Fleisch – die neusten Beiträge

Meine Mutter hat vor einigen Tagen Rinderknochen mit Fleisch vom Schlachter bekommen, die unser Hund essen sollte (er liebt sowas).. Leider hat sie das gestern morgen auftauen lassen und ich hab das restliche Futter (11 rohe, kleine Knochenstücke mit Fleisch) weggeworfen, weil das so komisch gerochen hat und ich Angst hatte, unser Hund könnte davon Probleme bekommen. Naja, meine Mutter hat gesagt, ich soll die Knochen lieber entsorgen. Also hab ich das alles weggeschmissen danach war ich auch schon weg und hab komplett vergessen, den Müll wegzubringen. Ja.. dann kam ich eben wieder und die Mülltüte lag auf dem Boden (ist vermutlich runtergefallen oder abgerissen).. die Knochen hat er mit in sein Körbchen genommen und verputzt. Ist es schlimm, dass er Knochen gegessen hat, die irgendwie schon viele Keime hatten? Und älter waren? Er hat nich alle aufgegessen.. nur 6 Stück.

Hallo,

eine Frage an die Kochfans unter euch.

Ich möchte Spaghetti Bolognese kochen, aber statt gemischtem Hackfleisch reines Geflügelhack verwenden, da ich kein Rind- und Schweinefleisch esse. Kann ich das genauso verwenden oder muss ich dabei etwas beachten, wird das vielleicht schnell trocken? Vielen Dank!

Hi! Ich bin seit einiger Zeit Vegetarierin (Und zwar richtige, also auch kein Fisch!). An sich komme ich gut damit klar, nur die Klammottenfrage bringt mich immer wieder in Diskussion: Ich finde Leder sieht einfach am besten aus. Lederschuhe, -gürtel -und Taschen sind für mich so gut wie unverzichtbar. Ich verstehe natürlich das Argument, dass ich dann eigentlich keine "richtige" Vegetarierin bin, doch es ist immer noch besser als Fleisch zu essen UND Leder zu kaufen, oder? Was ich immer noch nicht herausgefunden habe ist, ob es bei der Lederindustrie genau so wie bei der Pelzindustrie ist, d.h. dass die Tiere extra für das Leder gezüchtet werden. Ich habe nämlich noch nie etwas von einer Lederzucht gehört... Ist Leder also das "Abfallprodukt" von der Fleischindustrie? Wenn ja, da gibt es doch sicher auch Ausnahmen, oder? Selbst wenn Leder ein "Abfallprodukt" der Fleischindustrie ist, ist mir bewusst, dass ich durch meinen Kauf die Nachfrage unterstütze:( Hat sonst irgendjemand Argumente, welche für das Tragen von Leder als Vegetarier sprechen??? Oder noch lieber: Modische Alternativen zu Leder, die gleichsam effektiv sind (Wasserdichte, Wärme etc.)? Und bitte nicht so "Öko-Sachen" ich lege nämlich leider viel Wert auf mein Äußeres:( Danke und liebe Grüße!

Hallo zusammen,

wie lange kann man Fleisch im Kühlschrank aufbewahren? Ich habe vor 5 Tagen Schnitzel gekauft. Sie sind jetzt schon etwas angelaufen und riechen etwas. Sie wurden jedoch korrekt gekühlt bei unter 8°C die ganze Zeit aufbewahrt.

Wie lange kann ich sie noch essen? Woran erkenne ich wann sie wirklich verdorben sind und ich sie nicht mehr essen sollte? Ich habe es ehrlich gesagt nicht so dicke, dass ich es mir leisten kann Fleisch wegzuschmeißen...

Vielen Dank für Eure Hilfe!

Thorsten

Kann man gefrorenes,aber vorher gebratenes Hühnerfleisch nach dem auftauen direkt kalt essen oder muss das dann nochmal erhitzt werden?

Hallo.

Wir haben eine Rolle Leber- bzw. Zwiebelwurst. Da diese Rolle etwas zu groß für uns ist um sie in ein paar Tagen zu verzehren, wollte ich sie halbieren, vakuumieren und einschweißen.

Frage: Reicht beim vakuumieren die Lagerung im Kühlschrank oder sollte ich sie einfrieren?

Liebe Köche und Hobbyköche, ich würde gerne für 8 Personen haxe im Backofen zubereiten. Ich habe mich auch schon länger bei google informiert. aber ich würde nun gerne ein paar Vorschläge haben, welche Haxe sich besser zubreiten lässt...sie soll sehr zart aber auch super knusprig sein. Dann lieber Schweinehaxe???? Und ich habe mehrfach gelesen, dass die Haxe von anfang an für 3 Stunden in den Ofen kommt....aber auch gelesen, dass sie für 1 Stunde vorgekocht wird. ...???? Ich würde sie am liebsten mit Bier zubereiten und Beilage. ..und was passt am besten dazu??? Habt Ihr gute Vorschläge für mich???

Vielen Dank Vorab und herzliche Grüße

Anka

Hallo, ich habe gestern abend das Fleisch aus der Tiefkühltruhe herraus genommen und die nacht über im Kühlschrank auftauen lassen. Als ich hheute jedoch anfing zu kochen, sah ich dass das fleisch ablaufen ist. Es war jedoch die ganze zeit gefroren. Beim genauen betrachten beobachtete ich einen minimalen hellgrünen Stich. Noch essbar oder nicht?

Rohes fleisch kann doch auch viren und so enthalten und wenn ich das Fleisch kochen soll wie mach ich das richtig?

Hallo habe zwei fertige rinderrouladen beim Metzger gekauft und sind vakumiert. Wielange kann ich sie im Kühlschrank oder im Tk aufbewahren?

