Was ist das am kuchen?
So ich hab vorhin jetzt den kuchen mit den Himbeeren gebacken… hab ihn jetzt aus der Form genommen und so weiße flecken bemerkt…. Was könnte das sein?
2 Antworten
Die weißen Flecken am Kuchen könnten von nicht vollständig vermischtem Mehl, Zucker oder Backpulver stammen. Auch Eiweißreste oder Feuchtigkeit aus den Himbeeren können solche Stellen verursachen. Solange der Kuchen normal riecht und schmeckt, ist das in der Regel unbedenklich.
Ich hab ihn ja gerade erst aus der Form genommen… deswegen… komisch
Das wird Mehl sein, außer es wachsen Haare drauf, dann Schimmel.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Lebenserfahrung aus gefühlt 100 Jahren