Meine Freundin, die leider nicht mehr unter uns ist, machte einen Salat aus ihrer Heimat, der einfach genial war.
Er bestand aus Kartoffeln, Hühnerfleisch und Eiern.
Alles wurde gekocht, zerkleinert und wohl mit Butter und Mayonnaise zu einer Masse vermischt.
Diese wurde dann wie eine Kuppel auf einem Teller angerichtet.
Leider habe ich mir das Original Rezept nie aufgeschrieben und denke, das mir da noch Details fehlen um ihn genau so lecker zu machen.
Vielleicht gibt es ja jemanden, der das auch kennt?!