LG

Hallo gf-User,

wollte mal fragen wer von Euch Couscous macht und mir sagen kann was dazu gut passt und satt macht, also als vollwertiges Mittagessen ?

Die Rezepte im Internet sind mir iwie zu leicht und wenig sättigend, ich dachte an etwas deftiges und sättigendes.

Danke für hilfreiche Antworten.

hallo:) ich würde gern nicht mehr als 600g fleisch pro woche essen aber ich kann mir irgendwie nicht vorstellen wie viel genau das an menge ist.. also wenn ich zwei tage in der woche mach wo ich kein fleisch ess, wieviel scheiben wurst und fleischgerichte wären das dann an 5 tagen so ungefähr??

danke für eure hilfe:)

Es ist so,das ich seit vielen Jahren Vegetarier bin. Eine Einladung zum Essen ohne Fleisch ist leider immer noch ein Problem für viele Leute. Eine Salatplatte oder Gemüse ohne Beilagen geht doch auch. Wie kann man das begründen,das es auch ohne Fleisch eine gute und gesunde Ernährung gibt? Habt ihr gute Tipps für ein gutes Abendessen ohne Fleisch/Wurst,denn ich möchte mal beweisen,das es auch ohne Fleisch ein abwechslungsreiches Essen gibt. DAnke für gute Antworten.

Hey! Ich habe eine Frage (siehe oben ;D) stimmt das oder ist das Schwachsinn? Würde mich über Antworten freuen :D Lg abbydragon332

Hallo!

Habe hier ein eingeschweisstes Rinder Hackfleisch! Haltbar bis heute 20.10. Nachdem öffnen habe ich gesehen das es an einer stelle weiss ist nicht viel. Sieht aus als hätte es dort die Farbe verloren. Ist das schlecht? oder kann ich es nutzen?

Hallo Leute, mir ist schon des öfteren aufgefallen, dass an manchen Dönerbuden in Deutschland das Wort "helal" zu lesen ist. Entweder auf Schildern oder "Urkunden".

Ich weiß zwar, dass das wörtlich soviel heisst wie "erlaubt", aber das ist eine schwammige Formulierung. Bedeutet das, dass hier Fleisch von geschächteten Tieren angeboten wird? Ist das überhaupt legal in Deutschland?

hallo ich habe mal im fernsehen gesehen dass ein (Koch) Fleisch in eine weiße Flüssigkeit eintunkt und dann gleich ins Öl gibt. aus was besteht diese flüssigkeit und schmeckt sie auch? würde es gerne mal ausprobieren.

Was ist anatomisch der Unterschied zwischen Suppenhuhn und Brathähnchen? Die Frage scheint kommisch zu klingen, na klar das eine kommt in die Suppe, das andere in die Pfanne oder auf dem Grill. Doch was prädistiniert das eine Tier zur Suppe das andere zur Pfanne? Das Huhn ist weiblich, der Hahn männlich; heißt das das Weiber immer in der Suppe landen und Männer im Grill (Ofen oder Pfanne) ?

Hallo!

Ich wollte mal ein Truthahn-Rezept ausprobieren. Allerdings wäre ein ganzer Truthahn viel zu viel - ein Viertel würde reichen. Heute Vormittag war ich bei zig Supermärkten (real, Kaufland, Aldi, lidl usw.) aber nirgends gibt es Truthahn! Weder frisch und tiefgefroren! Kann mir jemand vielleicht sagen wo ich so ein Truthahnstück herbekomme? Oder wann es Truthahn auch hier im Angebot gibt? Ich würde das Rezept wirklich unheimlich gerne mal ausprobieren. Außerdem bin ich neugierig wie Truthahn wohl schmeckt ;-)

Also im Gegensatz zu anderen üblich gegessenen Fleischsorten wie Schweinefleisch oder jeglichem Geflügelfleisch.

Hallo ich brauch unbedingt hilfe! Wir haben bald deutsch Debatte zum Thema "Soll ein verpflichtender Veggie-Day pro Woche an deutschen Schulen eingeführt werden?" Ich brauche keine hilfe bei Argumenten und so, das kann ich selber. Nur weiß ich nicht wie genau das Thema gemeint ist. heißt es dass nur Vegetarisches essen einmal die Woche verkauft wird (Pausenstand,Mensa) oder dass man auch von daheim nichts mit Fleisch mitnehmen darf? Wie würdet ihr das verstehen??

Hallo! Habe direkt vom Jäger Wildschwein gekauft. Unterschale. Weiß jemand, wie ich das zubereiten kann? Kann ich das auch einfach in der Pfanne braten? Also so wie ein Steak? Oder in Streifen schneiden und in der Pfanne braten? Im Internet steht sonst auch nicht viel dazu. Insbesondere zu dem Begriff "Unterschale".

Ich habe seit fast 1 Jahr ein Schäufele im 3* Gefrierschrank liegen. Ist es noch gut oder eher nicht mehr?

Hallo, normalerweise wenn ich Hühnchen Salat mache koche ich das Hühnchen 8 Minuten und schmeisse es dann kurz in die heisse Pfanne um es anzubraten, jetzt habe ich aber gehört dass man es vorher gar nicht kochen brauch und direkt in die Pfanne hauen kann, weil es auch durch das kochen zu viel Geschmack verliert. Nur auf der Packung steht "Das Erzeugnis ist vor dem Verzehr durchzugaren", heisst das ich muss es vorher in heissem Wasser kochen/garen ? Würde es gerne NUR in der Pfanne braten heute. LG

Meine Eltern halten nicht besonders viel davon das ich jetzt Vegetarier bin und wollen deswegen unbedingt das ich Fleisch esse, aber ich will das nicht, also können sie mich dazu zwingen?! Danke schonmal :)

Hi, ich bin 13 und ich möchte wirklich.. WIRKLICH gerne eine Vegetarierin sein, bin ich auch schon seit ein paar Tagen, aber ich möchte und kann es wirklich durchziehen, aber meine Mutter meint dass es vll meinem Wachstum schaden könnte und so... stimmt das?

bitte um antworten..! HILFE..!!!

