu. Tatar wieder kieselig. Ich habe echt keine Lust mehr, ich weiß einfach nicht, was ich da falsch mache.Für gute Tipps bin ich dankbar.

Ich finde Remoulade ja leckerer als Butter, aber habe mich gefragt was gesünder ist. Remoulade besteht ja hauptsächlich aus Rapsöl, was ja eigentlich gesünder ist als das Fett aus der Butter oder liege ich hier falsch?

Findet ihr das die Butter momentan echt ein komischen Nachgeschmack hat?

Hallo ich habe mal versucht eine Buttercreme zu machen und die war nicht so hart sondern eher flüssig und es liegt wahrscheinlich am Frischkäse.

Da wollte ich euch fragen welchen Frischkäse ihr benutzt?

Servus Freunde, aus den ganzen Gemüsevorräten der solidariachen Landwirtschaft habe ich noch sehr viel Salat über, der grauenvoll schmeckt, was kann man damit noch machen? Irgendeinen Auflauf oder Kuchen vielleicht? Was empfiehlt ihr da?

In den Medien kann man hören und sehen, Butter wird immer teurer und der Verbraucher hat sich im kommenden Jahr auf Preise jenseits der 4,-€ Marke für ein Stück Butter einzustellen. Darüberhinaus werden selbstverständlich auch alle weiteren Produkte die mit Butter hergestellt werden drastisch teurer. Wie seht ihr diesen Teufelskreislauf, wird Butter alsbald wie inzwischen teure Spirituosen oder Tabakartikel hinter abgeschlossenen Glasvitrinen im Supermarkt lagern?

Wenn man 2 mal 250g Butter schmilzt und dann trinkt ?

Bei mir gehts ganz schnell 2 belegte Brote mit etwas Butter 1-2 Tage später habe ich 1 Pickel auf der Stirn

Also meine Mutter bringt mir das Kochen bei und sie hat mir erklärt, dass es Rezepte gibt wo man Butter nehmen muss und nicht mit Margarine ersetzen kann, z.B. Kuchen oder Plätzchen. Aber zum Frühstück aufs Brot schmeckt beides gleich gut, mir zumindest.

Und Margarine wird ja aus Pflanzen gemacht und nicht aus Milch, ist also besser für die Umwelt. Und es ist auch günstiger. Und es soll besser für die Gesundheit sein.

Wie macht ihr das? Kauft ihr immer Butter? Oder nehmt ihr Margarine, wenn es geht? Und warum?

Huhu,

ich backe gerade HEIDESAND Kekse und den Teig hab ich schon vorbereitet aus Butter und Zucker seit 1 Woche im Kühlschrank und wir wollen die jetzt backen aber die sind steinhart🧱🧱

WAS JETZT?

Können wir die noch essen oder????😱😱😱

LG

Laut MHD muss das schleunigst aufgebraucht werden. Hat jemand einen Back-Tip?

Kuchen, Gebäck o.ä.

Voraussetzung ist, dass darin sehr viel Fett verbacken werden muss.

Bitte macht nicht den Vorschlag, dass ich einfach 4000 Ausstechplätzchen damit machen soll.

Ich suche Ein Rezept mit hohem Fettgehalt, damit ich die Margarine mit vertretbarem Aufwand in etwas Sinnvolles umwandeln kann ....

Kann man dieses Mehl auch für Kekse verwenden? Denn ich bemerke gerade dass da „für Saucen und Nudeln“ draufsteht.

Gibt es einen Unterschied zwischen Mehl für Süßwaren und diesem Mehl hier?

Scheint regelrecht beliebt zu sein in DE!

Glaubt ihr dass es schmeckt, wenn man Knoblauch mit Butter und Honig anbrät?

"bei die Fische" klingt so hirnamputiert

Bei einem Brot oder Brötchen (dürft ihr aussuchen). Es ist alles erlaubt was euch schmeckt, mit einer Ausnahme: "nur" Butter ist mir zu simpel für die Aufgabe.

hallo,

ich bin neu im Bereich Steak, dund stelle wahrscheinliche jetzt eine dumme Frage;

In meinem Entrecote ist sowas wie ein dicker zäher Knorpel drinn, soll ich den mitbraten?

Ich wollte Cupcakes backen und habe testweise erstmal 3 Cupcakes gebacken. Die Form ist aber total komisch geworden! Ich habe das Papier zu 2/3 gefüllt.

was soll ich zu dem restlichen Teig noch dazu geben, dass die anderen Cupcakes normal werden?
habe wahrscheinlich den Teig zu lange gerührt…

habe Weizenmehl 405 verwendet.

„Der“ habe ich mal komplett ausgeschlossen ;)

Butter wird langsam zum knappen Gut - jedenfalls was die rasanten Preissteigerungen anbelangt. Da schaut man verstärkt nach Sonderangeboten.

