Einfrieren – die neusten Beiträge

Habe vor ein paar Monaten gedankenlos frische Pilze (Champignons) roh in Scheiben geschnitten und eingefroren, da ich keine Zeit zum kochen hatte. Aber ich hab keine Ahnung, wie ich die am besten auftaue bzw. zubereite. Werden die matschig bzw. wie kann ich das verhindern?

Hallo zusammen,

zwischenzeitlich sind viele Düfte meiner Jugend vom Markt verschwunden - Gerüche machen einen Großteil meiner Welt aus, viele Erinnerungen die diese hervorriefen sind somit ebenfalls verschwunden.

Kann ich dem zukünftig entgegen wirken in dem ich den ein oder anderen Flacon ins Gefrierfach lege? Zerstöre ich damit das Parfum? Wirkt sich das Einfrieren auf den ursprünglichen Duft aus oder behält es diesen wenn ich es irgendwann wieder auftauen würde ?

Wenn das funktioniert, gibt es hierbei dann auch so etwas wie ein Ablaufdatum?

Über Antworten würde ich mich freuen.

Liebe Grüße

20

hab grade viel suppe gemacht, dachte einfach an ->tupper -> ab in die truhe.

oder muss man bei pilzen aufpassen?

Fertig gekochte Knödel halb und halb oder rohe Klösse kann man die einfach so einfrieren, hat Jemand Erfahrung damit?

Hallo,

Ich habe 3 Kaninchen und Bei uns herschen temperaturen von -5 bis -9°C, Ih muss standig, also dreimal am tag die flaschen auftauen und neues wasser einfüllen obwohl die Flasche Isoliert ist und ich jeden tag warmen Fenchel Tee in die Flasche gieße, Egal was ich mache das Wasser/der Tee gefriert nach nur wenigen stunden. Was kann ich da machen?

Liebe Grüße

Heei. Heute ist Welt-Aids-Tag und ich habe Infornationen, so ne Schleife und ne Rose bekommen. Ich liebe Rosen und die sieht wunderschoen aus ^^ Naja, zu meiner Frage: Kann man Rosen einfrieren? Und behält sie ihre Form und Farbe undso? Könnte ich die ins Tiefkühlfach legen? Danke im Vorraus! :')

Hallo, von meinem Kaninchen die Trinkflasche friert immer in der Nacht ein. Wir haben die trinkflasche schon nach drinnen getan, aber sie friert trotzdem ein.

Und kann es nich auch passieren wenn das eisen friert, das sie mit der zunge fest hängen? Ich hab schon überlegt ein futternapf mit trinken reinzustellen, aber meine Kaninchen sind so verrückt, das sie das bestimmt umkippen oder da rein springen oderso ^^ Also, was soll ich tun?

Likaluka.

Vielleicht weiß das ja hier jemand... Wenn ich eine eingefrorene Suppe auftaue und erwärme, aber viel zu viel über habe, wie lange hält sie sich dann nochmal im Kühlschrank? Oder sollte man sie dann kein zweites/drittes Mal erwärmen? Es handelt sich um Broccoli-, Zucchini- bzw. Möhrensuppe - hauptsächlich bestehend aus dem genannten Gemüse, Zwiebeln und Brühe, keine Sahne oder ähnliches drin. Vielen Dank schonmal!

Habe eine geöffnete Ananaskonservendose, kann man die Scheiben darin einfrieren? Wenn ja wie lange? Und schmecken die dann nach dem Auftauen genauso?

Kann ich eingefrorene Putenbrust auftauen (habe leider 3 in einem beutel, brauche aber nur eine...aber die kleben zusammen) und danach wieder einfrieren?

Hallo ihr Lieben, habe heute morgen leckere Nussecken gebacken und auch schon in Schokolade getaucht. Alelrdings ist mir aufgefallen, dass ich viel zu viele davon hab, und würde gerne welche einfrieren (obwohl sie ja eigentlich relativ lange haltbar sind) aber trotzdem: Meint ihr ich kann die einfach mit der Schokolade einfrieren? Und zum auftauen einfach rauslegen? Schmecken die dann noch oder sollte ich es lieber lassen?

