Wenn der Knoblauch noch frisch ist, lagere ich ihn im Kühlschrank. Ansonsten gilt für all die in der Frage genannten Lebensmittel: Ich bin ratlos. Sie wollen es ja gerne kühl und dunkel haben. Hatte sie jetzt versucht in Gärtöpfen aufzubewahren. Darin entsteht aber Schimmel. Mein Mann hat gestern vermutet, dass es daran liegt, dass die Gärtöpfe lasiert sind und damit zu wenig Luftaustausch möglich. Ich vermute, er hat Recht und unbehandelte Tontöpfe würden vielleicht besser funktionieren.

Wie lagert Ihr diese Gemüsesorten und wie lange könnt Ihr sie auf diese Weise erhalten?