Fleisch – die neusten Beiträge

Leute habe mir von tefal einen Opticgrill geholt eigentlich nur für sucuk Toasts aber kann er wirklich grillen ich mein ohne Feuer ohne Kohle hat man doch keinen Grill Geschmack oder ist da was besonderes das es doch noch geht ? Wollte Hähnchen Spieße machen

Hallo,

Viele Veganer essen Tofu als Fleischersatz – doch beim industriellen Anbau von Soja, insbesondere in Monokulturen, werden große Mengen an Pestiziden eingesetzt. Diese Chemikalien töten nicht nur Schädlinge, sondern auch Bestäuber wie Bienen. Milliarden Bienen sterben jedes Jahr durch den Einsatz solcher Gifte auf riesigen Sojafeldern – das steht im Widerspruch zum ethischen Anspruch, mit einer veganen Ernährung Tierleid zu vermeiden.

Vielleicht sind hier Veganer unter uns und würden Stellung dazu nehmen. Ich freue mich auf jede Antwort

Hey,

wie schmecken Chicken Nuggets am besten?

Beim Braten von Rindersteaks gibt es, grob gesagt, fünf Garstufen.

Kennt ihr Veganer oder seid es sogar selbst? Wie seid ihr/eure Bekannten gegenüber Fleischessern eingestellt? Und würdet ihr zusammen mit Fleischessern grillen oder ins Restaurant gehen, wenn auch was für euch dabei ist?

Mit freundlichen Grüßen, ein neugieriger Fleischesser.

DIESE FRAGE GEHT NUR AN VEGANER ODER DIE, DIE WELCHE KENNEN, BITTE KEINEN HATE VERBREITEN, DANKE.

Hi!

Wie eine Rinderbrühe geht weiß ich, aber meine Frage:

Würde die nicht deftiger schmecken, wenn ich das Suppengemüse ebenso wie das Suppenfleisch und Markknochen vorher anbrate (natürlich ohne mit Rotwein abzulöschen) und dann ein paar Stunden koche?

hi

ich will mehr gemüse essen..momentan viel nudel

jetzt dachte ich an geriebener kartoffel+zwiebel+möhre+ei+wurst.

was könnte noch reinpassen oder gibt es ähnlichees rezept

Hallo ich habe um 12 Uhr Rinderhack gekauft und das bis jetzt bei 12 Grad ohne Sonne auf dem Balkon gelagert, ist das Fleisch in Lasagne noch essbar? Es riecht neutral, vielleicht etwas blutig, aber mir wäre es maximal zu schade 1kg wegzuwerfen! Andernfalls muss ich auf meine Gesundheit achten, da ich aktuell in einer Prüfungsphase bin.

Wie weiß man welches Gericht zu welchem passt? Zum Beispiel Guacamole, womit soll man das essen nachos und dannoch gleichzeitig gefüllte Tacos

ebenso um auch perfekte Spare Rips zu machen

Darf gerne bis 1000 Euro kosten!!

Und wird in einer Pferdemetzgerei nur Fleisch vom Pferd verkauft?

Gestern wurde CDU-Chef Friedrich Merz im Bundestag zum Bundeskanzler gewählt. Zum Bundeskabinett wird auch Alois Rainer (CSU) als Bundeslandwirtschaftsminister gehören. Bereits vergangene Woche äußerte er sich in der Bild-Zeitung zu seiner Haltung in Ernährungsfragen. Dabei sprach er sich gegen rein vegetarische Speisepläne in Kitas und Schulen aus. Anlass für seine Aussagen ist die anhaltende Debatte über Tierwohl-Abgaben, Fleischkonsum und vegetarische Ernährung. Dabei steht auch regelmäßig die Verpflegung in Kitas und Schulen im Fokus – nicht zuletzt wegen bereits eingeführter vegetarischer Speisepläne.

