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Morchelmeister

18.02.2015
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer für Pilze, giftig, Pilzbestimmung
für Pilze, giftig, Pilzbestimmung
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Morchelmeister
14.06.2025, 17:58
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Wie bekomme ich Kirschgelee aus dem Sitzbezug?

Hallo GF-Gemeinde, so sieht es aus, wenn sich beim Umdrehen des Glases der Deckel löst und sich 320ml Kirschgelee über Tisch, Stühle und Boden ergießen. Hat jemand einen Vorschlag, wie ich die Sitzfläche sauber bekomme oder sind die Stühle reif für den Schrott? Ist natürlich auch im Nullkommanix schön geliert. Das hebt den Skillfaktor etwas.

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Haushalt, Marmelade, Flecken, Möbel, Gelee, Haushaltstipps, Reinigungsmittel, Zimmer
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Morchelmeister
03.05.2025, 14:21

Wie mache ich eine Systemdatei zu einer normalen Datei?

Hallo, Robocopy hat offenbar bei der Datensicherung aus einem Verzeichnis ein Systemverzeichnis gemacht. Ich kann es mit den entprechenden Optionen im Explorer zwar anzeigen lassen, will es aber wieder als normales Verzeichnis haben. Attrib -h funktioniert nicht, da dieser Befehl Systemdateien nicht unterstützt. Wie bekomme ich das wieder hin? Schon mal danke im Voraus.

Windows, Microsoft, IT, cmd, Datensicherung, Robocopy, Windows 10, Windows 11
1 Antwort
Morchelmeister
02.02.2025, 11:24
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Mit Umfrage

Würdet ihr für diese Tafel 4,99€ ausgeben?

Diese Umfrage geht vor allem an die Naschkatzen unter euch. Letzte Woche im Kaufland begegnet mir doch dieser Preis für die große Milka Tafel. Da habe ich mich umgehend gefragt, wer so was noch kauft und wie hoch der Preis sein muss, dass Schokolade zum Ladenhüter wird. Die Tafeln haben zw. 270 und 300g. Die Krönung ist das "DISCOUNT BILLIG!" nebendran 😄.

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Ne, das ist mir echt zu teuer 86%
Ist mir egal, ich will es, also kauf' ich's 14%
Geld, einkaufen, Schokolade, Zucker, Süßigkeiten, Snacks, Milka
11 Antworten
Morchelmeister
06.12.2024, 15:11

Wieso kleben meine Madeleines in der Form?

Hallo liebe GF- Gemeinde. Seit Jahren backe ich immer wieder Madeleines. Die letzten Male hat es sich leider ergeben, dass die Madeleines trotz Einfettens verstärkt an der Silikonform haften bleiben. Ich mache sie nach original französischem Rezept und backe sie bei 200° C, da es Madeleines gerne warm haben. Kann es sein, dass die Backform mit der Zeit vielleicht porös wird? Ich habe auch gelesen, dass man die Form trotz Einfetten auch zusätzlich mit Mehl bestäuben soll. Hab ich aber früher auch nie gemacht. Auch wenn ich die Madeleines etwas abkühlen lasse, zerpflücke ich sie beim herausnehmen.

Als Zutaten nehme ich: 3 Eier, 150g weiche Butter, 240g Mehl, 100ml Milch, Vanillezucker und 190g (Back)Zucker. Ich habe nichts an der Zubereitung geändert und früher hat das immer wunderbar funktioniert.

Rezept, backen, Kuchen, Teig, Backofen, Muffins, Gebäck
2 Antworten
Morchelmeister
26.08.2024, 21:17
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Welche Pflaumensorten habe ich hier?

Hallo, ich bin gerade dabei, meine diesjährigen Pflaumenfunde aufzuarbeiten und hänge mal wieder fest. Die großen links auf dem ersten Bild messen 45mm und haben gelbes Fruchtfleisch. Die kleinen haben grünes Fruchtfleisch und sind entsprechend kleiner und haben Mirabellengröße. Beide sind reif, nicht überreif. Der Stein ist jeweils gut lösbar. Fruchtfleisch und Haut sind süß. Irgenwas sagt mir, dass eine davon die Große Grüne Reneklode ist, aber die großen sollten dafür eigentlich die Färbung der kleinen haben. Dafür passt die Größe und die Farbe des Fruchtfleisches. In dem Körchen sind noch Zwetschgen mit dabei. Das Bild mit dem Zweig zeigt die kleinen.