Hallo ihr lieben, bin gerade Rosinen-Milchbrötchen am backen, aber ich habe viel zu viele und möchte gerne einige einfrieren. Soll ich sie trotzdem fertigbacken, abkühlen lassen und dann einfrieren? Oder ein bisschen früher rausholen und dann direkt einfrieren? Danke schonmal! ; )

eine Freundin und ich, wir hatten die Idee eine Flasche Erdbeerlimes die von der letzten Party übrig geblieben ist in kleine Behälter zu machen, also es gibt ja so kleine gefäße um Eis selbst zu machen (einfach cola rein, deckel drauf und mann hat cola-eis) und das wollten wir tun aba mit erdbeerlimes...klappt das wohl?

Lg LuckyBiene95

Ich habe mich hinreißen lassen und viel zu viele Birnen gekauft. Kann ich unmöglich alle essen, solange sie noch gut sind. Kann ich die Birnen einfrieren oder geht das nicht?

Füllt man den Meerrettich dann in Eiswürfelbehälter, um kleinere Portionen einzufrieren?

Oder ist es besser, den Meerrettich in gefriergeeignete Plastikdosen zu füllen?

Oder sollte man ihn besser nicht einfrieren, weil dann das Aroma verloren geht?

Für Tipps/Anregungen/Erfahrungsberichte wäre ich dankbar.

LG - Gartenfee1971

Hallo ihr lieben da draußen : ) Meine Frage ist, ob ich Aufbackbrötchen aus dem Supermarkt (luftdicht verpackt, ungekühlt) so wie sie sind in der Tüte einfrieren kann, und dann bei bedarf welche rausholen? Da steht nämlich dass sie nach dem Öffnen nach 2-3 Tagen alle aufgegessen werden sollen und das hatte ich nicht vor ;-) Danke schonmal!

danke im Vorraus!!!

also ich habe für den betrieb 5 gläser senf gekauft aber das war der falsche und jetzt wollt ich fragen ob man den irwie einfrieren oder so kann ? Das ist ein mittelscharfer senf ausm Glas

Ich habe vor einiger Zeit Brot eingefroren, weil ich keine Zeit hatte es zu essen. Es war bereits einen Tag davor abgelaufen, aber es war nichts zu sehen oder so, schien gut zu sein :) Jetzt habe ich es aufgetaut, und es hat komische helle Flächen, die ich normalerweise als Schimmel oder so gesehen hätten, aber der kann ja nicht im Eisfach entstehen. Das Brot ist auch komplett aufgetaut jetzt, ist also kein Eis oder so. Hat wer ne Idee, was das ist? Kann ich das Brot noch essen?

Hallo zusammen hab einfach immer zu viele crepes. Kann man die auch einfrieren und wenn ja sind sie dann lappig oder ähnliches ? Danke im vorraus

Meine Frage ist vielleicht blöd, aber ich weiß es halt nicht :) friert mineralwasser genauso wie normales leitungswasser?

der hintergrund meiner frage ist dieser: wir fahren morgen campen und haben zu wenig kühlboxen. da haben wir überlegt, die mineralwasserflaschen über nach einzufrieren, damit wir am SA auch noch kaltes wasser haben (zumindest nicht kochendes). jetzt frage ich mich aber: muss ich da mehr "platz" in der flasche lassen wenn ichs einfriere weil es sich wegen der kohlensäure speziell ausdehnt oder ist das völlig gleich oder sogar weniger?

vielleicht hat das ja schon mal jemand gemacht :) Danke für eure Hilfe!

Kann man diese noch essen, wenn sie bis zum 06.04.2010 haltbar waren?? Aber sie waren ja bis zum heutigen Tag eingefroren...

Danke schonmal.

Ich backe mein eigenes Brot und friere es dann geschnitten ein. Wenn ich dann ein par Scheiben rausholen will, sind die Scheiben so zusammengefroren, daß ich sie nicht auseinander bekomme. Gefrorene Brotscheiben keben zusammen- Hat jemand einen Tipp, wie man das vermeiden kann?

also, habe mich jetzt entschieden diese Kohlsuppendiät zu machen, da ich gleich die Menge

für eine Woche mache wollte ich fragen ob es notwendig ist den Rest einzufrieren

und dann immer jeden tag die gewünschte Menge auftauen und kochen.

