Was nehme ich als "Klebstoff", dass Streusel auf Muffins kleben bleiben?

6 Antworten

Was zu Schokomuffins immer passt und wirklich lecker schmeckt ist eine Puderzuckerglasur. Du musst ein wenig warmes Wasser mit Puderzucker vermischen und gut verrühren, sodass eine klebrige Masse entsteht. Ganz einfach mit großer Wirkung.

Zuckerguss. Schokolade finde ich aber bei Deinen Muffins passender.

Mach etwas helle Konfitüre heiss, streich sie durch ein Sieb, dann auf die Mufins pinseln,Streusel darüber streuen, abkalten lassen, so halten sie am besten. G.Elizza

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