Darf ich Rohen Lachs essen?
Heyy, Ich sehe oft bei Tiktok Videos von japanischen Köchen zb. Bayashi wie sie rohen Lachs essen mit Soja Soße und ich finde das sieht ziemlich lecker aus und würde es auch gerne essen. Kann ich das oder geht es in Deutschland nicht?
7 Antworten
Ja klar. Warum auch nicht?😅
Hallo,
diese Art von Lachs würde ich nicht für Sushi oder sonstigen Rohverzehr verwenden. Das steht meistens so auch auf der Verpackung drauf.
Für den Rohverzehr gibt es Fisch in spezieller Qualität "zum Rohverzehr geeignet". Findet man nicht im Supermarkt.
LG
Ja, du darfst.
Ich würde dafür lieber frischen Lachs hohlen also nicht diesen abgepackten und auch hochwertigeren
Das solltest du nicht mit jedem Lachs machen den es zu kaufen gibt, schon mal gar nicht mit verpacktem und verarbeiteten Lachs. Das Zeugs in den Plastikverpackungen ist in aller Regel aufgetaut.