ODER kann ich die Suppe auch diese eine Woche lang im Topf lassen ohne einzufrieren??

können dadurch irgendwelche salmonellen entstehen, oder besteht da keine Gefahr auf

irgendwelche "Vergammlungen".

Vielen dank für eure hilfe.

LG

Hallo zusammen. Hab ne (blöde?) Frage : kann man Sauerrahm, Schlagsahne (nicht geschlagen), Quark (Topfen), Joghurt ....und sonstige Milchprodukte eigentlich einfrieren? Mir bleibt beim kochen immer übrig! Kann man die Schlagsahne dann noch fest-aufschlagen? Lg. und noch nen schönen Tag.

Ich habe eine Kilo-Packung Matjes geschenkt bekommen, die ich jetzt nicht verbrauchen kann. Kann man einen Teil entnehmen und den Rest einfrieren?

Es gibt ja dieses Gerücht das Walt Disney eingefroren wurde. Das stimmt aber nicht. Jetzt wollte ich mal wissen ob es doch jemanden gibt der das gemacht hat.

Hallo Leute,

habe heute beim Schokoladenhersteller(Quadratisch, praktisch, gut !) eine Menge Schokolade eingekauft......ich konnte nicht widederstehen. Kann man Schokolade eigentlich einfrieren ? Oder soll es lieber lassen und sie so liegen lassen(trocken und dunkel) ? Hat das schon mal jemand von euch gemacht ? LG Amoebe

Ja das hört sich vielleicht extrem dumm an, an aber gerade bei Shopaholic hat die ihre Karte aus dem Eisfach geholt ;-)

Geht das Wirklich oder ist die Karte dann beschädigt und nicht mehr brauchbar ? Wie siehts mit Geld aus ?

wie kann ein Fluss einfrieren der ständig in bewegung ist im Winter ?

Kann man Hefeteig einfrieren und aufbewahren, um einen Vorrat für Notfälle zu haben? Ich habe mich irgendwie in der Zubereitung geirrt und stehe hier noch vor einem großen Laib. Falls ja, was muss ich beachten?

hallo!

wir rätseln grad darüber, ob man butter (die 250-g-stücke) eigentlich einfrieren kann, ohne daß sie an geschmack verliert oder sonst irgendeinen schaden nimmt?

wer weiß das?

Immer im Winter friert die Gangschaltung meines Fahrrades ein. Kann ich das verhindern, ohne das Fahrrad reinzustellen?

Ich hab heut abend richtig leckere Nudeln gekocht! Es ist aber einiges übrig geblieben. Da ich die nächsten Tage nicht daheim bin, stellt sich die Frage was tun? Kann ich sie einfrieren? Behalten sie den guten Geschmack?

Hilfe!

Meine Spritzdüsen am Auto sind mir eingefroren, die Scheibenwaschanlage surrt, aber es kommt weder hinten noch vorne Wasser raus?

Nun habe ich die Scheibe gesäubert und bin eine Runde gefahren, aber die Düsen tauen nicht auf. Was kann man noch tun?

Hallo, hab meine sachen nicht im kühlschrank gehabt.sondern auf dem Balkon und nun sind die sachen eingefroren,darf man es denn essen wennn es aufgetaut ist,es sind wienerle,schokopudding und sogar die getränke...lach mehr zum lutschen als zum essen nun hab ich es reingeholt und hoffe trotzdem es ist noch geniessbar...= Danke euch ja kühlschrank ist kaputt bis der neue kommt dauert^^

Guten Morgen!

Ist es möglich getrocknete Pilze zur Verlängerung der Haltbarkeit einzufrieren?

Ich habe einen großen Beutel mit getrockneten Pilezen, die ich aber nur recht selten zu Suppen und Saucen hinzugebe.

Danke

Würde gerne wissen, wie lange ich folgende Gerichte einfrieren kann: Hühnerfrikassee Bolognesesoße Tomatensauce Kartoffelgratin

Danke für Eure Hilfe!

