Ist es gesund komplett auf zugesetzten Zucker zu verzichten?
Hallo.
Sich komplett zuckerfrei zu ernähren (also überhaupt kein Gramm zugesetzten Zucker zu essen) & auch zb kein Bonbon oder kleiner Riegel Schokolade, Honig, 1 Teelöffel Marmelade, Milchschnitte, SchokoBon, 1 Glas Cola etc. - also alles nicht mehr essen....
Habe gehört, dass es nicht gut sein soll, weil der Körper auch Zucker braucht (nicht zu viel), für die Energie zb wenn ich dann Sport machen möchte ob laufen, Fahrrad fahren, lange km weite Wanderungen usw.
Was sollte man denn dann essen & stimmt denn sowas ? Wie viel Zucker ist denn nun okay ?
Habe gehört bis 25g soll alles okay sein, aber natürlich nicht in Form von Nutella, Schokolade & sowas. Ich meine, in fast jeden Lebensmittel steckt ja Zucker, aber kommt immer drauf an, wie viel.
Was macht denn Zucker mit einem ? Mit dem Körper ?
8 Antworten
Hallo 🐅 KleinTiger, 👋
Ist es gesund komplett auf zugesetzten Zucker zu verzichten?
Sich komplett zuckerfrei zu ernähren (also überhaupt kein Gramm zugesetzten Zucker zu essen) & auch zb kein Bonbon oder kleiner Riegel Schokolade, Honig, 1 Teelöffel Marmelade, Milchschnitte, SchokoBon, 1 Glas Cola etc. - also alles nicht mehr essen....
das kann man machen, muss aber nicht sein.
Ab & zu mal in Maßen was Süßes zu essen,
gehört auch zu einer gesunden Ernährung. Wenn
man sich dazu zwingen muss, überhaupt nichts
Süßes zu essen, obwohl man darauf Appetit hat,
ist das für die Psyche jedenfalls nicht gesund.
Habe gehört, dass es nicht gut sein soll, weil der Körper auch Zucker braucht (nicht zu viel), für die Energie zb wenn ich dann Sport machen möchte ob laufen, Fahrrad fahren, lange km weite Wanderungen usw.
Erstmal: Der Körper braucht keinen Zucker
in Form von zugesetztem "freiem Zucker“.
Der Körper verwertet den Zucker immer in
Form von 👉Glucose = Traubenzucker, also
einkettigem Zucker. KH (Kohlenhydrate), die aus
mehrkettigem Zucker bestehen ( z.B. die Stärke
des Mehles), müssen im Darm erstmal zu Glukose
aufgespalten werden. KH sind in fast allen
Lebensmitteln, aber vor allem in Brot, Nudeln,
Kartoffeln, Reis, Obst, Hülsenfrüchten, usw…
100 g KH = 100 g Glucose = 100 g Traubenzucker
Wieviele KH in einem Lebensmittels sind, kannst
du auf jeder Verpackung auf der Nährwerttabelle
sehen. Guck ab & zu mal darauf….
Was sollte man denn dann essen & stimmt denn sowas ?
Vor dem Sport ist z. B. ne Banane, o. Käsebrot gut.
Wie viel Zucker ist denn nun okay ?
Habe gehört bis 25g soll alles okay sein, aber natürlich nicht in Form von Nutella, Schokolade & sowas.
Ja, man sagt so ~ zw. 25 und höchstens 50-60 g.
Ich esse fast täglich 2-3 Riegel dunkle Schokolade
mit 70 % Kakao. Das ist sogar sehr gesund.
Ich meine, in fast jeden Lebensmittel steckt ja Zucker, aber kommt immer drauf an, wie viel.
Fast in jedem Lebensmittel stecken KH.
Was macht denn Zucker mit einem ? Mit dem Körper ?
Wie gesagt, KH werden erstmal im Darm in
Glukose aufgespalten und Saccharose besteht
schon aus 50 % Glukose + 50 % Fructose.
Glukose erhöht erstmal den BZ (Blutzucker).
Dann schüttet die Bauchspeicheldrüse dafür
die passende Menge Insulin aus. Ohne Insulin
könnte der Körper die Glukose nicht in Energie
umwandeln, deshalb müssen Typ1-Diabetiker
wie ich die passende Insulin💉zuführen.
Das Schlüsselhormon 🔑 Insulin schließt also
jetzt die Zellen für die Glukose auf, damit die
Glukose als Energie verbraucht werden kann.
Die überschüssige Glukose, die nicht
verbraucht/verbrannt🔥wird, wird in Fett
verwandelt und in die Fettpolster eingelagert.
