Mögt Ihr Ceaser Salat?
Aber das Originalrezept, also mit rohem Eigelb, Sardinen, Knoblauch, Kapern, Zitrone, Wojestercause, Olivenöl, Parmesan, Senf, Salz & Pfeffer und Brotstücke
und oben drauf nochmal Parmesan
limette*
5 Antworten
Sardellenfilets und Kapern sind im Original Rezept von Caesar Cardini nicht zu finden.
Das sind Zutaten die erst später von anderen Leuten hinzugefügt wurden. Gilt auch für Tomaten, Hähnchenfleisch etc.
Das Dressing mache ich im Original, die Salatmischung variiere ich je nach Gusto.
Nachtrag:
Sardinen wie du schreibst kommen nie rein!!
Ja sehr gerne sogar und seit dem niewieder diese Fakedressings
Noch nie gegessen, würde aber mal. (。_。)
Geschrieben wird es aber "Caesar", nicht Caeser.
Und FunFact: Die ursprüngliche korrekte Aussprache war "Kaesar", aber damals gab es noch kein K bzw. das C wurde immer nur als K ausgesprochen, niemals als S oder Z. Im Deutschen und Englischen hat sich das aber im Laufe der Zeit geändert, vielleicht durch den russischen Einfluss? Schließlich sprachen die Russen das C ausschließlich als S aus, niemals als K. Darum ist es bis heute so, dass das C im Deutschen und Englischen keinen eigenen Laut mehr hat, sondern entweder als S, K oder Z(=TS) ausgesprochen wird.
sieht aufjedenfall lecker aus aber die Zutaten mag ich jetzt nicht so