Hallo , ich habe ein problem,und zwar war ich jetzt 3 tage im urlaub und als ich heut nach hause kam sah ich das die heizungsleitungen eingefroren sind und ein stück der leitung die vom Fussboden zur heizung führt mitten in der Küche lag. Jetzt ist es so meine Vermieterin ist in sowas nicht gut anzusprechen,denn dieses Jahr fiel die Heizung(Gas) schon 3mal aus und Ich konnte Sie mit mühe und Not dazu bewegen jemand zu holen der das reperiert. Diesmal wird Sie mir 100% die schuld geben.Aber ich hätte nie gedacht das wenn ich mal einen kurzen Urlaub machen will noch die Wohnung heizen muss.

Ich würde gern eure meinung / erfahrung zudem Thema wissen,was ich nun tun soll?Ob ich das selbst zahlen muss oder gleich selbst einen Handwerker rufe der das macht.

dankbar um jeden guten Rat

habe zu viel gekauft,kann man den einfrieren?

Hallo,

ich habe mit meinem Neuwagen (Seat Ibiza SC) das Problem, dass er bei Minusgraden von gerade mal -1 Grad auch von innen einfriert, sodass ich morgens die Scheibe nicht nur von außen sonder auch von innen kratzen muss. Ich bin der Meinung, dass dies bei einem Neuwagen nicht sein darf. Hat jemand eine Ahnung, woran das liegen kann? Die Lüftung ist oft genug an, Klimaanlage auch gelegentlich zum Entfeuchten der Scheibe. Ich finde, dass man von einem Neuwagen soetwas nicht erwarten dürfte. Meint ihr dies wäre ein Grund mal mit dem Auto zum Händler zu fahren?

Hallo zusammen,

also ich mache öfters Frikadellen (Fleischpflanzerl, Bouletten, wie auch immer). Meistens sind sie recht klein, also mundgerecht. Wenn es zuviele sind, friere ich sie manchmal in kleinen, manchmal in 4er Päckchen ein. Ich nehme gemischtes Hackfleisch, Brötchen, Zwiebeln, Paprika, etwas Senf + Ketchup und Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika). Problem: Wenn ich die DInger in der Pfanne auftaue und gleichzeitig erhitze schmecken sie danach furchbar. Irgendwie nach nichts, was in den Fleischbällchen enthalten ist. Ich kann den Geschmack auch leider nicht definieren, halt eklig irgendwie. Woran kann das liegen? TK ist bei -18 Grad. Falsches Brötchen wohl kaum, also eigentlich nur das Hack. Aber das ist stets frisch. Gefrorenes Hack ändert doch nicht seinen Geschmack?! Kann ich die "Bollen" fertig zubereiten und ohne braten, also inklusive aller Zutaten einfrieren und dann bei Bedarf braten? Oder verändert sich der Geschmack dann auch so?

Hi, ich hab gestern mittag hackfleisch angebraten und die hälfte dann in kühlschrank getan. kann ich das heut abend noch einfrieren? wenn ja, wie lange kann ich es eingefroren lassen? und falls nicht, wie lange kann ich es noch im kühlschrank aufbewahren?

danke vorab

Ich habe zuviel Blätterteig gekauft (den aus dem Kühlregal) und werde es nicht schaffen, vor dem Ablaufdatum ihn aufzubrauchen. Kann man den Blätterteig dann einfrieren?? Danke!!

Meine Freundin hat mir gestern gesagt, man darf Fischstäbchen die aufgetaut sind nicht wieder einfrieren sondern sollte sie sofort braten. Ich bin aber der Meinung sie dürfen wieder eingefroren werden. Was stimmt nun?

Ich bekomme demnächst einen größeren Sack mit Kartoffeln. Kann man den fertig- geriebenen und angemachten Knödelteig, oder Teig für Kartoffelpuffer roh einfrieren??

Vor drei Wochen habe ich Phase6 eingefrohren,weil ich im Urlaub war. Zuerst hat es nicht geklappt,beim zweiten Versuch ist die Abfrage eingefrohren. Normalerweise sollte die Abfrage gestern schon weitergehen. Als ich nachgeschaut hab,stand da "nächste Abfrage am 27.10.2009"! Ich glaube,ich hab die Abfrage ausversehen zwei mal eingefrohren,also für 6 Wochen statt 3. Kann man das irgendwie rückgängig machen?

habe salat über den ich net wegschmeißen will.. kann man den einfrieren ?

