Eingefrorenes Fleisch auftauen, braten, wieder einfrieren

3 Antworten

Fertig gebratenes mit Soße kann man wieder einfrieren. Ich würde aber Fleich was nur ANgebrateten wurde, nicht wieder einfrieren.

Fleisch mit Sosse einfrieren ist kein 'Problem - hab ich auch schon gemacht!! Machst schön in Tubberware rein und ab in die Kälte!! Passiert nix!!

Fleisch auftauen und dann anbraten ist zu wenig!!! Nach dem Auftauen sollte das Fleisch grundsätzlich d u r c h gebraten werden, dann kann es bedenkenlos wieder eingefroren werden - auch mit Soße!

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