Wie magst Du Kartoffelsalat am liebsten?
da gibts ja unterschiedliche Varianten.
Gerne weitere dazuschreiben, oder wie Du ihn zubereitest.
Erläuterungen:
Wiener Art: mit Rindssuppe und roten Zwiebeln ziehen lassen, dann noch Öl, Salz und Pfeffer
einfach: mit Essig ziehen lassen und dann nur noch Öl, Salz und Pfeffer Mayonnaise
15 Stimmen
5 Antworten
So wie ihn meine Frau den macht \../ Hauptsache der ist NICHT gekauft das kann man nicht essen
Mal mit Essig und Öl aber eher mit Maja das mögen wir lieber \../
Aufgepeppt durch gebratene magere Speckwürfel und einige Frühlingszwiebeln, ohne Mayonnaise.
Einfach nur mit Essig und Öl
Russischer Art. Olivier nennt sich der.
Es kommen einpaar mehr Zutaten rein. Was genau und in welcher Menge ist je nach Region und Familie unterschiedlich, aber standardmäßig sind neben den gekochten Kartoffeln, gekochte Eier, Erbsen & Mörchen, eingelegte oder frische Gurken, Zwiebeln oder Frühlingslauch und meistens Fleischwurst oder Surimi und Mayonnaise oder Smetana (vergleichbar mit saurer Sahne, Schmand oder Creme Fraiche) drin.
danke, sehr interessant, muss ich mal probieren
Ich kann es nur wärmstens empfehlen, hab noch niemanden erlebt, dem die Variante nicht geschmeckt hätte :)
Keine Ahnung, es ist das Rezept meiner Mutter, ich glaube Maggi Fondor ist dran, und bei uns wird er lauwarm gegessen, nicht ganz kalt.
so ähnlich machte den meine Tante. Leider hat sie mir ihr Rezept nicht weitergegeben.
wie macht sie den Kartoffelsalat? Oder ist das ein geheimes Famlienrezept?