Warum sieht mein Brot so komisch aus?

Ich versuche hier gerade zum ersten Mal in mein Leben Brot zu machen. 😂 Das „Brot“ sieht bisjetzt extrem komisch aus was habe ich falsch gemacht? Oder braucht es einfach noch mehr Zeit im Ofen.

ps. Wer ein Stück von diesem appetitlichen Kunstwerk haben möchte kann gerne voebeikommen

Answer 1

[Losona]

Kann es sein, dass es nicht richtig aufgeht?

Brot machen ist eigentlich einfach, wenn man halt mit Hefe umgehen kann. Vielleicht ist das neu für dich?

Comments

[Adnan65428]

Das kann gut sein ja das ist komplett neu für mich wie man unschwer erkennen kann 😂 also eventuell zu wenig Hefe reingemacht?

Answer 2

[nebukadnezar572]

Das sieht überhaupt komisch aus.

Warum ist es in einem Topf?

War der Teig flüssig?

Eigentlich sollte so ein Brotlaib ohne "Umrandung" gebacken werden.

Comments

[Adnan65428]

Hatte keine Brot oder Backform da und habe gelesen das man einfach ein Topf als Alternative benutzen kann der Teig war zwar nicht flüssig aber eventuell habe ich trotzdem zu viel Wasser reingemacht

ja wie gesagt ist mein erstes Mal 😂

[vogerlsalat]

@Adnan65428

Er sollte nicht (sehr) kleben und Backform brauchst dann eigentlich gar nicht.