Was haltet ihr von Tortellinis?
Mag ich sehr gerne, am liebsten mit Tomate-Mozzarella/ricotta Füllung. Was ist eure Lieblingssorte? (:
9 Antworten
Bin nicht wirklich mein Fall. Esse ich demnach auch Praktisch nie
Meine ersten Tortellinis waren ca. 1980 bei „Mama Rosa“ in Vohwinkel, alla Panna. So gut wie dort haben sie mir nirgendwo sonst geschmeckt, außer, wenn ich sie selber so mache. Mama Rosa lebt leider nicht mehr, aber ihre authentische italienische Küche bleibt unvergessen.
Oder so:
Die Videos dieses YouTubers an sich sind schon eine Augenweide. Voller Ästhetik und guter Rezepte.
Am liebsten mit Spinat Füllung und dann als Salat.
Warm mag ich die nicht.
Lecker, am liebsten in einer Spinat- Sahne- Sauce.
Hallo,
Tortellini sind ein feines Pasta-Gericht.
Das mag ich in ( fast) allen Variationen.
Letztes mal überbacken mit Gorgonzola.
Mei war das ein interessantes Aroma.
Die Füllung konnte ich aber nicht identifizieren
Hansi.
Auf den Bacon könnte ich verzichten. Aber sonst 😋Mmh😋