Gemüse – die neusten Beiträge

Welche (ggf. günstigen u.o. einfachen) Rezepte könnt ihr empfehlen, die ihr mega lecker findet?

Egal ob Gebackenes, Desserts, Mittagessen, kleiner Snack für zwischendurch, usw.

Gibt ja viele Sachen, die man sehr schnell machn kann, seien es Nudeln mit Pesto, Pellkartoffeln, Reis mit Gemüse, Bohnen mit Speck, Porrigde, sowas alles, was macht ihr euch, wenn ihr keine Lust zum aufwendigen Kochen habt, aber Hunger am ehesten?

Was bedeutet überhaupt NutriScore?

Servus Freunde, aus den ganzen Gemüsevorräten der solidariachen Landwirtschaft habe ich noch sehr viel Salat über, der grauenvoll schmeckt, was kann man damit noch machen? Irgendeinen Auflauf oder Kuchen vielleicht? Was empfiehlt ihr da?

Da ist ja frische Milch drin und frische Haselnüsse. Sind Knoppers nicht deshalb eine Vitaminbombe?

Hi, ich mag Tunfisch mit Paprika und Champions. Und ihr?

Wo schmeckt es euch am besten von der Qualität her ? Wenn ihr mal im Restaurant essen geht

Welches Gemüse ausser Möhren, Kohlrabi, Paprika und Gurke und Tomaten kann man noch roh essen, ohne es zu kochen? Brauche Ideen für mein Gemüsefrühstück...

Frage steht oben. Wie lagere Ich Möhren am besten, damit sie knackig bleiben und nicht so schnell schimmeln? Im Kühlschrank oder in der Küche?

Apfelringe bestehen ja wie im Name gesagt aus Apfel, da müssten ja viele Vitamine enthalten sein. Also sind Apfelringe gesund?

Wie auf dem Bild erkennbar, ist der Knoblauch hier verschimmelt.

Meine Mutter meint, den kann man trotzdem noch nutzen. Ich hab so eine Art Schimmel noch nie gesehen. Also, zumindest von „Ort und Stelle.“

Kann man den noch nutzen? Nein, oder?

Hab den erst vor 2 Tagen in unserem Supermarkt gekauft…

oder beides gleich

Hallo und frohes Neues!
ich habe eben meine Cherry Tomaten aus dem Kühlschrank geholt und gesehen, dass diese komische helle Flecken aufweisen. Kommen die von der Kälte oder ist das etwas anderes?

Kann man sie so noch essen?

Danke und LG Rocco

Was gibt es Neujahr bei euch zu essen?

also ich mag Raclette am liebsten

Was würdet ihr als Beilage bevorzugen?

LG :)

Champignon-Rahmsoße mit...

Habe dieses grünliche an meinem kimchi entdeckt. Ist das Schimmel?

Stimmt das ?

Bis zum März ist es zwar noch etwas bin aber kann ich Tomaten auch in kleine Zellulose Töpfe vorziehen und diese mit dem Zellulose Topf weiter pikieren? Oder ist das für Tomaten ungeeignet. dachte das wär super komfortabel wenn es geht.

Sollten wir Deutschen mehr Mais Essen oder nicht ?

habe irgendwie das gefühl das in deutschland zu wenig

mais konsumiert wirde in gegensatz zu anderen länder ,

woran liegt das ? mais passt doch super zu allem

und gibt süsse ins essen ! lecker mit reis usw ?

Wer von euch kocht täglich?

Hallo,

Ich hab mir meine Pizza am Freitag Abend gekauft und seitdem liegt sie im Kühlschrank, komme erst jetzt dazu sie zu backen. Auf der Packung steht: maximal 24 h im Kühlschrank bei +4 - +7 Grad lagern. Mein Kühlschrank ist sicher so bei 6-8 Grad, sie lag nun auch bis eben drin.

Kann da jetzt irgendetwas passieren, oder macht das nix aus? Sind diese Zeitvorgaben vielleicht übertrieben?

Wegen den schwarzen Streifen. Geht's der avocado gut, oder muss ich komplett von neu beginnen?

Ich kenn mich da recht wenig aus.

Ist das normal beim keimen?

Hallo, ich wollte mal fragen in welcher Form rote Beete am gesündesten ist, da zb bei rote Beete Saft viel Zucker enthalten ist.

