kann ich Dips und Saucen einfrieren
ich möchte für eine Party schon 2 Wochen vorher Dips und Saucen zubereiten und einfrieren. meine Frage, funktioniert das? Basis der Dips und Saucen werden hauptsächlich Mayonnaise, Creme fraiche und Quark sein.
vielen Dank für Antworten
4 Antworten
Nein, sollst Du nicht tun. Die Saucen würden beim Auftauen "ausflocken". Schaut nicht appetitilich aus. Aber warum willst du das überhaupt machen??? Es gibt leckere Saucen die in 1 Minute fertig sind. zB Mayonaise und Ketchup mischen und würzen.
Würde ich nicht machen.
Siehe hier:
Nee, echt keine gute idee! Das Geht nur frisch! Kannst ja mal einen teelöffel majo einfrieren, dann siehst du, dass es nie wieder Majo wird, wie man sie kennt...