Guten Morgen ihr lieben :) Ich habe gestern mittag schnitzel Paniert aber nur einen Teil gebraten weil es zu viele waren und den rest abgedeckt in Kühlschrank gestellt.
Nun meine Frage wie lange halten die sich im Kühlschrank? Kann ich die morgen auch noch braten?

Vielen Dank fur die Antworten und schon mal ein schönes Wochenende :) Lg

Hallo Leute ich habe leider vergessen mein Hähcnehschnitzel in Kühlschrank zu stellen es ist eine Luftdichte verpackung kann ich es nun weg werfen?

Hallo :)

Kann man mit dieser Margarine noch braten? Sie ist schon zwei Monate über dem Verfallsdatum hinaus. So ein Margarine-Würfel in goldenem "Papier" :)

Danke LG

H

Hallo, ich habe folgendes Problem: Ein Bekannter hat uns 3 Packungen Jagdwurst gekauft, übliche Jagdwurst in Scheiben, doch diese steht kurz vor dem Ablaufdatum (teilweise schon leicht drüber) und da wir diese niemals aufessen könnten, wollte ich nachfragen, ob jemand vielleicht ein Rezept kennt, wie man diese lecker verarbeiten könnte. Auch haben wir noch 200g Hinterkochschinken übrig, also wenn jemand Rezeptideen hätte, bitte melden.

Danke im Voraus

ich habe hier vergeblich "versucht" mir ein paar bullet aus hackfleisch zu machen und diese dann zu braten was sonst meine mutter immer macht

heute abend habe ich es mal versucht und es war ein totaler fehlschlag ich habe es irgendwie nicht geschafft sie ganz durch zu kriegen egal wie lange sie auf dem herd waren und irgendwann habe ich auch einen spritzer öl ins auge bekommen und da habe ich abgebrochen jetzt habe ich 2brötchen mit halbrohem fleisch drinne nichts anderes zu essen kein geld und niemanden der mir was machen kann...

außerdem habe ich freitag und samstag schule... kann ich durch diese halberohe fleisch krank werden? lebensmittelvergiftung oder sonstiges oder kann ich es in ruhe essen wenn ich gesund bin

Hallo, meine Mama hat vor 3-4 Tagen an der Frischetheke mariniertes Putenfleisch gekauft und es direkt in den Kühlschrank gelegt nun hat sie es gebraten, aber ich bin mir nicht sicher ob man das wirklich verzehren kann, habe dran gerochen und ein Stückchen probiert, da ist eigentlich alles normal..Normal hält sich das Fleisch 2 Tage ist das mariniert anders? Was sagt ihr?

Danke im Voraus. :-)

Hi,

ich habe sehr viel über Tiere und Fleisch nachgedacht, was ich schon immer esse, ich habe mir viele Videos angesehen, die mich schockiert haben, die Folgen vom Fleischkonsum. Ehrlich gesagt will ich aufhören, Fleisch zu essen. Aber gleichzeitig bin ich mir nicht sicher ob man wirklich ganz damit aufhören sollte, nur sollte man nicht die Massenproduktion unterstützen. Prophet Mohammed sas, sagte doch auch: Lasst eure Mägen nicht zum Friedhof der Tiere werden.

Ich kann es einfach nicht beschreiben, ich fange an mit diesen Tieren mit zu fühlen und frage mich, wie wir als Menschen mit Verstand sowas machen können.

Wieso sollten die Tiere so einen komplexen Körperbau wie wir haben nur um auf unseren Teller zu landen, das ergibt doch garkeinen Sinn!

Wieso dürfen die Tiere in der Schlachtung nichtmal die Sonne sehen oder an die frische Luft ?? Wie kann man Lebewesen nur so misshandeln ?? Das Frage ich mich immerwieder.

Ich möchte aufhören Fleisch zu essen, was ich mir auch irgendwie nicht vorstellen kann, weil ich damit aufgewachsen bin. Ich esse schon als Kleinkind sachen wie Döner oder Rindfleisch. Wie kann ich damit einfach so aufhören ?

Bitte gibt mir Tipps ich kann nicht Fleischessen mit dem Gedanken im Kopf, wie diese Tiere leiden mussten...

Hasen ectr. müssen mit Schrot erlegt werden, da sie mit dem sogenannten "Blattschuß -Herzschuß) nicht sicher getroffen werden können. Meine Frage ist nun, ist dasTier nach so einem Schrotschuß ebenso schnell tot, oder quält es sich noch eine Weile herum? Ich finde es sooo furchtbar.....Und noch was : Ab wann zählt Niederwild zu Niederwild?

Danke!

Klar Gefrorenes Fleisch/Gemüse ist lange nach dem Ablaufsdatum essbar. Aber es ist ja seit Monaten abgelaufen. Meine Frage: Schmeckt das Burger Fleisch noch?

ich muss in wirtschaft und recht ein referat über die wirtschaftlichen seiten des fleischkonsums halten... leider kenn ich nur ökologische gründe... könntet ihr mir vllt ein paar wirtschaftliche nennen? und wenn es keine gibt dann ein anderes gutes thema für mein referat? es sollte mindestens 10minuten lange sein und ich bin in der 10ten klasse also ist es mein zweites jahr wr

Hab da ne Packung abgepacktes Fleisch im Kühlschrank...Mindesthaltbarkeitsdatum: 16.09.