Gesund mit viel Vitaminen. Wer macht diese kleine Frucht??

Ist pizza gesund

Bald kommt die Zeit, In der man die Artischocken, Tomaten oder Gurken anziehen müsste.

Ich hab zu Hause keine guten Bedingungen zur Anzucht, die Pflanzen werden bei mir nicht gut. Vergeilen, Pilze, etc.

. Andererseits gibt es beim Kauf derPflanzen oft nur ein eingeschränktes Sortiment.

Wie haltet ihr das so?

Auf was für Essen sollte ich verzichten oder wenig Essen wenn ich abnehmen will und gesünder leben will und von welchem Essen sollte ich viel Essen?

Hey, ich würde für eine Party morgen gerne einen Nudelsalat (Nudeln, Pesto, getrocknete Tomaten, Rucola) machen. Ich habe leider kein Auto, ist es hinsichtlich der Haltbarkeit problematisch den Nudelsalat gut verschlossen im Fahrradkorb oder Rucksack zu transportieren? Bei etwa 2 Grad Außentemperatur? Danke!

Für Kalorienarme Häppchen, sowie diese hier:

Also angenommen Geschmack ist kein Problem und die Person hat keine Vorerkrankungen die die Ernährung beeinträchtigen würde. (Kalorienverbrauch ist natürlich unterschiedlich von Person zu Person)

Gibt es eine Wissenschaftlich bestätigte ,,perfekte" Ernährung.

Hallo,

Ißt hier jemand täglich oder fast täglich Fleisch? Also Hackfleisch, Hähnchen oder Wurst Salami etc.

Und wie geht's euch so bisher damit gesundheitlich? Müsst ihr eigentlich viel pupsen oder geht so?

LG Krawda

Und in welchen Situationen esst ihr es

Habe Kasslerkamm, Kartoffeln, grüne Bohnen und Essig und Salz. Mehr nicht. Schmeckt das?

will nur wissen bei was das möglich ist

Hallo an alle ich habe hier Maultaschen die sind am 9. Dezember abgelaufen. Kann man diese noch essen oder sind die schon zu lange drüber?

Typisches Wintergemüse wer mag Rosenkohl???.

ideen?

und zwar, dass, wenn ich ein Tag mal nicht Fleisch esse sich mein Herz so anfühlt als würde es nach einem Darmwind zusammenziehen anders gesagt, dass es wortwörtlich zieht im Herzen

eventuell kennt das jemand von euch und kann mir sagen woran das liegen kann

Und warum?

In welchen Küchen kommt man da am besten auf einen Nenner?

Rein vegane Restaurants haben keine Steaks, beim Italiener ist auch die Pizza Margaritha mit Mozzarella (da bleibt also nur Nudeln mit Pesto ohne Parmesan)

Beim Griechen kommen nur Vorspeisen in Frage, keine warmen Gerichte

Ich hatte indisch überlegt aber da ist eben das meiste in Kokos / Curry gekocht und das Fleisch nicht gegrillt oder so

Hähnchen mit Sauce& Gemüse

Hallo ich möchte Sauerkraut probieren um meine Ernährung zu verbessern. Sauerkraut der haltbar gemacht wird enthält viel Zucker und ist wahrscheinlich nicht so wirksam. Hat jemand Erfahrung oder weiss jemand wo man nicht pastoresierten Sauerkraut bekommt?

Ich habe heute mit Schichtkartoffeln experimentiert:) Die Kartoffeln habe ich gekocht, aufgeschichtet und darauf habe ich saure Sahne mit gebratenen Zwiebeln verteilt. Zum Schluss habe ich noch Grillkäse gebraten und diese waren ganz oben und noch dazu Gouda Käse gerieben. Danach das Ganze im Ofen braten. Wie erwartet, es war sehr gut:)

Im Moment denke ich daran, dasselbe nochmals zu machen, nur mit mehr Käse und mit Nüssen. Ich habe Sonnenblumenkerne, Pistazien und Erdnüsse. Diese würde ich zu den Zwiebeln tun, sie alle in Olivenöl braten und dann das gleiche Prozedere, wie oben beschrieben. Bisher gefällt niemandem diese Idee, hahaha.

Was denkt ihr, könnte das aber etwas werden?