In Freiburg gibt es seit dem Schuljahr 2023/24 an städtischen Grundschulen und Kitas ausschließlich vegetarisches Essen. Die Stadt begründete den Schritt mit gestiegenen Kosten. Ein rein vegetarisches Gericht pro Tag sei demnach günstiger als mehrere Menüs mit Fleischoption. Eltern und Kinder äußerten sich zum Teil positiv: Der achtjährige Matteo sagte dem SWR nach, das Essen sei „sehr lecker“, außerdem würden dadurch „nicht mehr so viele Tiere getötet“. Unterstützung kommt auch von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Ein vollwertiges Mittagessen müsse demnach kein Fleisch enthalten. Zudem habe eine vegetarische Ernährung Vorteile für die Umwelt, das Klima und die Gesundheit. Auch das Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg sieht in vollwertiger vegetarischer Ernährung eine gesundheitsfördernde Maßnahme, da sie Krankheiten vorbeuge.

Kritik an rein vegetarischen Speiseplänen kommt unter anderem von Eltern und der Landesregierung. Raban Kluger, Vorsitzender des dortigen Gesamtelternbeirats, bemängelt die fehlende Auswahl: Wenn es nur ein Gericht gebe, steige die Wahrscheinlichkeit, dass Kinder das Essen nicht mögen und auf das Mensa-Angebot verzichten. Das baden-württembergische Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz äußerte sich ebenfalls ablehnend. Fleisch gehöre in reduzierten Mengen zu einer ausgewogenen Ernährung dazu und fördere die Entwicklung eines eigenen Geschmacksempfindens, heißt es. Der neue Minister Rainers sprach sich für Entscheidungsfreiheit und weniger staatliche Vorgaben aus. Auf den Speiseplänen sollten „Obst, Gemüse, vegetarische Gerichte und auch Fleisch“ stehen, sagte er in der Bild.

Quelle

• Wie würdet Ihr es bewerten, wenn es an Grundschulen und Kitas nur noch vegetarisches Essen gäbe?

auf den Packungen steht "bald verzehren" ohne genaue Angaben. Die Packung wird im Kühlschrank gelagert.

Weil es ja den Tag gibt wo man kein Fleisch essen soll aber fisch kan man.

Guten Tag,

man hört ja oft das Leute sagen, wenn man nicht lernt landet man bei Mc Donalds. Ist es wirklich so, dass die Mitarbeiter da eher ungebildet sind? Habt ihr da Erfahrungen gemacht? Was meint ihr?

Wie seht ihr das?

Ich habe heute eine XXL Bockwurst gegessen, aber da war so eine durchsichtige Pelle dran. Ist das Plastik oder der Darm?

...

Wollte einen Fleischkäse selber machen und zwar ein Brät kaufen.

Was könnte ich da alles reinmischen? Denke an Cheddar, grüne Peperoni und Salami

Habe gehört, dass Dosenfisch, also zB Heringsfilets sehr gesund sein sollen..kann das echt sein ? Der wird sich konserviert usw ?

Wird von einem schweineschinken alle Teilstücke wie Oberschale, kugel, und hüfte abgetrennt bevor das Stück zu einem Katenschinken oder Gekochtem Hinterschinken/Kochschinke verarbeitet wird?

Wenn ich in einem Supermarkt ein Lebensmittel kaufe, das im Angebot ist, kann dann die kassieren sagen, dass das nicht geht wenn ich alles aufkaufe was noch da ist im Bestand? So ging es mir mal vor ein paar Wochen

Was ist der Unterschied zwischen Kochen und Brühen?

Bei mir sind es Bananen, Äpfel und Sauerkrautsaft.

Also, ich habe OAS. Das bedeutet, dass ich auf rohes Gemüse, fast alle rohen Früchte und manche Nüsse allergisch reagiere. Wie stark die Reaktion ist, hängt aber vom jeweiligen Lebensmittel ab.

Ich war fünf Jahre lang pescetarisch, habe aber aufgehört, weil ich gemerkt habe, dass ich hier und da an Vitaminmangel leide.

Dann habe ich einen Post gesehen, in dem gefragt wurde, warum man nicht vegan lebt. Ich habe geantwortet, dass ich mich aktuell nicht vegan ernähre, weil ich es mir nicht leisten kann. Täglich tausend Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen, die auch noch Geld kosten ist mir jetzt gerade viel zu viel.

Ich bin oft zu müde für sowas. Nach der Schule schlafe ich manchmal schon so drei Stunden.

Außerdem müsste ich dann wieder auf spezielle Lebensmittel achten, und weil ich minderjährig bin, müsste meine Mutter auch darauf achten, was sie einkauft und ihr kochen wieder verändern. Das ist gerade einfach zu viel.