Kann man das heute noch essen?

Hallo zusammen, ich hab gestern ein falsches Filet vom Rind gekauft.

Kann ich daraus Zwiebelrostbraten machen, oder wird mir da das Fleisch zu trocken?

Wären scharf angebratene Steaks besser, die ich nach dem anbraten noch ca. eine halbe Stunde im Backofen nachgaren lasse?

Vielen Dank für eure Hilfe!

Lg Manu

Kann man grillfleisch auch inder pfanne braten??

Wenn in einer Packung 2 Fleisch STücke drin sind, das eine essen und dann das andere wieder in den kühlschrank stellen? also hält das 2te fleisch dann trotz öffnen der Packung noch bis zum verfallsdatum?

Ich habe Fleisch eingefriert, nun hat sich aber leicht eis drauf gebildet, kann man es noch kochen?

Kann ich Rindersteaks kurz von beiden seiten anbraten, es dann in eine Auflauform gebne und mit zb Zwiebeln und Käse bestreuen und nochmal 15 min in Ofen geben? Oder wird das Fleisch dann nicht zu hart/trocken? Was muss ich beachten? Habt ihr vlt Tipps - ich möchte das Fleisch mal anders zubereiten als einfach nur braten und Beilage dazu.

Ich habe versucht zu erfahren wie genau durchschnittliches Katzenfutter in der Produktion hergestellt wird..., nichts zu finden. Ich würde gerne wissen ob alles gekocht, zerstampft und dann in Dosen gepresst wird?! Keine Lebenswichtige Frage, ...aber die sollte man ja auch nicht im Internet stellen;). Danke für Antworten!!

Hallo. :)

Also ich muss viele Tiere in Pflanzenfresser, Allesfresser und Pflanzenfresser einteilen... ( Hat nichts mit Hausaufgaben zu tun. ) Jedenfalls weiß ich einfach net wo ich jetzt Pferde, Kühe, Schafe, Schweine, Ziegen, etc. einteilen soll. Genauso geht's mir mit den Nagern wie Kaninchen, Meerschweinchen, Ratten, Mäuse, usw. Kann mir da bitte jemand helfen??

Lg

moin,

ich hab versehentlich ne packung Grillfleisch(eingeschweißt) 2 Tage liegen gelassen. War nicht in der Sonne und der Raum war auch recht Kühl. Haltbarkeitsdatum läuft erst in 7 Tagen ab.

Jetzt ist es im Kühlschrank. Kann ich es noch essen ? Am besten erkennt man das wohl wenn man es aufmacht aber wollt wissen ob es noch gut sein kann. Müsste eigtl schon weil es ja eingeschweißt ist und mit Konservirungsmittel vollgepumpt is.

MFG

Hey

ich finde Fleisch so richtig eklig. (Ich will jetzt dann sowieso wieder vegetarisch leben^^). Jetzt nicht die Tatsache, dass es Tiere sind, sondern eher die "Konsistenz". Oder wenn dann wieder mal so "Knochenstücke" (ich weiß nicht was es ist, für mich sind es Knochenstücke^^) drin sind, oder solche faserartigen Teile...da wird mir echt schlecht. Tja, dachte ich mir, dass ich eben kein Fleisch mehr, sondern vegetarisches "Fleisch" essen. Gesagt getan. Ich habe alles mögliche ausprobiert, von vegetarischen Bratwürsten über Schnitzel bis Currywurst. Aber auch da muss ich würgen, weil ich die "Konsistenz" so eklig finde...Auch wenn ich weiß, dass das kein Tier ist, sondern da wahrscheinlich das Soja eben anders aussieht, ich finds einfach nur widerlich.

Kann man da was dagegen tun? Findet ihr das auch eklig?

Ich mag eigentlich fleisch total gerne aber gerade eben als ich ne keule gegessen hab, habe ich mir zum spaß vorgestellt das es menschenfleisch mit Knochen wäre und mir ist es voll eklig geworden aber ich habe es trotzdem gegessen und jetzt ekelt es mich an und ich habe so einen blutigen Geschmack im Mund. :( Was soll ich tun? Mir kommt es so vor als ich menschenfleisch gegessen habe... :/

Wie lange hält sich Cervelatwurst (abgepackte Ware), die in der Tiefkühltruhe tiefgefroren ist? (Bitte keine Vermutungen, sondern bitte nur Antworten von Leuten mit Erfahrung oder Ahnung von der Materie)

Ich möchte morgen Yufka für meinen Partner machen. Dazu brauche ich dieses Dönerfleisch, Hammelfleisch? Das ist Fleisch vom Schaf oder? In welchem Supermarkt kann ich diese kaufen? (Am besten schon so klein geschnipselt?)

Ich meine nicht den Big Tasty BACON, sondern einfach den normalen Big Tasty

Ich wüsste gerne mal den Unterschied. Geschmacklich sind sie ( Mettenden vor dem Kochen und geräuchert) nahezu vollkommen identisch. Die Preise weichen aber ab?!?

ich habe vor 2 Tagen Hähnchenflügel im Ofen gemacht, allerdings etwas zu viel. Die Flügel sind immer noch im Ofen und ich möchte wissen ob ich sie noch essen kann nachdem ich sie im Ofen etwas erhitzt habe. Oder sollte ich sie wegschmeißen?.

Gruß

Ich bin seit kurzem Vegetarier und esse auch ab und zu Tofu, aber meine Mum meinte dass Tofu Fleisch nicht ersetzten kann. Ich hab mich nun mal ein bisschen im Internet umgehört, aber nirgendwo eine eindeutige Antwort bekommen. Also: Kann Tofu Fleisch im groben Maße ersetzen?