Von den Pflaumensorten ist hier mittlerweile alles durch. Die kleinen grünen sind die letzten, die zusammen mit den Zwetschgen in etwa den selben Reifegrad haben. Die großen waren schon früher reif.

Die kleinen schmecken "zwetschiger", die großen dagegen mehr in Richtung Mirabelle.

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Natur, Obst, Pflaumen, Gartenbau, Obstbaum
2 Antworten
Morchelmeister
02.06.2024, 11:26
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Ist Snow Bug/Yukimushi ein Neozoon?

Dieses Kerlchen habe ich in einem McDonalds in Hannover entdeckt. Laut Google Lens handelt es sich offenbar um Prociphilus oriens (Snow Bug, Yukimushi). Man findet aber hier so gut wie nichts Deutschsprachiges über das Verbreitungsgebiet dieser "Flauschfliege". Wurde die hier vielleicht eingeschleppt?

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Natur, Tiere, Insekten, Käfer, Zoologie
1 Antwort
Morchelmeister
03.05.2024, 20:59
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Mit Bildern

Welche Orchidee habe ich hier?

Hallo, ich habe die Orchidee im Orchideengebiet bei Gersheim gesehen, falls das jemand von euch kennen sollte. Flora incognita meint vehement "Männliches Knabenkraut", obwohl die Farbe eigentlich so gar nicht passt. Albinos sollen eher selten auftreten. Habitat ist basischer Boden auf Muschelkalk. Begleitorchideen sind das "normale" Manns-Knabenkraut mit deutlich größeren Blütenständen, Helmknabenkraut, Purpurknabenkraut, Brandknabenkraut u. a..

Schon mal danke im Voraus ☺️.

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Blumen, Blüten, Botanik, Floristik, Gärtner, Orchideen, Pflanzenbestimmung
1 Antwort
Morchelmeister
01.08.2023, 21:12
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Mit Bildern

Welchen Pilz habe ich hier?

Hallo, heute bin ich mal an der Reihe 😊. Folgender Fund gibt mir Rätsel auf. Die Details:

Hut matt grau, Röhren jung gelb, im Alter dunkles gelbgrün. Stiel gelb mit weinroter Stielbasis und Wurzelansatz, weder Netz noch geflockt. Fleisch schwach blauend, in der Stielbasis weinrot. Nicht bitter. Geruch Boletus-Standart 😁.

Als erstes dachte ich aufgrund der grauen Hutfarbe an einen Schönfußröhrling, aber dafür ist der Stiel zu gelb. Nächster Kanditat wäre der Glattstielige Hexenröhrling, der recht schnell blaut und eine weinrote Stielbasis hat. Das würde ja passen, aber mein Röhrling blaut mir zu wenig. Der Wurzelnde Bitterröhrling ist wegen des milden Geschmacks raus. Bleibt noch Sommerröhrling/Silberröhrling, der aber auch nicht so richtig passen will. Sporen sind morgen dran.

Eigentlich kommt der Glattstielige am nächsten ran, gerade aufgrund der deutlich weinroten Stielbasis. Allerdings habe ich den noch nie mit so einem grauen Hut gesehen und dann wäre noch das hier schwache Blauen. Vielleicht ist das aber auch dem Alter geschuldet und der hat einfach keinen Bock mehr. Bei höheren Temperaturen kommt das bei Hexen ja öfter vor. Aber wir haben 19° C.

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Botanik, Pilze
1 Antwort
Morchelmeister
05.02.2023, 18:23
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Wofür steht das grün/weiße Kästchen bei dem Laufwerksymbol?

Ich habe Windows 11. Das Laufwerk G ist eine altersschwache SSD am SATA Bus. In einen anderen Rechner taucht das Symbol nicht auf. Dort ist die selbe SSD extern über USB angebunden. Das Symbol selbst zeigt wohl einen gebogenen Pfeil.

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Festplatte, Windows 11
1 Antwort
Morchelmeister
21.10.2022, 14:33

Canon M6 Mark II - Ist es möglich, mit Camera Connect den Auslöser halb durchzudrücken?

Hallo, ich mache viele Stacking Aufnahmen und habe folgendes Problem: wenn ich den Auslöser der Kabelfernbedienung halb durchdrücke und die Kamera fokussiert, verlagere ich den Fokus direkt am Objektiv manuell etwas nach vorne und löse aus. Die Fokusreihe wird nun abgefahren - alles ok.

