Was würdest du lieber essen, Spinat oder Brennesseln?
ich ess grad brennesseln aus unserem garten und das schmeckt richtig gut
17 Stimmen
6 Antworten
Ich gebe keinem den Vorzug, weil ich beides sehr gerne esse, aber jedes anders zubereitet.
Brennessel esse ich zur Zeit gern gedünstet und dann mit einem Ei verrührt.
Spinat esse ich gerne roh mit einer Tahini-Sauce.
Aber Brennessel sind auch hervorragend! Spinat ist aber leichter zu pflücken 😛
Ich esse Brennessel schon viele Jahre und verbrenn mich kaum noch 😉. Das macht woh die Übung.
Wenn die Brennesseln noch ganz jung sind gebe ich denen den Vorzug vor Spinat, sie sind würziger. Zu jeder anderen Jahreszeit nehme ich den Spinat, die Brennesseln werden dann bitter.
Spinat mag ich seit meiner Kindheit sehr gerne. Brennesseln kenne ich noch nicht.
Ich mische gerne beides - im Gemüse, in veganen Aufstrichen, in Knödeln, in Aufläufen, in Knöpfle bzw. Spätzle, in der Suppe, im Salat, im Pesto und im Smoothie...;)