Mein Eltern sind Veganer und haben mir nie fleisch gegeben zum essen und morgen wilk ich mit freunden Grillen gehen und habe Angst das ich vergiftet werde weil ich nie fleisch gegessen habe.? Kann ich vergiftet werden.

Ich will endlich ein Burger oder ein saftiges Steak sehen aber meine mutter ist vor ein Monat Vegetarier geworden und will das ich mich Vegetariesch ernähren ich hab sie zunächst darauf angesprochen aber sie meint wenn ich fleisch esse das ich "eine Leichenfresser un Tiermörder bin " aber ist es so schlimm wenn man fleisch isst sie hat mir ein schlechtes gewissen eingeredet und jetzt weiß ich einfach nicht mehr weiter

soll ich weiterhin fleisch essen oder auf meine mutter hören ?

Habe noch eine Menge Rinderrouladenfleisch übrig und würde mich über Ideen oder Rezepte freuen, was man daraus noch machen kann außer Rouladen. Vielen dank

Irgendwie verstehe ich den Sinn dahinter nicht. Es gibt soweit ich weiß 15 verschiedene Sandwiches, jedoch kann man sich sein Eigenes zusammen stellen? D.h. man sagt jetzt z.B. ich hät gern ein Turkey & Ham Sandwich, wählt das Brot, das Gemüse und die Soße und nur das Fleisch wurde dann schon bestimmt?

Hallo!

Wollte heute ein Gericht mit Fleisch zubereiten, allerdings bin ich draussen Essen gegangen. Das Fleisch habe ich für einige Stunden von Gefrierfach in den Kühlschrank getan. Kann man das Fleisch jetzt nochmal einfrieren?

Vielen Dank!

Ich such schon lange einen Lebensmittelladen in Bielefeld der seine Produkte günstiger verkauft als supermärkte und discounter.... z.b wegen ablaufender Mindesthaltbarkeit oder von anderen Lebensmittelläden aufgekaufte Produkte verkauft. (vorallem fleisch) So einen gab es nämlich in dem Ort wo ich herzog aber hier in Bielefeld leider nicht gefunden....

ich hoffe ein paar Leute von euch aus Bielefeld können mir da weiterhelfen

Danke

Hallo ich habe Donnerstag Nachmittag mariniertes Kotelett vom Schlachter geholt da wir eigentlich Grillen wollten, was aber dann doch flach gefallen ist. Da saß ich dann natürlich auf das Fleisch fest. Nun ist meine Frage kann ich dieses Kotelett noch essen? Es war die ganze Zeit gekühlt und in einer Plastikbox vom Schlachter.

Kenne mich da nicht so aus und bitte um Hilfe.

Lg

Hey,

vor einer Woche habe ich noch im Urlaub 2x eine halbe Ente gegessen und Hühnchen. Es hat alles sehr leckee geschmeckt. Als ich nochmal eine Entenkeule bestellte (an einem anderen Tag natürlich^^), merkte ich aufeinmal mittendrin das es mir nicht mehr schmeckt. Nicht die Zubereitung ansich. Die Ente war lecker, bis zu dem einen Moment. Danach habe ich diese Woche was mit Hackfleisch gegessen. Heute habe ich etwas Tomatensoße genascht, wo Fleisch enthalten war, ohne ein Fleischstück zu essen, und mir wurde extrem schlecht davon bzw habe ich mich vor dem Fleischgeschmack in der Soße geekelt. Wie kann das sein das man auf einmal kein Fleisch mehr mag? Als Grundschulkind mochte ich nur helles Fleisch und war allgemein sehr meckelig. Aber danach habe ich eigentlich alles gegessen, auch wenn helles Fleisch lieber und kaum Wurst. Wie kann das also sein? Kennt das jemand?

Hallo, ja also die Frage sagt alles aus, ich habe mir Putenfleisch bei EDEKA gekauft, an der Frischetheke, die Frau hat mir versichert, dass man es 1-2 Tage lagern kann und dann habe ich es nach 2 Tagen, in den Gefrierschrank getan, meint ihr ich kann es jetzt noch braten und essen?

Hallo ihr. :-)

Seit ungefähr 3 Wochen bin ich nun Vegetarier und habe gemerkt das sich meine Haut im Gesicht verschlechtert hat. Ich habe auf jeden Fall mehr Pickel bekommen!

Meine Frage ist nun, ist es weil ich kein Fleisch mehr esse? Und wenn ja, muss sich mein Körper nur an die Ernährung gewöhnen und gehen dann die Pickel wieder weg?

Danke schon mal im Voraus für sinnvolle Antworten. :-)

Hallo Leute, Chorizo ist eine Wurstsorte, die in allen spanischsprachigen Ländern verkauft wird und sehr beliebt ist. Trotzdem traue ich mich nicht, mit Genuss in eine Chorizo reinzubeißen, weil ich irgendwo mal gelesen habe, dass Chorizos Blut und Innereien enthalten (was ich persönlich ziemlich eklig finde...). Bei Wikipedia steht nichts davon, aber es gibt ja auch unzählige Varianten, da ne spanische Chorizo wohl ganz anders als eine mexikanische und noch mal ganz anders als eine chilenische oder bolivianische Chorizo schmeckt... Kann mich da jemand vielleicht aufklären?! Enthalten Chorizos tatsächlich Blut und Innereien, oder ist das ne Urban Legend, mit der man Touristen erschrecken will?! ;)

Ich ernähre mich nur von Geflügel und Fisch

Doch was hat mehr Eiweiß? was ist besser für Muskelaufbau?