Ich habe auch geschrieben, dass ich vorhabe, später, wenn es mir besser geht und ich halt erwachsen und selbstständig bin, wieder in die Richtung von vegan zu gehen.

Trotzdem habe ich fünf Kommentare bekommen, in denen mir gesagt wurde, ich solle einfach Vitaminpräparate nehmen. Ich habe erklärt, dass mir das zu teuer ist (die meinten dann, es ist nicht teuer) und ich mir das einfach auch psychisch nicht leisten kann.

Daraufhin wurde ich downgevoted, und bekam dann noch diese Antwort:

"Bist du zufällig gegen alles allergisch außer Chicken Nuggets und Fett?" (war jetzt auf Englisch habe ich aber übersetzt)

Ich finde das einfach nur unnötig und null motivierend. Also ist meine Meinung gerechtfertigt?

Hey

Ich frage mich wirklich, was mit solchen Leuten nicht stimmt. Wie kommt man denn auf die absurde Idee "ich esse kein Fleisch wegen den armen Schweinen, Hühnern und Rindern also muss mein Tier auch so leben" dann hol dir doch einfach einen Hasen oder meerschweinchen.

Also mal ehrlich es ist doch offensichtlich, dass Hunde und Katzen von wölfen/Löwen abstammen. Die fressen in der Natur doch auch kein Gras oder sicher nicht ausschließlich.

Genau so falsch ist es allerdings NUR Fleisch zu füttern. Auf instagram sehe ich ab und zu leute, die ihrem hund ausschließlich Fleisch geben. Dabei brauchen die auch andere nährstoffe, die man eben durch Obst, Gemüse und Kräuter gibt.

Aber so Leute die selber vegan oder vegetarisch sind und das gleiche dann auch beim Hund machen zählt eigentlich schon zu tierquälerei (soweit das tier keine fleisch Unverträglichkeiten hat) solche leute ssollten einfach keine Tiere haben.

Hallo , stimmt es das man auf Fleisch (Hähnchen, Fisch usw .) verzichtet werden sollte?

MHD 2.5., hab ich noch ungeöffnet im Kühlschrank.

Das ist so eine Lasagne, da packt man das aus, und das ist ein Aluschälchen voll Lasagne, das man im Ofen oder in der Mikrowelle heiß macht.

Mit Käse... meint ihr die ist heute noch in Ordnung?

Ich bevorzuge im allgemeinen mittelscharfen Senf. Vor allem zu Fleischkäse.

Zu Pommes esse ich aber Ketchup.

Meine ist BlackForest vom Geschmack und der Qualität

Seit Wochen bekomme ich immer weniger Lust auf Fleisch und überlege mir ernsthaft ob ich weniger Fleisch esse oder gar ganz drauf zu verzichten aufgrund weil ich jetzt so viel Fleisch gegessen habe und nicht mehr so ganz das Vertrauen zur fleischindustrie habe. Ich habe aber große Angst das zu sagen, weil ich lebe auf einem Dorf und hier ist das Thema nicht so verbreitet. Was kann ich tun? Bitte keine hass Kommentare, natürlich kann jeder essen was er will

Ich frage mich, wie viel Fleisch andere Menschen täglich konsumieren.

Ich war Einkaufen und dann waren Par Lebensmittel im Auto für ca 2 Stunden. Nur Packung Schnittkäse und Harzer Käse. Ich dachte es bleibt kühl aber im Auto waren es bestimmt 15 Grad oder mehr.

Könnte das schon ausreichen um schlecht zu werden ?

Da die Kühlkette unterbrochen wurde für 2h.

Was haltet ihr von Burgern?

Hallo ihr Lieben,

ich brauche paar Rezepte für mein Baby 6 Monate Mittag, Abend. Es gibt auch Seiten ich weiß aber kennt ihr noch welche Seiten die ich vlt nicht kenne? Oder was haben eure Baby bekommen? Danke

Gibt es auch normale Pfannen ohne Beschichtungen wie bei den Antihaftpfannen, die potenziell krebserregender Schadstoffe enthalten wie

• PFAS (Perfluoralkyl- und Polyfluoralkylsubstanzen),

• PFOS (Perfluoroctansulfonat),

• PFOA (Perfluoroctansäure),

oder

• Bisphenol A (BPA)?

