Kann man den Kern einer Avocado reiben und essen?

KEINE GUTE IDEE- TOXISCH=GIFTIG!!!!

Es wird tatsächlich gemacht.

Vor allem in Mittelamerika. z.B. in kleinen Mengen dem Tee beimischen oder in einem Smoothie.

Ist aber sehr bitter und giftig. Hat aber auch wertvolle Antioxidantien.

Kann jedoch Nieren und vor allem Leber belasten. Der Giftstoff Persin ist vor allem im Kern stark erhöht. Bei größeren Mengen Zellschäden in Lunge und Herz.

Todesfälle nicht bekannt.

ES ist anzunehmen, dass auch kleine Mengen auf Dauer zu einer Leberbelastung führen könnten.

Habe ich noch nie gesehen. Ich denke auch daher nicht das das eine leckere Idee wäre.

LG

Bei Marillen zum Beispiel werden die Kerne zu Lebensmitteln verarbeitet, aber bei Avocados wäre mir nicht bekannt dass es möglich ist den Kern zu essen.

NEIN, kannst ihn Einpflanzen