Hallo zusammen,

ich habe bald Geburtstag und möchte meine Gäste mit einem mittlelaterlichen Menü verwöhnen. Allerdings soll es natürlich nicht zu teuer werden, also kommen 100 Fasane oder eine ganze Kuh über offenem Feuer nicht in Frage ;o)

ich habe schon diverse Seiten im Internet durchforstet, aber bin gerade etwas überfordert von der Fülle an Möglichkeiten.

Darum hoffe ich darauf, dass hier einige schon Erfahrungen haben ;o)

vielleicht sogar ein Menü-Beispiel.

Wichtig wäre mir persönlich, dass ich es schaffen kann, da mir leider keine Burgküche mit 50 Mägden zur Verfügung steht. Ich habe kein Problem damit, wenn ich schon zwei Tage vorher mit dem Kochen anfange, nur will ich mich nicht übernehmen.

Die Rezepte sollten authentisch sein und vielleicht habt Ihr ja noch Tipss für das Anrichten und Präsentieren der Speisen??

Habe heute zwei Stunden vor dem Mittagessen zubereiten bemerkt, dass ich morgens vergessen hatte das Fleisch aus der Tiefkühltruhe rauszustellen. Normalerweise mache ich das ca. 6 stunden vorm Kochen und heute waren es halt nur 2 stunden. Dann habe ich das Fleisch auf den Balkon in die Sonne (ca. 30 °C) gestellt und noch kochendes Wasser drüber gegossen, damit es schneller auftaut. Dann meinten heute Abend meine Mutter und meine Freundin, dass man soetwas niemals tun sollte, weil man eine Lebensmittelvergiftung o.ä. bekommen könnte. Nun versteh ich jedoch nicht, warum das schlecht sein soll.......Oder ist es bloß, dass es dann evtl. nicht mehr was weiß ich, z.B. nicht mehr so Eiweißhaltig ist o.ä.???

LG und danke im voraus an hilfreiche Antworten :)

Ich habe mal gehört, dass es giftige Dämpfe beim Grillen entstehen, wenn man das Fleisch direkt über der Kohle grillt und dann noch Saft auf die Kohle kommt. Wie seht ihr das. Soll ich das Grillen jetzt genießen poder das Fleisch nicht essen? Man sieht ja richtig wie bei jedem Tropfen der Dampf aufsteigt.

Wie schmeckt es und kann man davon irgendwelche angetrunkenheit haben bzw. ist es fuer Kinder geeignet ?

Danke

Ich hatte vierzig Würstchen (nicht vakuumverpackt) drei Tage lang in der Kühlung bei 6°-7°C. Da ich sie jetzt anders als angenommen doch erstmal nicht brauchen werde, wollte ich sie einschweißen und in den Tiefkühler geben. Ist das noch in Ordnung oder liegen die Würstchen schon zu lange im Kühlschrank?

Ich möchte meinen Gefrierer abtauen und gleichzeitig entrümpeln. Nun ist ja alles darin tiefgefroren bei -18°C. Kann es trotzdem sein, dass z.B. Fleisch schlecht wird? Und wenn ja, woran erkenne ich das?

Hallo alle zusammen,

gestern haben wir gegrillt. Da einiges über blieb, habe ich das Restfleisch in den Kühlschreank gegeben. Heute vor etwa 20min. habe ich mir Steak warm gemacht und gegessen. Erst nachdem ich die Hälfte schon gegessen hatte habe ich gemerkt das irgendetwas nicht stimmt, denn ein kleiner weißer Wurm o.ä. reckelte sich oben drauf. Ich drehte das Steak um und bekam einen Schock. Alles voller kleiner weißer Punkte. winzige weiße punkte, die aussahen wie kleinste eier, aber alles voll damit. das habe ich mit gegessen!!!! Hilfe. vor schreck habe ich erstmal in die spüle gespuckt und eine Red-Bull Cola getrunken. Diese weißen Punkte waren auch zum Teil auf dem anderen Grillgut im Kühlschrank. Das hab ich sofort weggeworfen. Nur was nun? Ist das gefährlich? Kann da was passieren? Können die Maden bzw. dessen Eier Krankheiten übertragen? Bitte helft mir, wie soll ich nun verfaren? das war sooo ekelig Iiiiii!! :((

Ich danke euch für eure Hilfe,

LG Flabby :O

Seit einiger Zeit bin ich total angewidert von Fleisch. Hab zwischenzeitlich versucht auf die vegetarische (nicht vegane) Essenweise umzusteigen. Dies ist aber schwerer als gedacht. Sobald ich unterwegs bin und derbe hunger bekomme, kommt mir ein Chickenburger gerade gelegen. Ich weiss noch, dass ich Chickenburger, vorallem wegen des zarten Fleisches, schon immer geliebt hab. Doch wenn ich jetzt reinbeisse, schmeckt es garnicht mehr so gut. Mir wird regelrecht schlecht bei dem Gedanken, eine Tierleiche zu essen. Schlimm wird es bei Fleisch, wo man das Tier noch in Teilen erkennen kann (Chicken Wings) oder gar ganz (Shrimps, bah! Die konnte ich aber nie geniessen). Ich muss dann daran denken, wie das Tier sich davor bewegen konnte, gelebt hat und es genauso ein Anrecht auf leben hat (bitte keine Diskussionen zu diesem Punkt). Dann sieht man hin und wieder Videos, die zeigen wie Masttiere behandelt und verarbeitet werden. Auf die uebelste Art und Weise! Ich kann so ein armes Ding einfach nicht essen ohne an all dies zu denken. Aber wiederstehen ist auch so eine Sache. Heisshunger auf Fleisch, logo. Wie umgeh ich das? Fisch mocht ich zur Zeit auch nicht in meinem Magen haben. Aber ich kann mir nicht vorstellen, ein Leben lang auf Fleisch zu verzichten. Fuer den Moment, was soll ich tun? Zuhaus steht Fleisch jeden Tag auf dem Speiseplan (bin grad fuer weitere 4 Wochen bei meinen Grosseltern, die brauchen welches, sonst werden sie schwach) und mir bleibt nur die Sosse uebrig. Toll. Was ist zu tun? Angewidert von Fleisch, kennt das wer?