Bin vegetarisch,war auch früher kein Riesen Fan. (:

Ich habe noch nie so geiles Fleisch gegessen wie vom Reh.

Ich habe mal gehört, das es wohl nur vor fleischsorten gibt, die für den Menschen schädlich sind. Deswegen habe ich mal nach sowas gesucht und bis jetzt kaum giftige Fleischsorten gefunden ( mit Fleisch meine ich Muskel Gewebe und auch nur etwas was wegen dem Tier selbst tödlich ist, also nicht wegen Parasiten oder irgendwelchen anderen äußeren einflussen), gibt es noch weitere?
hier die Liste:

1. Kugelfisch
2. Ringtintenfisch
3. mondfisch
4. Igelfisch
5. Grönlandhai
6. xantho Krabben
7. pfeilschwanzkrebse
8. Rauhäutige molche
9. Mondschnecken
10. Harlekin Frosch
11. Bandwürmer
12. pfeilwürmer

ich find auch interessant das alle das gleiche Gift haben.

Der neue Landwirtschaftsminister Aluis Rainer sagt, das bei Kindergarten und Schulessen nicht nur vegetarisch, sondern auch Fleisch angeboten wird.

Findet ihr es auch richtig das die armen Kinder von extremen Vegetariern und Veganern dort auch mal den guten Geschmack von einem schönen Stück Fleisch kennenlernen, was ihnen von ihren Eltern immer vorenthalten wurde?

habt ihr welche. Ich meine es gibt viele. aber wirklich schlagfertige Argumente..oder vergleiche, oder oder oder.. immer muss ich mich rechtfertigen- aber lasse doch die Leute auch kommentarlos ihr Fleisch essen

Hsbe gerade beim italiener bolognese bestellt und gegessen und des rinderhack hat wirklich sehr gut geschmeckt aner woran liegt es dass es gut schmeckt ist es die qualität die zubereitung oder der fettgehalt?

Soll ich mir bei der Tanke einen Energy und was Süßes kaufen oder nur Energy und Döner, Pizza oder sonstiges bestellen?

..

Hallo Leute,

ich habe ungefähr seit 3 Wochen angefangen immer seltener Fleisch zu essen weil ich meine Ernährung eigentlich komplett auf vegetarisch umstellen möchte. Schon einmal hab ich das vor Jahren ausprobiert und musste aufhören weil ich heftigen Haarausfall bekommen habe, nun ist dies wieder der Fall. Meine Haare kommen schon gefühlt in knoten raus und ich bekomme schon Angst allein bei der Gedanken an Haarwaschtag. Könnte jemand die ebenso sich vegetarisch ernährt oder damit Erfahrung hat oder weiß was da helfen kann dies schreiben ? Ich meine können da Nahrungsergänzungsmittel helfen? Das kann ja nicht sein dass ich das so gar nicht vertrage ich möchte ehrlich kein Fleisch essen….

Hey Leute 

ich habe seid ein paar Wochen einen total komischen Geschmack im Mund, vorallem wenn ich Eier esse oder sogar nur rieche, Aufschnitt und so weiter!! Also nicht gekochtem / gebratenen Fleisch 

es ist total komisch und eklig , als wäre es verschimmelt oder so, kann das nicht beschreiben 

ist es aber eben nicht 

ist auch bei anderen Sachen so, da fällt mir grad aber nichts ein eier und das rohe Fleisch ist immer so und am stärksten.

woher kommt das? Wieso? 
Habe schon Paranoia und denke sooo weit, das ich schwanger sein könnte weil meine Mutter mir früher mal erzählt hat, das sie sowas hatte, aber nur bei Eiern. 🥲

aber mal davon abgesehen, woran konnte es liegen

lg

Die null bock auf kochen oder backen hat wenn es aufwendig ist

müssen. Warum ist das so?

...

Das wurde manchmal ja vorgeschlagen von einigen Personen 🙂

Symbolbild:

Man weiss doch, das es nicht gut und gesund ist für den Körper. Warum machen sie das?

Hallo liebe Community,

Ich habe vor einigen Monaten angefangen zu kochen. Ich würde nicht sagen, dass ich mega exzellent darin bin aber ich kann auf jeden Fall einfache Gerichte machen.

