Muffin oben schon fertig aber unten roh?

2 Antworten

Manchmal kann es notwendig sein, die Temperatur auf etwa 180 °C zu reduzieren und die Muffins länger zu backen, um ein gleichmäßigeres Ergebnis zu erzielen. Überprüfe nach 5–10 Minuten die Muffins, indem du einen Zahnstocher in die Mitte steckst; wenn er sauber herauskommt, sind sie fertig.

und...ein nicht ausreichend vorgeheizter Ofen kann die Backzeit und -temperatur beeinflussen.

LG aus Tel Aviv und viel Erfolg!

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

Jimmy744 
Beitragsersteller
 26.10.2024, 11:59

Das hat mir gar nichts gebracht

Temperatur senken und backpapier über die Muffins legen, damit die nicjt zu dunkel werden. Dann weiter drinnen lassen