Kartoffelsalat zu sauer gemacht was tun?
Hey Leute ich hab für mich Kartoffelsalat zu sauer gemacht mit taffel Essig was kann ich rein machen das es besser ist Salz, Pfeffer und Zucker ist auch schon drin. Für mich ist ja egal ich meine das es meinen Gästen schmeckt falls es nochmal passiert
7 Antworten
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Ich würde nochmals die gleiche Meenge Kartoffeln kochen und das Ganze dann mischen.
Zu viel Säure kann man mit mehr Zucker ausgleichen. Macht die Lebensmittelindustrie auch gerne, wenn sie Essig als Konservierungsmittel missbraucht.
Dressing wegschütten, neu anmachen.
Bißchen Zucker.
Mayonnaise