Pizzateig mhd abgelaufen?

2 Antworten

Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Theoretisch schon.
MHD heißt nicht "ab dann tödlich/schlecht".

Kann allerdings sein das die Hefe im Teig nicht mehr so lebhaft ist und der Teig dann nicht so richtig aufgeht.

Riech einfach daran. Wenn der Teig sauer geworden ist, riechst du das garantiert.

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