Hallo,

ich war gerade auf der Seite von "Frostfutter Perleberg". Dort ist mir aufgefallen, dass die teilweise die selben Fotos von den Produkten haben wie man sie auch bei "Frostfutter Plauen" finden kann.

Kann es sein, dass diese beiden Firmen in Wirklichkeit ein und dieselbe Firma sind - mit verschiedenen Standorten?

Ich hatte eigentlich bei "Plauen" keine so gute Qualität bekommen. Nun bin ich unsicher, ob ich bei "Perleberg" bestellen kann oder ob da die Qualität vielleicht genauso besch...en ist.

Kennt sich da Jemand aus?

Liebe Community, Schon seit längerem frisst die kleine Siam kein Nassfutter mehr. Dabei habe ich schon alles Mögliche ausprobiert. Sie leckt aller höchstens ein bisschen Sauce. Von Fleisch lässt sie komplett die Finger. Sie verscharrt immer alles, und hat einen regelrechten Sauberkeitsfimmel. Der Kater, gleich alt, aber andere Rasse, mit ihr aufgewachsen frisst so gut wie alles. Ich mache mir Sorgen um ihren Flüssigkeitshaushalt und frage mich, warum sie so schleckig ist. Liebe Grüße :)

Hallo Community :-) Ich will gleich Spaghetti Bolognese kochen, habe aber gerade gesehen dass das Hackfleisch seit dem 24.6 abgelaufen ist. Ich wollte fragen ob ich es trotzdem noch verwenden kann oder muss ich neues kaufen ? Milchprodukte darf man ja paar Tage nach dem Ablaufen noch essen habe ich gehört, weil es ja das Mindesthaltbarkeitsdatum ist. Wie ist das beim Fleisch ? Bitte um schnelle Antwort, und schonmal danke im Voraus :-)

Hallo, habe beim aufräumen eine verschweißte Packung Nürnberger Rostbratwürstchen gefunden. Die lagen von letztem Freitag bis heute (Dienstag) bei etwa 20° in einem Rucksack. Kann ich die noch essen?

Hallo! Ich habe letztens im Netto Pizzafleischkäse aus dem Kühlregal gekauft. Nun frag ich mich, wie man die Scheiben am geschicktesten "zubereitet". Es gibt im Prinzip 3 Möglichkeiten. Möchte man das Fleisch lediglich warm machen (da es ja bereits gebacken ist), schiebt man es in den Ofen oder (noch praktischer) in die Mikrowelle. Allerdings würde ich das Fleisch gerne angebraten haben, so man das auch bei einem normalen Fleischkäse macht. Jedoch funktioniert das nicht so gut, da das Fleisch viele "offene" Stellen hat, wo "Käselöcher" oder ähnliches sind. Daher brennt das Fleisch sofort in der Pfanne an, was dazu führt, dass man dort am Ende eine ziemliche Sauerei hat. Über eine beschichtete Pfanne verfüge ich leider nicht.

Habt ihr vielleicht einen Tipp, wie ich meinen Pizzafleischkäse am geschicktesten zubereite?

ich lebe rollschinken, doch dort wo ich hingezogen bin ist es nicht erhältlich und es kennt auch keiner. ich hab kassler entdeckt, es sieht so aus wie rollschinken, war mir aber nicht sicher. deshalb hab ichs nicht gekauft. ist kassler und rollschinken das selbe?

Hallo! Kennt sich jemand mit Fleischwölfen aus?

Ich habe eines erworben. Die Teile, wo das Fleisch durchgedrückt wird (Mühle etc...) sind aus Metall und recht robust.

Es ist wirklich ein kraftvolles Gerät und es funktioniert gut.

Nach der Reinigung der Metallteile stellte ich fest, dass sie aufeinmal schmieren.

Die Finger werden schwarz, sobald man das eigentlich saubere Metall anfässt.

Hat jemand eine Idee, woran es liegen könnte?

Hallo es ist mir etwas unangenhem aber meine mutter hat mir nie beigebracht fleisch zuzubreiten immer nur so fertig zeug.

Jetzt wollte ich Hühnermägen für meine Katzen auftauen wie mach ich das am besten so das keine keime oder sowas entstehen?

Die hühnermäger sind jetzt in der gefriertruhe. Morgen will ich sie auftauen

**Wieviele Stunden sollen sie im Kühlschrank bleiben und muss man ein sieb drunter tun oder wie tu ich das am besten im Kühlschrank? ** Microwelle hab ich keine.ewlche Stufe sollte der Kühlschrank haben er ist jetzt auf 3

sonstige Vorschläge?

Hallo zusammen,

mein bester Freund der Claus isst gerne Fleisch. Ich bin Vegetarier, genauso wie meine ganze Familie und möchte ihm gerne die schlechten Seiten am Fleisch essen zeigen.

Habt ihr Tipps und Ratschläge für mich? Auf alles was ich ihm einrede hört er nicht.

Ich habe letzte Woche in Holland fertig gebratenen Speck gekauft. Leider habe ich diesen in meiner Tasche vergessen und erst jetzt gefunden. Da es sich um gegartes Fleisch handelt und es auch noch verpackt ist frage ich mich jetzt ob ich das noch essen kann.