Mit Camera Connect geht das nicht. Wenn ich hier per Touch fokussiere und danach den Fokus wie gewohnt manuell nach vorne verlagere, fokussiert der Autofokus sofort nach dem Auslösen nach und ignoriert meine Korrektur. Ich verlagere den Fokus gerne manuell, da der vom Autofokus gewählte Ausgangspunkt in den seltensten Fällen meinen Wünschen entspricht. Den Autofokus abschalten kann ich nicht, weil dann das ganze Stacking nicht funktioniert.

Foto, Kamera, Fotografie, Canon, Canon EOS, Fokussieren
1 Antwort
Morchelmeister
23.01.2022, 13:36

Welche Zimmerpflanze als Bodendecker?

Hallo, ich habe ein ausrangiertes Aquarium mit Orchideen drin. Der Boden ist mir aber zu kahl und das möchte ich mit bodendeckenden, niedrig wachsenden Pflanzen ändern. Nur weiß ich nich, was ich da holen soll. Moos soll schwierig bis unmöglich sein, auf Dauer im Innenraum zu kultivieren. Welche Möglichkeiten gibt es da? Licht ist kein Problem.

Pflanzen, Zimmerpflanzen, Pflanzenpflege, Moos, Orchideen, Bodendecker
3 Antworten
Morchelmeister
06.09.2021, 11:15

Enttäuscht von Adidas - Wer macht richtig gute Wanderschuhe?

Hallo, vor nicht mal zwei Jahren habe ich mir ein Paar Adidas Terrex für etwas über 100 € gekauft. Jetzt fallen sie auseinander. Das Goretex löst sich auf, das Obermaterial löst sich von der Sohle und bricht an den Verbundstellen auf. Das einzige, was noch unbeschädigt ist, ist die Sohle von Continental.

Jetzt suche ich gute Schuhe, die vor allem haltbar und wasserdicht sind und nicht nach zwei Jahren den Geist aufgeben. Ich brauche sie vorrangig für meine Pilztouren. Es wird steinig, dreckig, rutschig und nass. Das müssen die mitmachen und die dürfen auch was kosten (100-200€). Ich will aber Qualität für mein Geld. Was sind richtig gute Marken?

Schuhe, wandern, Wanderschuhe, Outdoor
7 Antworten
Morchelmeister
16.05.2021, 14:06

Warum werden meine Grillhähnchen nicht knusprig?

Hallo, ich würze meine Gockel immer mit einer Magic Dust Würzmischung, die ich mit Öl vermische und das Hähnchen damit einpinsele. Trotzdem ist der nach 75 min Garzeit zwar durch, aber noch immer nicht knusprig. Was mache ich falsch? Sollte ich die Würzmischung vielleicht ohne Öl auftragen oder ist die Mischung dafür einfach nicht geeignet.

kochen, Essen, Ernährung, backen, Grillen, Gesundheit und Medizin, Kochen und Backen
5 Antworten
Morchelmeister
12.12.2020, 14:37

FS 2020 - Warum driftet mein Fluzeug ab?

Hallo, ich habe ein Problem mit der Beechcraft King Air. Beim Start zieht das Flugzeug auf der Rollbahn mit zunehmender Geschwindigkeit stark nach rechts. Das konnte ich über die Trimmung (Strg+Einfg(Numpad) und Strg+Enter)korrigieren. Nach dem Abheben zog das Flugzeug dann nach links, was ich über die Querrudertrimmung korrigieren konnte. Fliegt das Flugzeug jetzt schön horizontal, driftet es stark nach links ab, bleibt aber in der Horizontalen. Versuche ich jetzt, diesen Drift mit der Trimmung zu kompensieren (Strg+4/6), stellt sich das Flugzeug schräg. Ich kann praktisch nur schräg auf das Ziel zufliegen, was ja nicht normal sein kann.

Wind ist ausgeschaltet. Woran kann das liegen?

Computerspiele, Games, Technik, Flugsimulator, Technologie, Microsoft Flight Simulator 2020
1 Antwort
Morchelmeister
25.08.2020, 18:49
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Mit Bildern

Welche Frucht habe ich hier?