Hallo, wir haben ein 4 kg-Stück argentinisches Roastbeef gekauft und möchten es gerne einfrieren. Frage: Muss ist es geschnitten (Steaks) einfrieren oder kann ich auch größere Stücke, z.B. 1,5 - 2 kg für eventuell Braten usw., einfrieren? Danke

Und vor allem sind die nach dem Auftauen noch genießbar ?

Kann etwas passieren, wenn ich eine Cola-Flasche einfriere? Könnte die Flasche beim Gefrieren/Auftauen kaputt gehen?

Geht das oder fällt die dann beim auftauen zusammen?

Bis vor kurzem hätte ich gar nicht gedacht, dass man Birnen überhaupt einfrieren kann...hab ich dann aber mal im Supermarkt mitbekommen, dass eine Frau das immer macht, wenn sie besonders gute findet. Hab ich jetzt auch mal ausprobiert- aber wie lange sind Birnen und Obst überhaupt haltbar, wenn man sie eingefroren hat?

Hab mich leider total vertan, hatte Besuch und viel zu viel Nudeln mit Nudelsoße gemacht. Jetzt ist das alles schon vermischt, kann ich das so einfrieren? Macht das Sinn, vor allem, wie taue ich das jemals wieder auf, ohne dass es matschig wird? Ich mein, die gekochten Nudeln sind ja schon auf den Punkt gegart, wie Profiköche so sagen...oder soll ich alles lieber den Hühnern geben?

Ich muss eine größere Menge Flüssigkeit einfrieren und überlege mir gerade, wie ich das am sinnvollsten anstelle. Ob ich dazu wohl einfach eine leere Wasser-PET-Flasche benutzen kann?

Kann man Sojacreme einfrieren und wenn ja, auch in der "Kartonverpackung"? Schmeckt sie dann noch, oder gerinnt sie vielleicht?

1. Kann man Fleisch auftauen, anbraten und wieder einfrieren???

2. Wenn ja, was ist wenn man das Fleisch in der Soße wieder einfriert ..?

Gruß

Ich mache Ravioli mit den verschiedensten Füllungen gerne selber. Es würde den Arbeitsaufwand deutlich in Grenzen halten, wenn ich die Nudelplatten einfrieren könnte. Hat das schon jemand ausprobiert? Wie kleben die nicht aneinander fest?

Ich meine selbstgebackene Kuchen/Torten, gern mit Rezepten. Wenn man z.B. für eine Familienfeier 25 Torten braucht, kann man diese ja nicht an einem Tag herstellen. Und wie lange ist die Auftauzeit, bis die Kuchen servierbar sind? Bitte keine Tiefkühlprodukte nennen, die Torten sollen selbstgemacht werden. Danke.

hi ich möchte an meinen windows vista laptop einen zweiten monitor anschließen da ich eine präsentation in der schule machen muss. Bildschirm und Kabel hab ich alles ich brauche bloß noch eine software (oder geht das auch ohne?) dass ich den zweiten monitor auf standbild setzten kann, das heißt dass die anderen schüler was anderes sehen wie ich am laptop mache wie geht das ? VIELEN DANK !!

bisher hab ich wurst und fleisch immer in der ungeöffneten originalverpackung eingefroren. sollte ich sie lieber in gefriertüten einfrieren oder kann ich das beibehalten?

Bitte ernsthaft beantworten.

Da ich bei einem Obstsalat immer eine große Menge habe, ihn aber nicht ewig aufheben will möchte ich nun wissen, ob man Obstsalat auch einfrieren kann, bzw. wie lange man ihn im Kühlschrank aufbewahren kann.

Bei uns funktioniert seit heute das Wasser in der Küche nicht mehr und bei diesen Temperaturen vermute ich, dass das Rohr eingefroren ist. Was kann ich dagegen machen, wenn der Hausmeister heute nicht erreichbar ist und ich absolut keine Ahnung von solchen Sachen habe? Und extra dafür einen Klempner zu rufen, ist mir ehrlich gesagt zu teuer.

Kann man gefrorenes Hackfleisch anbraten (für Chilli con Carne)?

Oder sollte man es lieber erst in die Mikrowelle tun?

