Teig für Kuchen ist nicht aufgegangen?

2 Antworten

beman
03.11.2024, 18:29

Hallo Leakan,

ich würde ihn verwenden. Manchmal nimmt man ja auch Kekse als unterste Schicht und noch härter wird Dein Kuchen doch auch nicht sein. Am Geschmack ändert sich doch auch nichts, ist halt nur nicht so locker und luftig wie korrekt aufgegangener Teig. ((-:
Leakan01 
Beitragsersteller
 03.11.2024, 18:32

Danke für deine Antwort. Alles klar. Ich finde es auch einfach zu schade den Teig weg zu schmeißen. Dann nehme ich ihn als Unterste Schicht. Danke! :)

beman  03.11.2024, 18:36
@Leakan01

na klar, wegschmeißen auf gar keinen Fall. Nimm ihn als unterste Schicht, wenn dann Kreme oder Sahne draufkommt wird er auch weicher. Außerdem kannst du ja sagen, das muß so sein, Spezialrezept. ((-; Gutes Gelingen und später guten Appetit.

Leakan01 
Beitragsersteller
 03.11.2024, 18:37
@beman

Ja genau. Es kommt eine Sahneschicht oben drauf. Das wird bestimmt gehen. :) Dankeschön 🙏

Simbacherin1
03.11.2024, 17:29

Nein.

Leakan01 
Beitragsersteller
 03.11.2024, 17:30

Und warum nicht ?🙈

Simbacherin1  03.11.2024, 20:50
@Leakan01

Weil das alles fest und verklebt ist. Im Bairischen sagen wir, dass der Kuchen "spindig" ist.

Was hast du denn falsch gemacht?