Die Frucht ist länglich und spitz zulaufend. Das Fruchtfleisch ist gelb, die Konsistenz der Mirabelle ähnlich aber mehlig. Der Kern ist oval und lässt sich nicht vom Fruchtfleisch lösen. Sie schmeckt süß, die Haut eher säuerlich. Die Länge der linken Frucht beträgt 26mm.

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Pflanzen, Obst, Früchte, Botanik, Essen und Trinken
4 Antworten
Morchelmeister
07.08.2020, 21:58

Schmeckte Nutella früher wirklich anders?

Hallo, ich kann mich daran erinnern, dass Nutella früher, also bis in die 80er hinein, völlig anders schmeckte als heute. Den Geschmack habe ich heute noch in Erinnerung. Nun verändert sich ja die Geschmackswahrnehmung mit der Zeit, aber doch so sehr? Sie schmeckte irgendwie nussiger, schwer zu beschreiben. Heute kommt vielleicht noch Nudossi leicht an den Geschmack ran, aber auch nur in die Nähe. Ich würde was dafür geben, heute diesen Geschmack wieder zu erleben.

Süßigkeiten, Geschmack, Essen und Trinken, Gesundheit und Medizin, Nutella
9 Antworten
Morchelmeister
15.06.2020, 18:09

Warum sind meine Käsespätzle trocken?

Hallo, ich habe folgendes Problem: wenn ich Käsespätzle mache, verwandeln sie sich, sobald ich den Käse darin verrühre, zu einem großen Käsespatz. Es ist praktisch ein großer Käse-Spätzle-Knödel. Nicht, dass er nicht essbar wäre, aber von Käsespätzle ist dieses kompakte Gebilde mit der geschätzten Dichte einer Kanonenkugel meilenweit entfernt. Ich erwarte, dass die einzelnen Spätzle noch voneinander trennbar sind und sich der Käse ziehen lässt.

Das passiert mir mit getrockneten Spätzle aus der Tüte sowie mit selbstgemachten. Als Käse habe ich Emmentaler und auch Edamer verwendet. Was ist das Geheimnis eines fluffigen Käsespätzle-Gerichtes? Nehme ich einen falschen Käse oder bedürfen die Spätzle selbst einer bestimmten Zubereitung?

kochen, Käse, Ernährung, Nudeln, Spätzle, Kochen und Backen, schwäbisch
3 Antworten
Morchelmeister
09.05.2020, 22:40
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Mit Umfrage

Sollten Villager zwei Geschlechter haben?

Villager sind nicht nur schwul, sondern auch Hermaphroditen (falls man sie dann noch als schwul bezeichnen kann). Nicht, dass dagegen was zu sagen wäre. Aber wenn du schon von auf Spinnen reitenden Skeletten mit Pfeilen beschossen wirst, sollten die Dorfbewohner wenigstens Aus Männlein und Weiblein bestehen und sich auch heterosexuell vermehren.

Es ist gut so, wie es ist. 67%
Ich bin für ein "Update der Geschlechter" 33%
Computerspiele, Minecraft
1 Antwort
Morchelmeister
12.04.2020, 20:48
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Mit Bildern

Wie bekomme ich bei CorelDraw X7 einen einheitlichen Zeichenabstand hin?

Hallo, was muss ich bei CorelDraw X7 wo einstellen, dass bei einem Blocktext der Zeichenabstand innerhalb der einzelnen Wörter gleich bleibt und sich nur der Abstand zwischen den Wörtern ändert?

Bild zum Beitrag
Computer, Grafik, Corel Draw, Textverarbeitung
1 Antwort
Morchelmeister
28.12.2018, 18:34

Hat schon jemand Kassler indirekt gegrillt?

Hallo, ich möchte an Silvester einen Kassler grillen. Geplant ist, das Aggregat (1,3 kg, roh, mit Knochen) ca. 8-10 Std. bei 120-130° C zu garen, eben bis max. 90° C Kerntemperatur erreicht sind, evtl weniger. Pulled Pork habe ich schon öfter gemacht, was immer funktioniert hat. Bei Kassler habe ich nur Angst, dass er trocken wird oder zu salzig schmeckt. Unter 120° C ist konstruktionsbedingt mit dem kleinen Kugelgrill schlecht, da die Briketts dann auszugehen drohen.

Die Diskussion zum Thema Nitrosamine dürfte sich bei der genannten Garraumtemperatur soweit erübrigt haben.

kochen, Essen, Rezept, Grillen, Essen und Trinken, Kassler
3 Antworten
gutefrage
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