Fladenbrot aus dieser Brotbackmischung?
Kann ich diese Brotbackmischubg mit Wasser mischen und den Teig dann in der Pfanne mit Öl zu einem Fladenbrot backen? Geht das? Und könnte ich darauf Honig machen?
3 Antworten
Fladenbrot ist schon ein bestimmter Teig aus Weizenmehl, mit Hefe, etwas Zucker, Ei und Wasser. Ob man diesen Teig hier in einer Pfanne gar bekommt, weiß ich nicht, probier es aus. Kann sein, dass das dann einfach nur hart wird. Mach dann nur flache Fladen.
Du kannst aber mit Mehl, Backpulver, Salz und Milch einen Teig machen für Pfannenbrot.
Ich würde es nicht in der Pfanne machen - im Ofen kannst du daraus sicher flache Brote backen, allerdings werden die deutlich „fester“ als ein echtes fladenbrot
Ja kannst du - die Pfanne ist danach aber wahrscheinlich Schrott und das Fladenbrot sehr trocken. Warum gehst du nicht einfach zu den Nachbarn und fragst nach Hefe?
Ich war schon bei den Nachbarn. Hat leider keiner da. Warum ist eigentlich die Pfanne Schrott?
Dann warte auf morgen. Willst du wirklich deine Pfanne deswegen wegschmeißen?!?
Warum ist die Pfanne eigentlich Schrott?
weil sich das wahrscheinlich einbrennt und somit die Beschichtung beschädigt.
Oh ok. Kommen da Flammen, wenn ich das mache?
Da gehört doch garkeine Hefe zusätzlich rein ?!?