Gibt es eine gute Alternative zu Hackfleisch?

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10 Antworten

Nim doch direkt Gemüse dazu und nicht "Gemüse mäßig". Du willst ja "was zum beißen", du könntest Karotten rein tun oder Nudeln


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Kommentar von Max7777777
19.01.2016, 10:44

Das ist halt so slang mäßig weißte, aber gute idee Danke

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Suppe ist Suppe, ob mit oder ohne Fleisch. Wenn es um etwas Biss geht, kannst du doch ganz kurz geraspelte Möhren in der Suppe mitblanchieren lassen...oder saisonhalber Pastinaken...

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Kommentar von Max7777777
19.01.2016, 10:44

Was sind Pastinaken?

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Also für mich gabs diese Suppe immer einfach ohne Fleisch. Hab da nichts vermisst. Wenn du doch was drin haben willst, nehm doch Karottenstücke oder anderes festes Gemüse

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Kommentar von Max7777777
19.01.2016, 10:50

Karotte ist gut aber was sonst noch? Und Muskeln wachsen nicht von heißen Wasser ;)

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Kommentar von AppleTea
19.01.2016, 10:53

Also ich kenne keine Suppe die nur aus heißem Wasser besteht.. und Muskeln wachsen durch Proteine, dazu braucht es aber kein Fleisch. Wie wäre es mit Seitanwurst stückchen? Damit hättest du Proteine aber rein pflanzliche und der Geschmack passt auch zu Lauchsuppe durch das rauchige Aroma

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Kommentar von AppleTea
19.01.2016, 11:26

Das ist geräuchert und gewürztes Weizeneiweiß geformt wie Wurst

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Guten Abend,

ich empfehle Grünkern! Das Zeug schmeckt gut gewürzt wirklich lecker - hungrigen Teenies mit großem Hunger auf Chilli con Carne  können nicht irren  - natürlich dachte jeder das wäre wirklich Fleisch ;). Es schmeckt schon ziemlich gut

Ich hoffe ich konnte dir helfen und meine Antwort war hilfreich für dich. 

Wissensdurst84

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Kommentar von Max7777777
22.01.2016, 23:47

Die Suppe ist schon gekocht, ich hatte Karotte genommen. War in Ordnung, aber was ist Grün....ich FireFoxes mal vlt beim nächsten mal Danke ;)

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Ich selbst bin Vegetarierin. Wenn ich bei einer Freundin machen wir uns häufig Spaghetti und benutzen als Alternative für die Hackfleischbolognese immer Sellerie! "Pasta Asciutta " nennt sich das Gericht und schmekt um L Ä N G E N besser als Bolognese! Es ist allerdings schwer das Gericht im Internet vegetarisch zu finden, wenn du das Rezept haben möchtest, kannst du mir gerne schreiben :-)

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Kommentar von Max7777777
13.03.2016, 19:14

Das fände ich voll in ordnung ;)

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Nimm Broccoli. Wenn du das nur kurz mitkochst, hast du noch "Körner" in der Suppe.

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Kommentar von Max7777777
19.01.2016, 11:10

auch gut, danke

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Käse Lauch Suppe ist aber schon ziemlich ambitioniert. Wenn du ordentlich Käse und Sahne rein machst, brauchst du nichts anderes mehr. Stell dazu ein paar Brötchen oder Stangenbrot, mit oder ohne Butter/Lätta, das ist mehr als genug.

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Kommentar von Max7777777
19.01.2016, 12:07

Mir geht's nur um die Suppe aber ok

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Wie wäre es mit Bulgur? Sieht sogar ein bisschen aus wie Hackfleisch.

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Kommentar von Max7777777
19.01.2016, 11:00

Das Problem ist das ich am Anfang meiner Kochkariere stehe, was ist Bulgur?

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Hallo.

Bist Du denn Vegetarier, dass Du grundsätzlich kein Fleisch in der Suppe möchtest oder magst Du nur kein Gehacktes? Alternativ gäbe es hierzu ja noch Mett, dass ja eigentlich geschmacklich etwas milder als Gehacktes ist und durch individuelles würzen mehr seinen eigenen Vorlieben angepasst werden kann.

Alternativ würde ich dann allerdings auch meinem Vorredner zustimmen und Pastinaken als Ersatz nehmen. Geschmacklich an Gemüse für mich das einzige, was in eine Käse-Lauch-Suppe noch passen würde. HG

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Kommentar von Max7777777
19.01.2016, 11:07

ich bin kein Vegetarier aber viele Fleischsachen ekeln mich etwas....außerdem ist es ökologisch gar nicht so dumm etwas zurückzutreten...

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Probiers mal mit Tatar...schmeckt super!

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Kommentar von Max7777777
19.01.2016, 20:55

Ich weiß nicht ob das Witzig sein soll....

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