Gemüse in Sand lagern?
Örm ich hab von 1 Tipp erfahren dass man Karotten und sowas in Sand lagern sollte. Hatte nämlich ein Problem, dass die bei mir schnell kaputt gegangen sind. Geht das auch bei Härdöpfü und Zwiebies? Die kommen ja auch ausse Erde?
Wie lange halten die Sachen da? Auf was muss man so aufpassen?
deine gemüsesorten sind unbekannt
Härdöpfü und Zwiebies. Duden?
Ja das steht bei Google dann
dir ist es also zu schwierig das kurz zu übersetzen erwartest aber hier Tipps von allen anderen
Ja das ist ein deutscher Dialekt den brauch ich nicht übersetzen das ist sonst Beihilfe zu diskriminierung
3 Antworten
Hallo furfur5uhr,
ich vermute, dass es um Karotten und Kartoffel geht, beide kann man in einer Kiste mit Quarzsand länger aufbewahren, doch sollte auch hier eine bestimmte Luftfeuchtigkeit vorhanden sein! Kartoffel halten aber auch schon kühl und dunkel, nicht gewaschen mehrere Wochen! Ich hatte schon schwarzen Winterrettich mehrere Wochen in Sand gelagert, schmeckten wie frische, ist bestimmt bei Karotten oder Rübli ähnlich! Zwiebel solltest Du dunkel und luftig, wenn`s geht auch noch kühl lagern!
Aus dem Baumarkt
vielleicht geht auch Putzsand (Quetschsand), der Quarzsand ist aber sauberer.
Nun ja, wenn Du Dein Gemüse in "Dreck" lagern willst? Ich habe Dir nur meine Erfahrung geschrieben!
Am besten wäre eigentlich wenn die lagerung den Geschmach noch besser machen würde!!!
Das wird wohl ein Wunschtraum bleiben, denn das Gemüse wird ja bereits reif geerntet, aber immerhin schmeckt es bei richtiger Lagerung fast wie frisches!
Und wenn man vanille oder Safran in den Sand macht? 🙏😍
Zwiebeln würde ich trocken lagern. Von Kartoffeln weiß ich, dass sie länger halten, wenn sich Erde an ihnen befindet. Diese heutige Hochglanzbehandlung tut ihnen gar nicht gut. Aber dass Sand für Kartoffeln gut sein soll, bezweifle ich. Eher eine dünne Schicht Erde.
Rüben, Kartoffeln Knollensellerie etc kannst Du in Sand lagern allerdings muss es auch da kühl sein wo die Sandkiste steht. Zwiebeln habe ich jetzt angefangen nochmals in die Sonne zum trocknen zu legen da sie wenn ich sie hier in Spanien kaufe nicht richtig getrocknet sind und schnell faulen... die äusseren Häute müssen schön trocken sein .... danach auch kühl und trocken lagern
Steck die Zwiebeln (und Knobi) in eine Papiertuete und stell sie dunkel, z.B. in den Kuechenschrank, dann halten sie sehr lange.
Und wo kriegt man Quarzsand her? Kann man nicht auch normalen Sand nehmen?