Ich komme aus der Schweiz, bin nun aber nach Belgien umgezogen. Ich habe kein Misstrauen in die Qualität des Fleisches hier oder ähnliches, aber bin trotzdem sehr vorsichtig. Immer (auch schon vorher in der Schweiz) wenn ich Fleisch zubereite, bilde ich mir ein, dass es noch nicht durch ist und dann steh ich manchmal bis zu 30min da, weil ich vor zehn Minuten beim Aufschneiden einen rötlichen Stich gesehen habe. Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich mir das nur einbilde und dass es bereits essbar wäre.

Ich habe dann oft das Problem, dass ich das Fleisch nicht geniessen kann, da ich jedes Stück genau anschaue. Ich weiss es klingt etwas lächerlich, aber ich brauche unbedingt Tipps, wie ich diese Unsicherheit loswerden kann. Der Saft ist immer gut beim draufdrücken (nichts rötliches, klarer „durch“-Saft).

Sobald ich es aufgegessen habe, bilde ich mir wieder ein, dass es mir bereits nach zehn Minuten übel wird (was unmöglich wäre, wenn ich etwas schlechtes gegessen hätte). Und obwohl ich das alles weiss, kann ich nichts daran ändern.😅

Wäre ein Garthermometer sinnvoll? Sind die wirklich zuverlässig? Andere Tipps, welche meine Psyche hier beeinflussen/beruhigen könnten sind gerne willkommen.

Vielen Dank fürs Durchlesen und einen schönen Abend noch.

Achso und bei Fisch gilt das gleiche Problem. Ich mache zwar sehr selten Fisch, aber wenn ich welchen mache, habe ich auch Probleme herauszufinden, ob er durchgegart ist.

Also die Blutwurst zb, Essen konnte ich das noch nie, weil ich finde es irgendwie widerlich Blut in einer Wurst. Aber was ist der Zweck oder Sinn sowas herzustellen.

Waschmaschine ist grad in den letzten Zügen und ist was ausgelaufen,was ist das denn?

"yallah, lass döner fetzen" ist das korrekter deutsch?

So dass man den Knoblauch richtig gut schmeckt.

Hallo, ich habe mir heute ca. um 11 ein Hähnchensteak von der Fleischertheke geholt, schon fertig mariniert. Es wurde, wie üblich, in Papier eingepackt. Danach war ich unterwegs und hatte erst die Möglichkeit, es nach 3h in den Kühlschrank zu legen. Ist das in Ordnung, ist es noch zu essen?

Also ich bin heute meinen 4 Tag vegan, nach 3 Jahren vegetarisch und es läuft super und ich hab nicht vor wieder tierische Produkte zu konsumieren.

Ich hatte bereits mit meinen Eltern darüber gesprochen und der erste blöde Kommentar war natürlich wie ich Menschen belehren kann kein Fleisch zu essen aber meine Katze und mein hund weiter Fleisch bekommen. Ich wollte mal fragen wie ihr als Veganer auf solche Fragen reagieren würdet.

Meine Katze bekommt selbstverständlich Fleisch, ohne geht es auch nicht bei Katzen. Hunde könnten theoretisch vegan ernährt werden das ist für mich aber keine Option, außer der Hund würde wirklich nichts anderes vertragen was bei uns nicht der Fall ist. Mein hund bekommt barf (rohes Fleisch und Gemüse und obst), da wir damit am besten fahren, es schmeckt ihr und ihre blutwerte sind 1a. Natürlich bietet rohe Fleisch Fütterung noch mehr Angriffsfläche;)

Ich habe meine Tiere schon länger und war mir vorher natürlich bewusst das beide Fleisch benötigen und auch von mir bekommen werden. Außerdem habe ich für meine Haustiere eine Fürsorgepflicht, die beiden sind auf mich angewiesen was Futter angeht und da füttere ich natürlich nur das beste für die zwei.

Vielleicht hat der eine oder andere ja schonmal ähnliche Kommentare bekommen und hat ein guten Spruch parat :)

Hallo,

ist es möglich beispielsweise einen gesamten Quäse auf dem Grill aufzuwärmen sodass er schmilzt wie beispielsweise Grillkäsertaler? Also sozusagen als High Protein Alternative?
LG

Sondern so 1ct mäßig, hat das juristische Gründe?