Es handelt sich um eine Verpackung wie sie auch bei Aufschnitt verwendet wird, also eine zugeschweißte Plastikverpackung vermutlich in "Schutzatmosphäre". Der Speck sieht noch aus wie als ich ihn gekauft habe, riechen konnte ich noch nicht dran da ich die Packung noch nicht geöffnet habe.

Kann ich das noch essen oder muss ich das wegschmeissen?

Hallo!

Mein Vater hat gerade gegrillt. Das Fleisch sah sehr lecker aus, nicht zu dunkel, nicht zu hell! Man konnte noch das Gewürz schmecken. Ich habe es gegessen, jedoch war ein Stück plötzlich ganz hart, obwohl es Fasern waren und es war wie Gummi und glänzend! Ich weiß nicht ob es roh war, meine Mutter meinte es ist zumindest gegart gewesen oder so aber ist das nicht gefährlich wegen salmonellen und so???????????!!

PS: Das Fleisch lag sogar noch ein paar Stunden vor dem Grillen in der Packung herum!

Bitte helft mir ich habe solche Angst vor salmonellen!!! :'''(

Hi ich habe mir gefrorene Hähnchenbrust gekauf, aber nun festgestellt das ich weder eine Pfanne noch einen Backofen habe.

Kann man das Fleisch in der Mikrowelle machen?

Danke

ich hatte vergessen das schweine schnitzelv vom metzzger in den kühlschrank zu tun,es ist jetzt eine stunde draussen kann ich es noch essen also zum kochen verwenden

Wozu braucht man Halbleiter im PC?

ich hab sowas noch nie gemacht...hab das rezept im intenet gefunden und wollte es probieren...wie brate ich cdie putenbrust an???

Wenn ja, dann bitte ich um Zitate und/oder eine Erklärung. Danke :)

Hallo. Die Frage ist mein Ernst, BITTE NICHT löschen!!! Also ich will mir aus Spaß ein Gehirn von einem Vieh kaufen. Einfach weil ich wissen will wie sich des anfühlt und so was. Ich meine es werden ja haufenweiße Kühe und Shweine geshlachtet und die Gehirne brauchen die ja sowieso nicht. Und ich hab halt Gehirne nur in Horrorfilmen gesehen und ich will mal eins live sehen und anfassen!!!

Weiß jemand wo ich eins herbekomm???

Und wie viel kostet es ungefähr???

Hallo liebe Community,

schon eine ganze Weile versuche ich kein Fleisch mehr zu essen. Ich möchte nicht, dass Tiere wegen mir schlecht behandelt oder getötet werden.

Wenn ich es dann mal eine Weile geschafft habe, ohne Fleisch zu leben, bekomme ich urplötzlich wieder eine enorme Lust, fast schon Gier nach Fleisch oder einem Stückchen Wurst. Meist ist das Verlangen dann in dem Moment so groß, dass ich dem nachgebe und ein Stück Fleisch esse. -.- Danach fühle ich mich wieder unglaublich schlecht...

Wie habt ihr es geschafft vom Fleisch wegzukommen und ein waschechter Vegetarier zu werden?

Was macht ihr, wenn ihr so richtig Lust auf Fleisch bekommt?

Dieses Tofu-Fleisch-Ersatz-Zeugs ist leider so gar nicht meins...

Vielen Dank für Tipps und Ratschläge schon im Voraus.

Heute war ich beim Metzger, wir sprachen auch darüber, dass das Hackfleisch vom Discounter sind länger hält, was ich gut finde, die Verkäuferin war entsetzt, da seien Gas drin und Konservierungsstoffe. Ist das wirklich so schlimm?

Ich meine, es ist ja kein Fleisch...

Hallo!

Ich brauche unbedingt Hackfleisch, da ich für Montag Frikadellen machen muss. Habe gestern einfach nicht daran gedacht und jetzt stehe ich da. Morgen hat ja auch alles zu.

Gibt es Supermärkte die jetzt noch geöffnet haben?

Ich wohne in Gelsenkirchen.. Würde auch weiter fahren, solange ich keine 2 Stunden unterwegs bin.

Gibt es eine spezielle Suchmaschine dafür? Habt ihr eine Idee oder wo könnte man sonst Hackfleisch kaufen?

Danke!

LG

Hi, habe am samstag abend 3 steaks a 200g an der fleischtheke gekauft. Jetzt hab ich noch eins über und wills mir braten. Ich finde allerdings das es heute schon leicht komisch riecht. Wurde durchgehend im kühlschrank gelagert. Was meint ihr, kann man das noch essen? Wielange hält sich sowas normalerweise?

danke

Hey, Trockenfleisch wird ja einfach nur getrocknet in normaler ZImmertemperatur. Wie siehts da mit Krankheitserregern aus, überleben die das? Kann man auch dadurch Bandwürmer bekommen?

Heyy, ich (14) bin seit länger als einem Monat Vegetarierin, nur habe ich vor einer Woche sehr unruhig geschlafen und habe geträumt unabsichtlich Fleisch zu essen. Ich hab mich im Traum fertig gemacht und als ich aufgewacht bin, hat mir alles weh getan. Heute Nacht hab ich wieder geträumt irgendetwas zu essen, indem Fleisch drinnen war, ich hab mich wieder fertig gemacht, bin aufgewacht und mein ganzer Körper war verspannt.

(Meine Eltern und meine Schwester essen Fleisch. Das heißt wenn wir Mittagessen, essen sie Fleisch und ich sehe ihnen zu während ich mein vegetarisches Essen esse.) Ich bin aber froh Vegetarierin zu sein und möchte auch nie wieder Fleisch essen, aber wieso träume ich das dann?