so, daß das natürlich noch schmeckt. UND existiert da ein Unterschied bei schon beernteten Flächen?
Bis jetzt habe ich die nur im Frühjahr gesammelt - am besten April(oder fast noch besser: März)- für den Sofortverbrauch. Jetzt habe ich festgestellt, daß sich Brennesselspinat auch gut einfrieren läßt und bei meinen seltenen Einkäufen (nächster Lebensmittelsupermarkt nicht SOOO dicht)lebe ich heute! noch viel mehr aus dem Gefrierschrank.
Und deswege erwäge ich eine Nachernte(zum Einfrieren). (es kommen schon wieder viele Sprosse nach). Besonderer Vorteil bei denen: ich muß nicht weit laufen, nirgendwo hinfahren, gibt es einfach auf meinem Grund und Boden (und das Fleck"chen" (-; ist größer als bisher- habe ja auch echt genug Land (-;
Habt Ihr Erfahrungen damit ? Oder Tipps?
Laßt mich an Euren Erfahrungen teilhaben!