~~~~~~~
LG 🙋🏻♀️🪶
~~ Tägliches Berechnen aller Kohlenhydrate ~~
In der Tat ist es besser ohne als mit, du kannst lieber Datteln nehmen oder anderes Obst, das ist wesentlich besser für deinen Körper als diese ganzen Industrie-Zuckerpampenzeugs. Heißt aber nicht, dass man sich nicht sowas mal gönnen darf, sollte nur seltener sein. Dein Körper dankts dir später🙏
Na und? Was bringen Datteln? Richtig jede Menge Vitamine mit sich? Besser also wenn man Schnell energie braucht anstatt Industrieriegel mit nur Zucker ohne Nährwerte, Zusatzstoffe und sonstigen Unsinn. Immer besser und gesünder als zugesetzen Zucker
Deine Mikronährstoffe kannst du sehr gut über viele andere Lebensmittel decken, die deutlich weniger Zucker enthalten. Der Anteil ist so verschwindend gering, dass dies niemals ein gutes Argument sein.
100g Datteln:
Vitamin-A-Äquivalent. Beta-Carotin Lutein Zeaxanthin0%
6 gr
75 µgVitamin A.10 IEThiamin (B1)5%
0,052mgRiboflavin (B2)6%
0,066mgNiacin (B3)8%
1.274 mgPantothensäure (B5)12%
0,589 mgVitamin B613%
0,165 mgFolsäure (B9)5%
19 grVitamin C0%
0,4mgVitamin E0%
0,05mgVitamin K3%
2,7 µg Kalzium4%
39mgEisen8%
1,02mgMagnesium12%
43mgMangan12%
0,262 mgPhosphor9%
62mgKalium14%
656mgNatrium0%
2mgZink3%
0,29mg
Auch Datteln werden verarbeitet, bis sie das sind, was du im Laden kaufen kannst. Und für den Körper ist es fast egal woher der Zucker kommt. Ein Lebensmittel mit 70% Zuckeranteil ist nicht sinnvoll und sehr schnell, sehr ungesund.
Nein kollege egal wie verkrampft du es da stellen lassen willst. Bananen und Datteln sind immer besser als zugesetzter Zucker. Es ist scheiss egal ob dir Menge Gering ist, es ist trotzdem besser mit als ohne. Das sehen alle Sportler so nur Lobbyisten aus Industrie nicht. Also erzähl kein Unsinn. Obst, Honig, Gemüse alles Besser als dein Zugesetzen Industriescheiss und das wissen heute mittler viel mehr als noch vor 10 Jahren😉
Jeder Körper kann von Geburt an seinen minimalen Bedarf an Zucker komplett selbst herstellen. Daher zählen alle Kohlehydrate inkl. Zucker zu den nicht-essentiellen Nährstoffen.
Das heißt jeder Mensch würde auch ohne Probleme komplett ohne Kohlenhydrate (also auch Zucker) überleben und klar kommen.
Auch Sport ist so sehr gut möglich, wenn sich der Körper an die Umstellung angepasst hat. Das Ausdauersportler oder Wanderer dann irgendwann schnelle Kohlenhydrate z. B. in Form von Zucker zuführen, hat damit zu tun, dass dieser sehr günstig ist, gut schmeckt, einfach zu handhaben und relativ schnell verfügbar ist und dabei leicht verdaulich.
Man könnte diese Aktivitäten auch im Fettstoffwechsel (Ketose) durchführen, wenn der Körper darauf eingestellt ist und dann entsprechend kleine Mengen Fett zuführen und würde dann genauso Leistung bringen können.
Hallo,
Wie viel Zucker ist denn nun okay ?
Laut WHO sollten maximal 10% der zugeführten Energie aus Zucker stammen. Das sind dann für einen durchschnittlichen Erwachsenen um die 50g
weil der Körper auch Zucker braucht
Korrekt. Das Gehirn (und auch anderes im Körper) benötigt Zucker um zu funktionieren
LG
Es ist definitiv gesund auf zugesetzten Zucker zu verzichten. Denn in Obst, Gemüse, vollkommen Getreide, Hülsenfrüchte usw ist schon genug Zucker enthalten. da braucht er keinen extra zugesetzten mehr. Also ja es ist gesund auf zugesetzten Zucker zu verzichten.
Die 25g beziehen sich übrigens auf den zugesetzten Zucker und nicht auf den Zucker den du auf natürlichem Wege durch Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte usw. zu dir nimmst.
Das Datteln gesünder und besser sind, ist ein Mythos, der bei näherer Betrachtung nicht zutrifft. Durch den Wasserentzug haben Datteln um die 70% Zucker und lassen den Blutzucker schnell und stark ansteigen. Mehr als so manche Süßigkeit.