Hi Leute

kurze Frage:

Kann man selbstgemachte Feinkostsalate einfrieren? (Pusztasalat, Teufels-Salat, Zigeunersalat, usw)

Hintergrund: ich gehe dazu über, diejenigen selbst zu machen, die es im Discounter nicht mehr gibt (warum auch immer). Danke Hilfe von hier (Danke nochmals) habe ich die ersten schon zusammengebaut - sind echt Klasse. Wenn ich die zusammenbaue, wäre es effektiver, immer gleich größere Portionen zu machen.

Ok - die Sachen mit Mayo - das (glaube ich) wird nichts mit einfrieren. Aber die anderen (z.B. mit Tomaten-Saucen-Basis, Essig) - die sollten das doch aushalten - oder nicht?

Als einzige Nahrungsquelle Hinsichtlich der Nährstoffe.

Was findet ihr Schmackhafter?

Ich finde Fisch ist ein wahrhafter Schmackofatz.

Ist es sehr ungesund wenn man 2 Bratwürste und 2 Steaks beim Grillen isst?

ich wollte mal fragen ob es normal ist Fleisch nicht mehr zu mögen bzw bestimmte Sachen an Fleisch. Hackfleisch zum Beispiel mag ich nicht außer auf n Bürger. Chicken Wings mag ich mittlerweile auch nicht mehr gerne essen und gestern hab ich chicken Nuggets gegessen und beim zweiten Stück hab ich null Hunger mehr drauf gehabt und bisschen auch das würgen gekriegt. Eigentlich mochte ich es. So Würstchen, Salami, Steak etc. mag ich eigentlich noch ganz gerne außer jetzt die drei Sachen.

Jetzt stell ich mir die Frage ob das normal ist und ob vielleicht jemand das gleiche Problem hat

Welche Kombi findet ihr leckerer?

Also was kann ich da nehmen ich Habe mal gesehen einfach ene Matte die heiß wird wenn man eine Pfanne drauf stellt oder sonnst was Habt ihr Ideen

Leute ich hab heute einfach Fisch gegessen obwohl ich kein Fisch mag aber hat das nicht wenigstens genug Proteine oder so

Es gibt viele Arten von Salami. Mögt ihr Salami? Welche mögt ihr am liebsten?

LG 👍

Ausgenommen Minestrone ,die habe ich heute gekocht ,jetzt würde mich interessieren was sonst noch gut ankommt.

Also war letzten Döner holen und der Mann sagte zu mir was willst du bestellen Teyze ich bin grad mal 23 wieso meint ihr sagt der teyze zu mir

Welche Gerichte eignen sich dazu auf Vorrat gekocht und dann eingefroren zu werden um sie dann innerhalb einer Woche zu essen? Viele Dinge schmecken ja leider nicht mehr wenn sie einmal eingefroren und wieder aufgetaut wurden.

Ich habe mir kürzlich die Reportage von Günter Wallraff ("Team-Wallraff" bei RTL) angesehen, der hygienische Missstände in verschiedenen Kaufland Filialen zum Thema hatte. Nach dieser Sendung ist mir es so vorgekommen, daß nun nicht weniger sondern gefühlt eher mehr Kunden die Filialen von Kaufland besuchen. Was ansich ja schon Paradox erscheint, wenn man sich die Zustände im Kaufland so im TV angesehen hat. Warum reagieren die Leute/Kunden derart unlogisch?

Ist in allen käse sorten viel spermindin drinne auch in türkischen kaşchar käse?

Kann mich nicht entscheiden,was würdet ihr bevorzugen, Dönerteller kostet 15€ und danach hätte ich ein schlechtes Gewissen?

Ich finde die oftmals eigentlich gut, aber wollte mal eure Meinung dazu hören :)

Ich esse die aber nur selten, da sie viel Salz enthalten (bin kein Vegetarier)

Isst du auch gerne Orangen mit Salz?

Hallo Community ,hab gestern vormittag hack für heute gekauft ,jetzt wollte ich es machen und es sind viele Wassertropfen drinnen ,kann man es trotzdem essen us es steht drauf bei maximal plus 2 Grad aber ein Kühlschrank ist ja wärmer. ?