Ich habe gestern viel zu viel gemacht. Könnte es Probleme beim Einfrieren geben?

ich möchte für eine Party schon 2 Wochen vorher Dips und Saucen zubereiten und einfrieren. meine Frage, funktioniert das? Basis der Dips und Saucen werden hauptsächlich Mayonnaise, Creme fraiche und Quark sein.

ich möchte für eine Party schon 2 Wochen vorher Dips und Saucen zubereiten und einfrieren. meine Frage, funktioniert das? Basis der Dips und Saucen werden hauptsächlich Mayonnaise, Creme fraiche und Quark sein.

vielen Dank für Antworten

Es können doch keine Bakterien die Lebensmittel mehr befallen oder nicht?Ist es besser alles Einzufrieren?

z. B. für ein Frappee, das dauert ja immer ewig, ehe der Kaffee richtig schön kalt ist. Da wäre auftauen angenehmer, aber schmeckt das dann auch noch? Hat das schon mal jemand probiert?

Ich habe mir eine Eismaschine gekauft. - In der Beschreibung steht aber das ich das Unterteil mind. 24 Stunden vorher einfrieren muß. Haltet ihr das für Sinnvoll??
Ich habe so etwas noch nie gehört, das man das mit einer Maschine machen muß.
Wenn ich Lust auf spontanes Eis habe ist das ja dann nicht möglich!
Was meint Ihr? Behalten oder probieren?

Heute Abend hätte ich zum Fussballspiel gerne ein paar kühle Bierchen auf Lager. Wenn ich das Bier jetzt in die Tiefkühltruhe stelle, wie lange dauert es dann bis es gefriert ? Ich will nämlich nicht, dass es platzt oder so....

Oder gilt das nur für Milchhaltige Eisspeisen?

kann ich einen Kuchen nochmals in das Gefrierfach nach dem ich ihn eben erst aufgetaut habe um ein Stückchen herauszunehmen?

...wie taue ich sie am besten wieder auf? Also so das sie am wenigsten Geschmack und Qualität verliert!

Wir tauen unser Brot oft ein, da es ja nicht sehr lange haltbar ist, man aber auch nicht alle 3 Tage Brot einkaufen fahren möchte. Nach dem Auftauen ist es dann allerdings oft bröckelig und ein wenig hart (NACH dem Auftauen g). Kann man das verhindern?

ich habe von einer größeren kochaktion jede menge creme fraiche und schlagsahne über. kann ich sowas einfrieren?

Kann man eigentlich Salat einfrieren wie jedes andere Gemüse?

Falls ja, wie lange ist sie dann haltbar und schmeckt sie nach dem Auftauen wie vorher?

Ich bin ein Fan von pürierten Gemüsesuppen. Da das schon immer einiges an Arbeit ist, würde ich gern mehr kochen und einfrieren. Wie lange ist so eine Suppe denn tiefgekühlt haltbar und wie taue ich sie am besten auf? wasserbad?

Wir haben gestern eine riesige Portion Frikadellen gemacht, die wir nicht alle beim Abendessen geschafft haben. Kann man Frikadellen einfrieren? Ich bin immer ein bisschen skeptischen wegen des Hackfleisches...

Wenn ich Suppe koche, habe ich meistens ziemlich viel Brühe übrig und würde die gern einfrieren. Wie lange ist die denn haltbar und wie taue ich sie am besten auf?

Ich habe gestern ein Brot (vor einer Woche gekauft und eingefroren) im Kühlschrank aufgetaut, da wir keins mehr hatten. Nun würde ich es gerne doch wieder einfrieren, da wir von Bekannten frisch gebackenes Brot bekommen haben, das wir gerne zuerst essen möchten, weil es so schön frisch ist.
Bekommt das dem "alten" Brot (Geschmack, Keime) oder soll ich lieber das neue einfrieren?

Ich hab einfach zuviel übrig, kann ich Käsekuchen einfrieren?

Wir haben 2 kg Raclette-Käse von einer großen Feier übrig, den ich einfrieren möchte. Bin mir aber nicht sicher, ob das überhaupt möglich ist. Wenn ja, wie sollte ich ihn verpacken und bei welcher Temperatur einfrieren? Mein Gefrierschrank ist auf -16 Grad temperiert.

Ein halbes Jahr, ein Jahr... ???

Hackfleisch ist ja immer ein heikles Thema - schnell verarbeiten etc... darf man es einfrieren?