Ich habe eine Saftpresse und Häcksle mir jeden Tag ungefähr 4 Karotten, 3 Äpfel und 2 Paprika. Ist das auf Dauer schädlich?

Ich habe gehört das man tiefgekühlte Beeren auf über 90 Grad erhitzen sollte um mögliche Keime abzutöten stimmt das? Und habe auch gehört wenn man es über 90 Grad erhitzt das dann die Vitamine verloren gehen?

Sauerkraut!

Hi ich möchte in Zukunft auf meine Ernährung achten (ich möchte nicht abnehmen). Nun habe ich mich gefragt, welche Vitamine und Mineralien der Körper braucht und welche Nahrung ihr empfiehlt, um diese zu erhalten.
Mir wird eine solche Ernährung nicht schwer fallen, da ich an sich gar nicht unbedingt ungesund lebe oder mich ungesund ernähre :)

Ich erhitze die Pfanne, höchste Stufe, ein Esslöffel Öl und Gemüse auf höchster Stufe anbraten, dann auf hoher ca.8 min. Genauso wie in der Anleitung. Und dennoch ist es drin immer hart und ich hätte es eig gerne weich. Habt ihr Tipps wie man es weicher bekommt. Wenn ich’s länger anbraten würde, brennen mir die Dinger an

Ist es gesund jeden Sonntag Knödel mit Soße und Fleisch und Salat/ Blaukraut zu essen? Also manchmal Schweinebraten/ Huhn/ Pute/ Kalbsbraten/ Lam

Hey 🙃

ich möchte heute Abend Kartoffeln kochen, aber würde sie gerne schon mal vorschälen, da später die Zeit fehlt.

das man das mit festkochenden Kartoffeln machen kann, weis ich. Jedoch bin ich mir nicht sicher, ob das auch für mehlig kochende gillt, da diese sich ja bekanntlich gerne mit Flüssigkeiten vollsaugen..

ich hoffe mir kann jemand helfen 🙃

Mal zum vergleichen wer sich am meisten rein haut😅

Hallo welche Haferflocken von den beiden sind gesünder oder gibts noch gesündere? Danke

Und wann habt ihr das letzte Mal welche gegessen? Sagt mal

Ich finde sweet paprika am besten… Hab auch zwei Dosen davon für die Feiertage gebunkert. 😇

Ich habe gehört, dass die Reduktion vom Zuckerkonsum zb das Wasser aus dem Gesicht entfernt und man dadurch schmaler wirkt. Ich wollte euch mal fragen, ob das stimmt oder ob ihr Erfahrungen damit gemacht habt, auf Zucker zu verzichten. Ich habe auch gemerkt, dass ich einen richtigen Drang habe Süsses zu essen. Denkt ihr es wäre schlau mal auszuprobieren ob es etwas bringt?

Ich weiß leider nicht was für ein Holz das ist. Sind sie dennoch essbar?

Mit Hähnchenfleisch und Suppengrün. Wie findet ihr das?

Brauche noch Ideen 😀

Egal ob gesund oder ungesund, mit oder ohne Fleisch, gebacken oder gekocht oder roh. Gerne auch ausländisches oder selbst kreiertes.

Weiss jemand was das ist ? Ist das bedenkenlos zu essen ? Lg

Was esst Ihr zu Weihnachten?

Wir essen immer das, was wir auch an den Nichtfeiertagen essen.

Morgen mache ich Hähnchengeschnetzeltes mit Sauce, viel Knoblauch, Reis und Salat.

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Muss ich von der Zwiebel, dem Knoblauch, der Butter und dem Mehl auch die dreifache Menge nehmen, wenn ich die anderen Zutaten auch mal drei nehme

Oder reichen zwei große Zwiebeln aus und 4 Zehen Knoblauch?

Habe mir eben Mini Schnitzel Tiefgefroren gekauft von einem Supermarkt der 30min von zuhause weg ist,kann ich sie wieder einfrieren oder lieber direkt zubereiten,wegen Salmonellen mach ich mir leichte Sorgen.

Erdogan will den Menschen den typischen Döner wegnehmen wie wir ihn in Europa kennen

Es gefährde die Türkische Kultur und is eine verhundsung des richtigen Döners wie man ihn in der Türkei kennt

Deswegen soll er verboten werden und nir mehr der original Döner verkauft werden.

.

Was is eure Meinung dazu?