Wie kann es aber sein, dass die Butter, die am weitesten herangekarrt wird - aus Irland, fast immer am günstigsten ist?

Ich vermute verbotene Subventionen durch die Irische Republik. Das Land übt wenig Solidarität mit seinen EU-Partnern, zieht Firmen mit Steuerfreiheit auf die Insel, zerstört Arbeitsplätze auch in Deutschland.

Ich backe das erste Mal

Hab mich an das Rezept gehalten aber irgendwie sieht der Teig nicht so gut aus wie auf der Internetseite

Das Rezept ist Ohne Ei wegen einer Allergie

Hi,

ich war vor ein paar Tage im Supermarkt Rewe ,Dienstag war’s glaub ich und als ich beim Butterregal war weil ich 1 Packung Butter nehmen wollte dacht ich

mich trihft der Schlag.

fast 8 Mark für 200 gramm Butter 🧈 und bevor jmd meint

,,ja bio halt,,

Nein nein

es war keine überteuerte biomarke sondern ganz normale Butter die grüne aus Irland.

als ich vorhin von der Arbeit kam bin ich zu nen anderen Supermarkt gegangen und als ich beim Butterregal war war ich total entsetzt

Dort kostet Butter auch fast 8 Mark 😰😥.

überlegt mal fast 8 Mark

so kann es doch net weiter gehen + die da oben , Spd + besonders die Grünen behaupten allen Ernstes das die Inflation schon wieder gut is

wenn man eine Oma hat und sie sagt kannst du mir 2 Päckchen Butter + Mehl + Eier mit bringen ,Backe am Samstag ein Apfel Kuchen

da zahlt man ja Unsummen für die backzutaten

butter fast 16 Mark wenn die Oma 2 Päckchen Butter braucht +
Äpfel bestimmt auch fast 8 Mark

mehl 3-4 Mark

und ein paar Eier bestimmt auch fast 8 Mark = die halbe Rente meiner Oma wenn Sie mal am Wochenende oder Samstag ein Apfelkuchen backen will.

Ich hab echt Angst das irgendwann Lebensmittel zur Luxusware für reiche Eliten wird, denns egal ist ob

ein Päckchen Butter ,Eier je 30 Mark kostet

meine Frage is

wer sich diese kranken Preise noch leisten kann 😥😰😨

hi,

die Butterpreis Explosion über das ich schon einmal geschrieben hab vor 1 woche geht weitr in die nächste runde

Preisbremse für Grundnahrungsmittel wie butter!? (Die Grünen, teuer, Inflation) - gutefrage

grade im rewe gewesen und bin fast vor schreck und angst erstarrt

der butterpreis scheint nur eine Richtung zu kennen

steil nach oben Richtung 16 mark in 2 wochen oder Januar 2025 bestimmt Realität

auch wenns hier nur 12 mark sind

sind 12 mark sind eif Wahnsinn

da frage ich mich was für Butter das für 12 mark ist Goldbutter oder Butter aus Gold ;) oder Dubaibutter , oder wollen die grünen die preise für Grund Nahrungsmittel so teuer machen das sich das nur reiche + eliten leisten können weil man damit den angeblichen co2 Ausstoß besser machen kann wenn's sich nur noch reiche + Eliten leisten können und arme verhungern müssen

Meine frage is ab

wann für euch butterpreise explodieren würden also ab wann würdest du sagen das ist zu teuer

i mean

wenn keiner mehr Butter kauft müssen die preise sinken warum kaufen Leute noch so viel butter und boykottieren das net damit der preis billiger wird

12 mark kann sich doch kein normaler arbeiter + angestellter leisten

Die Frage nach Brot, Vollkornbrot, Knäckebrot, Zwieback, ... diskutieren wir ein anderes Mal ...

Ich weiß die Frage is unnötig aber egal 😭

Ich mag alles

Viele Leute sagen das Nutella ohne Butter besser ist.Mir ist es eigentlich vollkommen egal...

Möchte damit ein Zitronenkuchen backen

Ich habe schon zig Jahre keine Burrata mehr gegessen.

Heute habe ich mir eine gegönnt. Ist es normal, dass die Füllung sauer schmeckt? Also nicht wie Joghurt, sondern wie saure Milch? 😕

Wer kauft es regelmäßig und kann mir eine Auskunft geben?

(Haltbarkeit ist noch nicht abgelaufen)

Danke 🎈

Oder nach Angebot ?

Habe gestern bei Maredo Frankfurt ein Rib Eye Steak für 30€ gegessen.

War sehr lecker und frage mich von welchen Körperteil das eigentlich kommt vom Schwein/Rind?

Warum machen Leute sowas?

Kann mir das jemand erklären?

Ich verstehe es nicht!

Kein Wunder, das Deutschland kein Geld hat?!

Die gute alte Frage zum 1.000 :D

Bei mir ohne Nutella, esse das extrem selten (: