Kochen und Backen – die neusten Beiträge

Hallo,

warum wird nahezu ausschließlich Zucker in Süßigkeiten wie Schokolade oder z.B. Weingummi etc. verwendet. Man kann doch auch mit z.B. Stevia oder Birkenzucker süßen und hat weniger Kalorien etc.

In Deutschland ist ja gerade eine Diskussion über zu viel Zucker entbrannt.

Ich habe Zucker aus meinem Haushalt verbannt und verwende Stevia oder Süßstoff.

Ich habe viele Kochvideos gesehen wo Menschen eine Ketchup Sahne Soße für ihre Nudeln machen. Hat das schonmal jemand von euch gegessen und wie hat es geschmeckt? Kann man die Muskatnuss in der Soße auch weglassen oder ist das ein Muss?

Hallo. Ich habe am Donnerstag eine Packung eingelegte Peperoni gefüllt mit Frischkäse gekauft und geöffnet. Die Packung stand im Kühlschrank. Kann ich die Peperonis heute noch essen? Der Frischkäse tropft ein wenig in der Packung bzw. es hat sich glaube ich Kondenswasser gebildet.

Hallo welche Sahne nehme ich da am besten? Kann ich auch saure Sahne nehmen? Wird es schmecken oder geht es nur mit süße Sahne. Ehhhhmmmm ich hätte auch Schmand und Schlagsahne

Welche Sahne wäre am besten? Danke

Habe smoothies gemacht, nur Obst und Beeren. Ist aber viel zu viel geworden, kann ich das ganze wieder einfrieren?

Hey

Ich mag gekochten Maiskolben mit etwas butter und salz. Ich hab die immer gekocht aber irgendwie musste ich ihn letztes mal 3 mal wieder ins wasser tun weilner zu hart war. Meine frage ist also wie lange kocht ihr die? Macht ihr einen deckel drauf? (Ich habe keinen Dampfkochtopf)

Danke schonmal.

Ich suche nicht von google sondern von euch. Nsch einer Selbstgemachten Gewürzmischung also nach den Zutaten damit es so schmeckt wie aus der Grillbude.Schön salzig und würzig.

Hey Leute, ich brauche ganz dringend ein Grundrezept für einen Kuchen mit möglichst wenig zutaten. Danke im Vorraus

Mit tomaten Gurken Zwiebeln Kalbfleisch Mit sauce Bisschen scharf

Bin grad am Pommes essen. Habe mir vor dem Essen die Zähne geputzt und jetzt kann ich nichts mehr schmecken. Also der Ketchup schmeckt einfach bitter ohne Geschmack und die Pommes schmecken auch nach nichts. Kann man was dagegen machen?

Hey, habe gestern gegen 14 Uhr Gemüse mit Nudeln und Soße (darin sind eier und milch) als Auflauf im Ofen gemacht.

Leider habe ich vergessen den Rest in den Kühlschrank zu stellen und das heißt es steht schon annähernd 24h im Ofen.. kann ich das noch essen?

Hallo,

ich wollte wissen ob man anstatt Sushi Reis für Onigiri auch eine andere Sorte wie Jasmin oder Basmati verwenden kann. Falls nicht was ist an Sushi Reis so besonders?

Ih bedanke mich im voraus für jede hilfreiche Antwort

Liebe Grüße, Djamina

Haben gestern gegen 6 Uhr Nudeln mit Käse-Sahne Soße gegessen ( fertig aus dem Pack ) die reste von der Soße habe ich in Kühlschrank gestellt. Kann ich die Soße heute nochmal erwärmen also heute gegen 13 Uhr ? Oder ist die Soße nicht mehr essbar..

Oder lieber ein Glas verwenden?

Hallo zusammen,

ich wollte heute gerne Parika-Sahne-Hähnchen machen. Leider hab ich vergessen das Hähnchenbrustfilet aus der TK raus zu holen. Wollte jetzt die Soße fertig machen und die tiefgefrorenen Hähnchenfilets mit in eine Auflaufform und diese in den Backofen. Eventuell dauert es ja länger, weil sie tiefgefrorenen sind, aber mehr kann da ja nicht passieren, oder? Ich meine jetzt wegen Salmonellen oder Bakterien oder?

Danke im Voraus Leute

hab gestern asia-nudeln mit asiaten-soße gegessen und hatte das... dachte es kommt von der soße.

jetzt habe ich mit käse überbackene frikadellen gegessen und habe das schon wieder.

was ist das?

In Frischhaltefolie gewickelt, in einem Frischhatebeutel, in einer verschlossenen Tupperdose oder was anderes?

Hallo,

kann ich bei Sushi auch einfach Sojasauce mit ein wenig Zitrone +Salz und Zucker erhitzen und zum Reis dazu geben anstatt Essig?

Ich habe vorhin bvom Griechen Gyros gegessen, also ich habe das Essen abgeholt und gegessen. Das Fleisch schmeckte komisch und anders als sonst. Als ich die Hälfte augessenen hatte, konnte ich es nicht mehr weiter essen, weil es so ekelhaft geschmekt hat. Das Fleisch roch gammelig und komischerweise etwas nach Fekalien und war klebrig beim Anfassen. So nehme ich an, dass das Fleisch vergammelt war. Jetzt eine Stunde nach dem Verzerr geht es mir noch ganz normal.

Was tuhe ich bei einer Vergiftung? Oder sterben die Bakterien im vergammelten Fleisch beim braten ab, sodass das Fleisch nur ungenießbar ist?

Ich hatte mir vorhin in den Kopf gesetzt einen Zitronenkuchen backen zu wollen.Ich habe auch den Teig angerührt, doch ohne Zitronenabrieb, dafür mit Zitronensaft und einem Tütchen Zitronensäure (zum Einkochen). Jetzt kommen gerade Zweifel hoch ob man die Säure auch zum backen nehmen kann..was meint Ihr?

Hallo, hab die Chicken-Nuggets (s.Bild) roh gegessen. Es steht auf der Packung dass man sie im Ofen bzw. in der Pfanne machen soll, hab das aber zu spät gelesen.

Ist das jetzt bedenklich? Sie sind ja nicht roh sondern gegart.

Hallo. Ich hab mir gestern nach Rezept ne Pizza gebacken diese war nach Rezept wie folgt belegt: Mozzarella und dann Kartoffeln. Nun war die Pizza etwas trocken (kann vielleicht auch daran liegen das die Pizza 4cm hoch war - hätte den Teig wohl mehr aufs Blech verteilen sollen). Nun meine Frage kann ich Creme Fraiche als Soße nehmen? Muss ich da irgendwas beachten oder kann ich die einfach mit auf die Pizza tun und denn backen?

Geschmacklich ist meine Pizza super nur will sie nicht gerne runter von der Metallplatte die auf dem Pizzastein liegt... ich bestreue die Platte schon mit Hartweizengrieß, aber das hilft nicht. Der Teig an sich ist auch nicht zu feucht, also mehr Mehl hilft auch nicht. Sollte ich beim nächsten mal Öl verwenden? Würde Backpapier eventuell helfen? Oder verbrennt das bei solchen Temperaturen (ca. 300°C)?

Wie mache ich mir heißen Fliederbeersaft? Im Topf erhitzen, die Tasse in die Mikrowelle tun oder kennt ihr eine andere Methode?

Hallo,

ich bin auf der Suche nach einer Götterspeise wo keine/oder Rindergelatine enthalten ist und wo noch kein Zucker in der Verpackung enthalten ist (wo ich selber den Zucker hinzufügen kann je nach bedarf, da ich den durch Süßstoff ersetzen möchte).

Bitte kritisiert meine Frage nicht ich bin kein guter Koch. Also ich habe Lasagne Blätter gekauft und natürlich Hackfleisch und Käse. Muss man dann mit dem Hackfleisch so eine Art Bolognese Soße machen und dann Schichten?

Ich brauche 75g zerlassene butte in gramm aber hab keine wage! Wie kann ivh das machen?

Kann man einen Kakao der im Kühlschrank stehen muss in der Mikrowelle warm machen?

