Was gehört für euch in den perfekten Döner/Dürüm?
Frage steht im Titel. Was gehört in den perfekten Döner/Dürüm?
Gerne auch mit Geheimtipps.
Für mich (Dürüm):
- Saftiges Fleisch
- Salat (mit Tomate, Gurke, Kraut)
- Zwiebeln
- Soßen (Am besten Joghurt Soße und Cocktail Soße)
- Granatapfel
- Zitrone
- Kräuter (Minze, Oregano)
2 Antworten
Das Wichtigste ist richtiges Fleisch, kein Hack Müll und es muss Kalb sein. Das Brötchen muss außen schön knusprig und nicht zäh sein. Dann kommen da Zwiebeln, Rotkohl, Salat, Tomaten, 3 Peperoni (extra) und ne schöne Knoblauch Soße rein und von der Soße reichlich. Denn es gibts nichts Schlimmeres als ein trockener Döner. Das letzte Drittel eines Döners wo sich Bratensaft und Soße vermischen wird dadurch zum absoluten Hochgenuß, es gibt nicht Viel was besser ist wenn das Verhältnis stimmt. Ich habe das vor allem als Kind immer gefeiert ;-)
stimmt, klingt sehr gut
Pflücken gerne etwas Gras vom Straßenrand und streue es oben drauf
Hört sich ekelig an, aber ist wirklich empfehlenswert! Es verleit dem Döner etwas frisches