Mariniertes lamm fleisch wie lange haltbar?
Hallo liebe Nettis
Ich habe am Freitag den 24 lamm gekauft und mit Zitronen Saft, Orange saft, Salz, Pfeffer, honig, knoblauch und Olivenöl mariniert. Nur leider habe ich es gestern nicht mehr geschafft es zu kochen, kann ich es heute den 26ten noch kochen oder ist es nicht mehr gut.
Danke im voraus
Christina
4 Antworten
Hallo,
das Marinierte Fleisch sollte noch gut sein ich lass mein Fleisch auch mal gerne 2 Tage marinieren.
wenn das Fleisch noch gut riecht, aussieht dann ist es auch noch gut :)
lg
Problemlos! Da die Marinade die Bakterien abtötet, sowieso!
Ich bedanke mich von ganzem Herzen für Ihre Verständnis und tolle Antworten.
Ich wünsche euch allen noch Eine gute Rutsch ins neue Jahr
Im Kühlschrank müsste sich das Fleisch mindestens eine Woche halten.
Wenn man unsicher ist, einfach riechen.
Spätestens nach der Zubereitung beim Essen, wird man schmecken ob das Fleisch noch gut war.