Hi Leute,

und zwar will ich ein Cheese-Cupcake machen. Auf dem Rezept steht, dass i Doppelrahmfrischkäse verwenden soll, also Philadelphia. Ist es schlimm, wenn ich die leichte Sorte nehme.

Und könnte ich auch etwas Anderes statt Doppelrahmfrischkäse bzw. Philadelphia verwenden?

Danke im Vorraus. Es wäre nett, wenn nur die antworten würden, die sich auch mit dem Backen auskennen.

LG Flo :)

Gibt es eigentlich eine herzhafte Alternative zum Zuckerguss?

Bei süßen Kuchen kann man ja jede Geschmacksrichtung in den Zuckerguss bekommen durch Gewürze/Obst, Puderzucker und Flüssigkeit.

Gibt es eine Flüssigkeit/ Mischung, die man bei herzhaften Kuchen in ähnlicher Form verwenden könnte?

Die gekochten Kartoffeln sollen in Scheiben geschnitten werden und mit Brühe übergossen werden. Warum soll man das machen?

Gibt es ein Trick dass alle Plätzen?? Das meiste ist als Korn geblieben schade !!

Von Alnatura habe ich gekauft!!

Ich möchte Pralinen selbst machen und muss sie nicht in den Backofen machen oder sonstiges, würde das gehen?

Kann ich geschälten Rhabarber einfach mit Wasser kochen und dann mit flüssigem Süssstoff süssen ?

Für meinen Kuchen wollte ich eine Puddingcreme machen :)
Dafür habe ich schon den Pudding fertig gekocht war dann so aufgeteilt
3 Pakete (wofür eig. 1,5L Milch vorgesehen waren) nur mit 1 L Milch zubereitet, ansonsten nach Anleitung richtig gekocht. Leider wird der Pudding alles andere als Fest :/ Am Anfang war er noch wie ungeschlagene Sahne - Dickflüssig aber halt Flüssig... Dann habe ich ihn noch einmal aufgekocht, danach ist er etwas fester geworden aber immer noch flüssig.
Gelatine habe ich leider keine im Haus (hatte das auf verschiedenen Plattformen gelesen), was kann man sonst noch machen um die "Creme " fester zu bekommen?
Hatte noch an Quark , Schmand oder Frischkäse gedacht, aber nicht das mir der mit wegschmilzt

Ich habe gestern nachmittag Thunfisch mit Mayo gemischt, direkt nach dem zubereiten ist die Schüssel in den Kühlschrank gewandert. Wie lange kann ich die Mischung noch essen, bis sie schlecht wird?

Ich habe mir 630g Hähnchenbrustfilet gekauft. Diese 630g haben 693 Kalorien. Nach dem braten verliert das Fleisch leider relativ viel Wasser wodurch das Fleisch dann gut und gerne 200g weniger wiegt also hatte ich im gebratenen Zustand nur noch 422g Hänchen. Haben dann die 422g weiterhin 693 Kalorien weil das Fleisch ja nur Wasser verliert oder verliert das Fleisch auch Kalorien? Muss ich dann von Kalorien von 422g Hänchen ausgehen oder weiterhin von 630g? Verliert das Fleisch durchs Braten weil es relativ viel Wasser verliert nur an Gewicht oder auch an Kalorien und Eiweiß? Hat also mein Fleisch nach dem Braten 464 Kalorien oder weiterhin die 693 Kalorien von den 630g Hänchen?

ich hoffe ihr versteht meine Frage :)

bitte nur ernstgemeinte Antworten :). Danke

Ich würde gerne wissen welche Schoko (Oder Nougat) Liköre dickflüssig sind z.B. wie Mozart Likör oder sogar Eierlikör von der Konsistenz her. Ich habe jetzt schon ein paar Liköre hier, Baileys und Sarotti Nougat. Sie sind mir aber viel zu dünn flüssig, doch was mache ich? Ich habe auch schon Gegoogled, aber so genau habe ich jetzt nichts gefunden. Ich möchte damit Desserts machen z.B..

Kann ich Spätzle bedenkenlos einfach in die Mikrowelle oder muss ich die erst kochen? Habe etwas Sorge, da ja Eier drin sind.

Gouda,Emmentaler,Butterkäse....dieser Aufschnitt.Is ja alles Massenware.

Hey kann ich nudelauflauf einfrieren?

Hallo erstmal!

Ich habe vor einigen Tagen eine Waffelmaschine gekauft. Heute habe ich einen Waffelrezept gefunden, wo man nur 3 Eier benötigt. Ich habe nicht lang gezögert und habe es nachgemacht. Nur als ich die dann probiert habe, haben die sehr nach Eier geschmeckt. Ich weiß wie Waffeln schmecken aber meine haben extrem nach Eier geschmeckt! Ich habe sie dann 10 Min. mit einem Handmixer umgerührt, dass Ergebnis war natürlich wie bei der vierten Waffel. Was kann ich machen damit es nicht mehr so extrem nach Eiern schmeckt?

Ich möchte mir Spaghetti mit Ei machen, aber keine Lust das Ei auch noch extra zu kochen. Wird das Ei ausreichend gekocht, wenn ich es auf den Teller mit den heißen Spaghetti gebe und alles durchmische?

Hallo.

Bei uns in der Küche stand ein Topf mit Nudel und Bolognese seit 2 Tagen!!!! ungekühlt.

Ein Kind hat ein Teller davon gegessen.

Die Soße riecht leicht säuerlich und die Nudel nach Hefe.

Kann dies zu einer Lebensmittelvergiftung führen???? Mache mir große Sorgen.

Ich habe pizzateig letztlich gekauft ist aber am 25.04 das mhd abgelaufen...kann ich den noch Essen

Also ich möchte sie im Backofen bei Umluft zubereiten. Unser Backofen geht bei Umluft aber nur bis 190°. Wie lange soll ich sie dann bei 190° Umluft drin lassen? Und soll ich vorheizen? Es handelt sich um die Fischstäbchen von Iglo.

Hallo ihr Lieben

Ich wollte eigentlich morgen einen Rhabarberkuchen backen. Laut Rezept soll man den Rharbarber vorher mit Zucker bestreuen und über Nacht im Kühlschrank lagern um den Saft zu gewinnen. Hab auch schon alles fertig gemacht und nun hat sich unser Kaffee-date auf Sonntag verschoben. Wollte den Kuchen aber gerne frisch backen, da er mit Baiser Haube ist. Nun meine Frage: kann ich den Rharbarber bis Sonntag in dem Zuckerwasser im Kühlschrank stehen lassen?

Hallo, wollte mal fragen ob es möglich ist Nassfutter für einen Hundekuchen zu backen. Und wenn man es tun würde, was käme dabei heraus?

Ist die trotzdem noch gut, wenn sie im Gefrierfach war? Und wenn nicht, kann ich dann auch Kochbutter verwenden. Ich will nämlich Spaghettis mit Butter machen. Also die Butter auf den Spaghettis zerlaufen lassen, wenn sie fertig sind.

Hallo ihr lieben,

ein Arbeitskollege hat mir Nussecken von Kickartz mitgebracht, weil er Geburtstag hatte. Da ich vegan lebe, habe er in der Bäckerei nachgefragt ob diese vegan sind. Auf der Homepage von Kickartz finde ich allerdings keine Angaben zu den Nussecken, geschweigedenn in der Suchmaschine von Kickartz überhaupt den Begriff. Auch sind die üblichen Zutaten meines Wissens alles andere als vegan:

Butter, Honig, Sahne* etc.?

Im Internet wird Kickartz allgemein nicht als Bäckerei bezeichnet, die etwas veganes anbietet und ich bin da immer etwas skeptisch, weil ich schön öfter unvegane Lebensmittel als vegan (Unwissenheit) verkauft bekommen habe.

Vielleicht kennt sich hier jemand aus. Vielen Dank!

Dazu habe ich Olivenöl, Pinienkerne und Salz gegeben. Liegt die Schärfe daran, dass der Bärlauch nicht mehr sehr frisch war?

Wie lange muss ich passierte Tomaten für eine Tomatensoße garen ?

was kann ich zb für Salat Dressings verwenden anstatt von Öl? Was kann ich zum Braten verwenden? Wasser möchte ich zum Braten nicht verwenden da ich die Erfahrung habe das das Essen damit zu leicht anbrennt..

Morgen soll es bei uns Ofenkartoffeln zum Essen geben. Ich mache es immer so, dass ich ein Stück Alu-Folie nehme und darauf die Kartoffel lege, dann reibe ich die Kartoffel mit etwas Öl ein und bestreue sie mit etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Anschließend wickle ich sie dann gut ein. Wenn ich das bei allen gemacht habe kommen die Kartoffeln für ca. 40 Minuten bei 200 Grad Umluft in den Ofen, dann öffne ich sie, schneide oben einen kleinen Schlitz rein und fülle in diesen Schlitz großzügig Kräuterquark rein. So aber morgen wollte ich mal etwas anderes ausprobieren, wie macht ihr das denn so? Vielleicht habt ihr ja auch Ideen für leckere Füllungen usw.

Ich freue mich über Vorschläge.

Liebe Grüße

Martina

Hallo Leute, gestern Abend habe ich von Knorr Champignon Rahm Sauce gekocht nach dem abkühlen Frischhaltefolie über den Topf gemacht heute morgen war soe sehr flüssig was kann ich tun wieso passiert das ich mein wenn ich mir Tütensuppe kaufe wird sie ja nächsten morgen auch nicht dünnflüssig..

Ich habe ein leckeres Rezept für einen Rhabarber-Streuselkuchen entdeckt und möchte es gerne nachbacken. Da ich allerdings glutenfrei essen muss, muss ich die 275 g Mehl des Rührkuchens entweder mit glutenfreiem Mehl oder Speisestärke ersetzen. Leider weiß ich nicht, in welchem Verhältnis. Ist es die gleiche Menge?

Hallo,

eigentlich mache ich jahrelang meine Pizza selbst klassisch auf dem Backblech. Nun allerdings kam meine MUm auf die Idee einen Pizzastein zu laufen.

Ich unwissend habe auf dem Pizzastein mein Teig drauf und alles belegt mit Zutaten wie Käse salami etc.

Nun habe ich mal gelesen, daß man den Pizzastein erstmal 20-30 Minuten im Ofen selbst vorheizen soll, und die Pizza erst dann in ofen legen soll.

Nun wie gehe ich nun vor, weil die Pizza samt Teig und Zutaten bekomme ich nun auf dem Pizzastein nimmer runter.

Wie mache ich das nun ohne des vorheizen des Pizzasteines?Denn da ist ja bereits meine Pizza drauf. Und wie geht das, wird das überhaupt was und wielang muss ich diese dann im Ofen lassen und bei welcher Temp.?

Hallo, darf man eine Pasta (welche in meinem Fall in der Soße viel Öl bzw. Fett enthält) in der Mikrowelle erhitzen? Oder kann das Öl brennen?

Sind Saucen von dm Bio gesund? Ich habe mir letztens die Tomatensauce Kräuter von dm Bio gekauft. Ist die ungesund, weil sie ein Fertigprodukt ist oder weil das Rohrohrzucker drin ist? Oder ist sie gesund weil sie Bio ist und keine Zusatzstoffe hat?

P.s:Im Internet steht nur die hälfte einer Peperoni und nicht in Gramm

Ich wollte heute abend noch einen Zitronenkuchen backen und dachte ich hätte alles da, bis mir aufgefallen ist, dass ich keine Butter mehr habe. Hab dann versucht, bei google ein Rezept zu finden, aber da ist überall entweder Sahne, Schmand oder ähnliches dabei, was ich natürlich auch nicht da habe...

Hat hier evtl jemand ein ganz einfaches Rezept für nen Zitronenrührkuchen mit Öl statt Butter?

Pizza macht ja meistens durstig. Hab mir jetzt zur Abwechslung mal eine Low-Carb Pizza mit Thunfischboden selber gemacht.

Zutaten: 1 Ei, 1 Dose Thunfisch, Tomatenmark, Pizzakäse, Salz, Pfeffer und Oregano.

Mir ist aufgefallen, dass ich dadurch genauso durstig bin wie bei einer gekauften Pizza.

Salz und Pfeffer habe ich eigentlich nur wenig verwendet, daran kanns also nicht liegen.

Ist der Oregano daran Schuld?

Wie kann ich das Terrence Hill-Gericht vegetarisch machen und den leckeren Speck schmackhaft ersetzen

Hi leute... ich habe ein kleines problem

Ich mache mir gerade sushi reis und habe auch reis essig geholt.. Das reis essig ist von Edeka und ist von der marke lien ying

Ich habe gehört das man manche reis essige mit Zucker und salz irgendwie machen soll und in den Zutaten ist kein zucker drinne.. Da steht: Man muss hierbei salz und zucker erhitzen und ihn mit den gekochten sushi reis vermengen

Aber wiee?????????

Hallo, ich bin alleine zu Hause und kann keine Maultaschen kochen. Aber ich hab sooo hunger könnte ich die auch einfach tiefgefroren essen ?

Ich habe Vor eine Torte mit Mandel-Zitronen Böden zu backen und brauche dazu noch eine passende Fruchtmousse. Was könnte da gut passen?

Oder soll ich doch lieber Schoko oder Vanille nehmen?

Wie lange ist der in Tüten abgepackte Fertig-Salat, den man in jedem Supermarkt bekommt, im Kühlschrank haltbar? Ich habe ihn mindestens schon 7-10 Tage im Kühlschrank. Kann ich ihn bedenkenlos essen?

Hallo, ich habe mir vor paar Tagen ein paar Backformen von Zenker gekauft. Es steht drauf das man die vor ersten Gebrauch spülen muss, einfetten und 10 min in Backofen, dannach nur abwischen. Muss man das jedes mal machen vor Backen? Oder reicht das einmal machen? Bei manche Kuchen muss man Backform nicht einfetten.

Hallo Leute, ich hab am Sonntag Vollkornnudeln mit pinienkernen und grünen Spargel und Öl gemacht. Hab den grünen Spargel angebraten in den Pfanne. Habe dann zwei Portionen gemacht und in eine tupper in den Kühlschrank.

Kann ich bedenkenlos grünen Spargel nach zwei Tagen in der Mikrowelle warm machen und essen oder eher nicht? Ich brauche Hilfe, hab es nämlich noch gegessen.

Ich wollte erfragen, ob es notwendig ist Spargel zu schälen. Wenn ja, welchen nicht und welchen schon? (Grünen; Hellen..)

Und warum muss man Spargel schälen, ist die Außenschicht ungenießbar?

Habe grad so ein buntes Ei gegessen. Das war so grünlich um das Eigelb. Kommt das vom langen kochen oder muss ich mich auf eine heiße Nacht einstellen ?

Ich mache im Sommer für eine Woche Urlaub in einem Langzeithotel in Italien. Da ich keinen Backofen in meinem Zimmer dabei habe, aber SO gerne Pizza esse, habe ich mir überlegt, diese einfach in der Pfanne zu backen (Tiefkühlpizza). Funktioniert das, und muss man die Pfanne dann auch einfetten oder einölen ?? Hat jemand vielleicht Erfahrungswerte und kann mir weiterhelfen ?? Oder schreibt einfach mal Eure Meinung dazu, ob das funktionieren könnte.

Danke für Eure Hilfe im Voraus

Kann ich Milch in die Sauce zum verfeinern geben? Schmeckt es dann wie Sahne? Sahne ist so teuer und hat so viel Fett. ..

Hallo ich möchte heute Falafel machen brauche aber Kichererbsenmehl und habe keines kann ich das auch durch Roggenmehl ersetzten

kann man chicken wings im backofen auch mit alufolie runter legen?

Meine Mutter sagt das "medium" so ist wie wenn man rohes Fleisch isst, und sagt dass es ekelhaft ist. Ich habe es in meinen 18 Jahren also nur durchgebraten gegessen, wäre aber neugierig wie medium schmeckt. Schmeckt das medium gebratene denn?

