Wie lange ist Nudelsalat haltbar?
Im Nudelsalat ist Majo, Öl, Senf drinnen. Wie lange ist der im Kühlschrank haltbar? Kann man den nach 3 Tagen (im Kühlschrank) noch essen?
6 Antworten
Tatsächlich kann man Nudelsalat auf Majonaisebasis 3-5 Tage im Kühlschrank bei bis zu 7°C ohne Probleme aufbewahren, vorrausgesetzt alle Zutaten sind frisch und die Kühlkette wurde nicht unterbrochen (kurzes Herausnehmen also bis ca 10 Sek. gilt nicht als Unterbrechung der Kühlkette).
Ich denke 3 Tage ist das Maximum, kann natürlich auch anders sein aber da alles frisch ist, sollte man den nicht länger aufbewahren
Das kann man pauschal nicht sagen. Wenn der Nudelsalat ununterbrochen im Kühlschrank gestanden hat, kann man den bei der richtigen Kühlschranktemperatur (4 - 6 Grad) auch am 3. Tag noch essen. Wenn der aber den ganzen Abend bei einer Party draußen gestanden hat, muss er spätestens am nächsten Tag gegessen werden, sonst ist es vorbei.
Am vierten Tag würde ich ihn noch essen, am fünften aber nicht mehr. Hängt auch davon ab, wie oft die Kühlkette unterbrochen wurde.
Ja so 2-4 tage höchstens