Sind jetzt keine bio Zitronen. Da war ja mal was, von wegen wenns kein Bio ist nicht mit essen. Kann man die trotzdem einfach mit essen

Hab grade eine halbe Zitrone mit Schale gegessen deswegen

Bild

Mein Lieblingsessen ist Pizza und Fisch und Salat und Spinat und Reis und Salat und Nudeln und noch vieles mehr?

Ideen, was man mit naturbelassenen Zutaten als vegetarische Alternative zum Fleisch machen kann? Ohne Tofu / Fleischersatz?

Koche gerne mit Ei in allen Variationen oder verschiedenem Käse (Feta-Würfel, mit Käse gefüllt / überbacken, habe letztens super Kartoffelpüree-Schnitzel entdeckt.

Was gibt es noch für Tipps?

Hallo.

Ich esse gerne so Overnight Oats oder auch anderes (weniger Obst, wegen dem Fruchtzucker, aber esse schon Obst). Wenn ich alles dann zusammen zähle (aber nur den "von Natur aus Zucker") komme ivh so auf 50-60g. Zum Beispiel in High Protein Puddings, Grießbrei (alle mit Süssstoffen). Dazu kommt dann meine normale Milch (3.5%) & auch dann zb Quark oder anderes (ohne Frucht).

Richtiges Zucker esse ich nicht. Esse keine Schokolade & auch keine Süssigkeiten oder Bsckwaren wie Kuchen, süsser Knoten etc. & trinke Wasser und ungesüssten Tee.

Nur noch Dinge, mit Süssingsmittel also Süßstoffe, wenn ich lust auf Süßes habe

https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/LM201403_18/pastetli-mit-braetkuegeli/

Heißt Spinat auf Englisch auch Spinat oder was anderes als Spinat? Das ist mir aufgefallen bei Popeye?

Hallo Liebe Gutefrage Community!

Mir persönlich ist es sehr wichtig, das ich NUR und ausschließlich NUR vegan einkaufe da mir meine Gesundheit wichtig ist, ich zum Umwelt und Tierschutz beitragen möchte und mir Transparenz am Herzen liegt ♥️

Ich finde es erschreckend wie viele Menschen so etwas egal ist und immer noch kein bio kaufen ich meine excuse me wir haben 2024!

Bitte nennt mir eure Gründe warum ihr nicht bio einkauft. Das argument ,,es ist günstiger“ zählt für mich obviously nicht!!!

Ich freue mich auf eure antworten, schönen bio freudigen Tag! :)

Nur vegetarisches logischerweise!

Hey ich habe vor einiger zeit mal die mac n cheese von frosta gegessen und ich fande sie extrem lecker leider hat frosta es aus dem sortiment genommen kennt jemand eine alternative die auch schmeckt oder vlt sogar ein rezept habe bisher kein gutes gefunden

Da ich immer so verschiedene Tiefkühlgemüsesorten o. Ä. fertig gekocht mitbringen will und dazu noch eine Beilage in Form von Reis/Nudeln/Kartoffeln werden die Leute mich bestimmt anstarren. Vielleicht sagen die ja nichts, aber lästern drüber. Aber andererseits kann ich das Zeug besser abwiegen und meine Ernährungsberatung hat gesagt mal, ich solle so und soviel Nudeln, Reis oder Kartoffeln als Beilage zum Gemüse am Teller tun. Daran will ich mich halt halten. Auch wenn die Ernährung einseitig wirkt für manche.

(Ich glaube dass meine Frage ziemlich klar, ist)

Hallo alle zusammen,

ich wollte gerne einen Rat vom Vogelexperte/in, meine Nymphensittiche essen nur noch Hirse nicht mal frisches Obst oder Gemüse. Ich gebe ihnen eigentlich jeden Tag oder 2. Tag 1-2 Teelöffel Hirse. Sie sind noch nicht zahm und wissen vielleicht nicht das sie auch Gemüse oder Obst essen sollen. Sonst essen die nur Vogelfutter.

LG und Danke im Vorraus ❤️

Hallo, würde gerne heute mal Süßkartoffel-Pommes essen, habt ihr Empfehlungen für Soßen, die man beim Rewe bekommt oder schmecken die auch einfach mit Mayonnaise?

Danke im Vorraus

Frage steht oben.Ich suche besondere Gewürze,die ich verschenken kann.

Danke schonmal.