Ich mache heute Abend eine gefüllte Paprika mit Reis-Hähnchen-Curry. Wie viele Kalorien hat das ungefähr? So viel wie mit Hackfleisch gefüllt? Das Rezept ist im Anhang.

Zutaten: Hackfleisch (was n Wunder hihihi), Zwiebeln, in Milch eingeweichte altbackene Brötchen, Ei, Gewürze

Fehlt noch was?

Hallo,

ich finde das Eigelb schmeckt bei allen Eiern komisch.

Kann ich diesen Geschmack, irgendwie verdecken?

Habe es mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver probiert, aber so richtig funktioniert das nicht.

Auf Eier will ich auch nicht verzichten.

Ich hab Lust auf Eier (nicht falsch verstehen :D), kann mich aber nicht zwischen Spiegelei oder Hart gekochtes Ei entscheiden. Tipps?/ Eure Meinung?

Ich habe im Ägyptenurlaub TAMARINDE in Pulverform für die Zubereitung von Tee gekauft und mich in diesen Tee verliebt.Kann man dieses Pulver hier irgendwo kaufen? Im Internet finde ich das Pulver leider nicht

Ich habe aufgetaute pommes wieder eingefroren und im Backofen erhitzt und gegessen. Kann da was schlimmes passieren?

Ich habe mir heute in der Mittagspause einen Quarkbecher mit Erdbeeren vom Bäcker gekauft. Ich würde gerne wissen wie viele Kalorien der hat. Nur leider weiß ich gar nicht, wie viel Gramm Quark oder welche Fettstufe oder ob er gesüßt war oder die Erdbeeren? Weiß jemand so einen Durchschnittswert von einem Quarkbecher mit Erdbeeren?

Hey Leute,

ich hab heute eine fertige Kidneybohnen dose gekauft und diese angebraten mit Zwiebeln und Butter in einer Pfanne. Und jetzt habe ich die in eine Tupperware und in den Kühlschrank gestellt. Kann ich diese morgen wieder in der Mirko auf der Welle erwärmen oder sind diese Bohnen dafür nicht gemacht? Hab die ja nicht selbst gekocht sondern aus der dose.

Ich wollte mir gerade Nudeln kochen, hab aber jetzt dummerweise kein Salz da und auch sonst nichts da wie Brühwürfel oder andere salzige Dinge

Ist das Nudeln kochen mit Salz unbedingt notwendig oder kann ich nudeln auch in ganz normalem kochende Wasser kochen ? Oder vielleicht richt ja auch ein bisschen Öl

Hab Bacon der nach MHD seit 7 Tagen abgelaufen ist. Kann man ihn noch essen. Beim Geruchstest war ich mir nicht sicher ob er noch geht. Eigentlich hat er noch relativ normal gerochen aber kann das schlecht einschätzen. Der Bacon war ungeöffnet im Kühlschrank

Ist HF (Fluorwasserstoff) eine Säure?

Hallo, habe noch ein paar Tomaten, möhrchen und eine Paprika die solangsam mal weg müssten. Hatte die Idee eine Soße mit Sahne und Gewürzen draus zu machen und alles am Ende pürieren.

Wird das was? Könnte das schmecken? Habe leider keine Rezepte zu diesen Zutaten gefunden

Ich wollte Waffeln machen, hab aber verpeilt, dass die Butter flüssig sein muss. Ich hab in die Schüssel jetzt schon die Butter und den Zucker gegeben. Kann ich die Schüssel jetzt immer noch in die Mikrowelle tun oder würde etwas mit dem Zucker passieren, weswegen der Teig nicht mehr "normal" wäre?

Wollte diese nich braten sondern im Backofen tun. Pro 100g sollen diese 200kcal haben und es sind 400g Haben die zucker?

Ich will Brownies machen und habe keine Butter, geht da auch Margarine?

Ist es dasselbe wie der geriebene Pizza /Gratinkäse? Oder schmeckt das anders?

ich soll mich aus gesundheitlichen Gründen zuckerfrei (saccharose) ernähren. Ist Reissirup eine Alternative? Oder kommt das dem Zucker gleich? Agavendicksaft und Honig sind ja eigentlich wie Zucker, oder?

danke für jede Hilfe (: