Kassler im Blätterteig im Ofen machen?
Hey Leute, wie lange braucht das gute stück im ofen und auf wieviel grad? 3kg ist er schwer
1 Antwort
Ich mache das nach folgendem Rezept:
legen und 60 Minuten mit Umluft garen. Nach 60 Minuten auf 175 °C weitere 15 Minuten garen. Mit Eigelb einpinseln und etwa 10-15 Minuten knusprig gelb/braun
backen. Herausnehmen und 5-10 Minuten ruhen lassen.
Lg und noch schöne Weihnachten
sonnymurmel
25.12.2015, 14:04
@SuperZogaron22
Danke ;-) ..dir noch gutes Gelingen und einen guten Appetit.
Vielen dank für die schnelle antwort!
Dir auch ein schönes Weihnachtsfest!