Oder ist das unnötig, weil das Gemüse ohnehin nichts davon abbekommt?

Ich habe gestern bei einer Feier vom Buffet noch ein wenig Spätzle mitgenommen. Wie erwärme ich sie am besten, ohne das sie anbrennen?

Oder gilt das nur für Milchhaltige Eisspeisen?

Normalerweise koche ich immer mit Olivenöl, ich weiß aber noch, dass meine Oma die Reibekuche garantiert nicht mit Olievnöl gebraten hat. Und sie haebn immer unnheimlich lecker geschmeckt. Welches Öl eignet sich dafür am besten?