Kann man wenn man nur eine universal backmischung (glitenfrei), Milch eier und zucker hat einen kuchen oder so backen?
Hab die hefe und das öl vergessen das ich für das eigentliche gebraucht hab hab jz halt nur das😂
1 Antwort
Anstelle Öl nimmst du Butter oder Magerine.
dann brauchst du ein Triebmittel
Das einfachst währ Backpulver.
Aber ein Backpulverteig ist was anderes wie ein Hefeteig und achmeckt anders.
Es gibt auch noch die möglichkeit des Selterskuchen, wo eben die Kohlensäure das Tribmittel ist.
Oder Blätterteig, dazu benötigst du viel Butter. Die du dann zusammen mit deinem fertigen Teig schichtweise glatt rollst.