Warum ist die deutsche Küche so arm?
Ist das, weil deutsche eher praktisch sind statt Genießer oder wurde Kultur im 2. Wk zerstört wie in Japan?
16 Antworten
Über 3.000 verschiedene Brotsorten und Backwarenarten, 1.200 bis 1.500 verschiedenen Wurstsorten, zwischen 300 und 500 verschiedene Käsesorten, regionale Bandbreite, komplexe Dessertküche.
Was genau ist daran arm?
Weil wir Blätterteig nicht in Honig ertränken? Das hat doch nichts mit Reichtum zu tun. Alleine die Vielfalt an Kohl und Kraut Sorten hat uns schon in der Welt berühmt gemacht. Dazu natürlich die Kartoffel, Sieglinde oder Bamberger Hörnchen? Ich hab Laura im Garten, ziemlich hübsch. Da guckst Du!
Die deutsche Küche als "arm" zu bezeichnen ist aber schon sehr gewagt.
Wir haben doch eine vielseitige, abwechslungsreiche, wohlschmeckende Küche. Aber, ja klar, über Geschmack kann man nicht streiten.
Finde die küche jetzt nicht wirklich arm. Wenn man sich die verschiedenen Regionen anschaut gibt es durchaus viele klassische und regionale Spezialitäten.
Vor allem sind die regionalen Unterschiede durchaus nicht klein. Wenn man jetzt z.b. die küche sagen wir von Brandenburg mit der bayrischen vergleicht. Macht das durchaus schon nen ziemlichen Unterschied.
Unsere Küche ist sehr breit aufgestellt und es gibt damit auch sehr viele regionale Speisen. Man muss sie aber suchen, da man in seiner Region nur wenige davon finden kann.