Hab grad ein Brötchen aufgebacken.

Meine Mutter meint, das weiße Zeug sei Frost

Aber da ich es aufgebacken habe, kann das gar nicht sein.

Ist das Schimmel, und kann ich den noch essen?

Am Wochenende darf auf meiner einen Brötchenhälfte keine Marmelade fehlen. Welche mögt ihr am liebsten? Und esst ihr die immer mit Butter darunter? Ich mache das immer, denn ich finde, es schmeckt dann besser.

Wie oft esst ihr Brötchen,Crossiants oder andere Backwaren die Woche?

Was backst du am liebsten Kuchen, Brot, Brötchen was anderes...? Warum backst du gerade "deins" am liebsten? Einfach weil das Ergebnis dir schmeckt oder auch weil dir die reine Zubereitung Spaß macht? Über "Lieblingsrezepte" freue ich mich darüber hinaus auch...

Wielange (mindestens und maximal) und unter welchen Voraussetzungen (Temperatur usw.) sollte ein Hefeteig gehen, wenn er Ei und Quark enthält und für Brötchen gedacht ist.

Ich stelle die Frage, da Eier und Quark ja dafür bekannt sind, schnell zu verderben.

Wie viel darf eurer Meinung nach ein belegtes Brötchen maximal kosten?

Hallo, habe die Brötchen in Backofen zum Aufbacken gepackt und beim herausholen sind mir diese weißen Flecken aufgefallen. Ist das Schimmel?

Und kann man es mit Käse essen oder auch noch mit was anderem?

Gerade jetzt steht an den SB-Theken in Backshops oft "Bitte benutzen Sie eine Zange. Das Berühren der Ware verpflichtet zum Kauf." Gut, letzteres ist logisch. Aber warum soll man eine Zange nehmen? Die haben vor einem x-viele Leute angefasst. Die Brötchen, die man haben will, wahrscheinlich eher nicht.

Welchen Sinn hat es, eine Zange zu verwenden? Wäre es nicht viel hygienischer, wenn jeder die Sachen, die er kaufen will, direkt anfasst?

Hallo,

Ich mache gerade teig, und ich rûhre schon 10 min aber dert teig bleibt so...

Lg

Bezieht sich auf meine eben gestellte Frage was ihr os außer Brot und Brötchen kauf. Hier dürft ihr antworten welche Brötchen ihr bei guten/richtigen Bäckern am liebsten kauft

Was sagt ihr?

Was mögt ihr am liebsten zum Frühstück. Schreibt auch gerne dazu, was ihr drauf macht.

ich arbeite in der Bäckerei bin 19 und mir tut es richtig leid wenn Leute ihre Brötchen einfach liegen lassen und gehen mir fällt es leider auch erst später ein weil ich schnell den nächsten Kunden bediene.. ich leg die Brötchen dann zur Seite in der Hoffnung das die wieder kommen und ihre Brötchen abholen.. was leider oft nicht passiert.. ein Junge zb. hatte ein paar Brötchen gekauft, hat bezahlt, hab ihm den Kassenbon gegeben und er hat die Bröchen einfach liegen gelassen?! wie kann man sowas vergessen?? passiert ja nt nur 1mal sowas passiert bei mir zumindest am Tag 3/4 mal..wieso kommt man nicht wieder turück um die Brötchen abzuholen..

hey leute. Bin gerade dabei meine Kochkünste zu erweitern und möchte deshalb auch Burger Buns/Brötchen selber machen. Der Teig wird auch super geht auf. Ich backe es dann 20 min auf der Brot Stufe meines Ofens (220 grad). Außen sieht es Top aus, aber innen ist es nie durchgebacken d.h weich und noch teigähnlich. Ich hatte bisjetzt 3 versuche und 2 mal davon war es so wie geschildert und einmal etwas besser wenn auch nicht perfekt. Woran könnte es liegen? Vielleicht habt ihr ja ähnliche Erfahrung gemacht.

Mein Rezept:

Mehl

Sonnemblumenöl

Zucker

Salz

Hefe

Wasser

Unzweifelhaft nennt man das Äußere die Kruste, aber dieses Wölkchen, das beim Aufschneiden des Brötchens übrig bleibt, dass man oft zur Seite legt oder separat isst, das hat umgangssprachlich keinen rechten Namen. Wie nennt ihr das?

Ich mache mir oft diese Brötchen auf so einer Rollte aber ich habe gemerkt daß der Zeig besser schmeckt aber ich Frage mich ob es gefährlich ist den Teig so zu essen.

Sind die 6 Frühstücksbrötchen zum Fertigbacken von Korn mühle vegan?

Guten Morgen , wollte heute zum Bäcker Brötchen aber alle hatten zu . Daher hatte ich dann im Schrank noch Brötchen zum aufbacken gefunden . Die sind aber schon 1 Monat abgelaufen . Meint ihr das ist schlimm ?

Nein, natürlich nicht. Aber wenn ich ein Mohnbrötchen möchte und keins da ist, sagt die Verkäuferin, ich habe aber ein Sesambrötchen da.

Das ist echt nervig. Ist euch ähnliches passiert?

Esst ihr bei einem Brötchen die untere oder die obere Seite lieber?

Ich habe vorhin im Netto ein Brot gekauft und dort steht 18 Minuten bei 180°C aufbacken !

Ist es schädlich wenn man dies nicht macht ?

lg

Wer hatte die Idee, Salat auf Brötchen die in den Verkauf gehen zu legen? Ich kenne KEINEN (mich eingeschlossen), der das privat Zuhause jemals gemacht hat oder in der Kindheit gezeigt bekommen hat.
Also warum nicht einfach Brötchen traditionell belegen und gut?

Hallo Community

Ich habe vielleicht eine etwas komische Frage, aber auf welcher Höhe schneidet ihr euer Brötchen und aus welchem Grün?

Ich selber schneide das Brötchen immer auf der Höhe, wo ich es treffe, weil es etwas schwerer ist, das Brötchen auf der Höhe zu schneiden, wenn man keine Fingerfunktion hat.

Guten Hunger, wenn ihr das nächste Mal etwas isst

Wie gesund sind Tiefkühl-dinkel-brötchen?

Backtriebmittel sind ungesund?

kaufe immer diese hier:

https://www.coppenrath-wiese.de/produkt/unsere-goldstuecke-dinkelbroetchen.aspx

Brötchen.Fertig.

"Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und mit einem großen Messer in 3 gleiche Teile schneiden. Jedes Teigstück vorsichtig flach drücken, locker zu einem Laib aufrollen, auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen und mit Mehl bestäuben. Teig mit Frischhaltefolie oder einem feuchten Küchentuch abdecken und 20 Minuten gehen lassen."

Was heißt denn zum Laib aufrollen. Baguettebrot wird ja länglich, wenn es fertig gebacken ist.

Im Internet steht folgendes, was ein Laib ist. Aber wie soll ich es aufrollen?

"Mit Laib bezeichnet man im Allgemeinen eine runde, teilweise auch ovale oder längliche Form von Brot"

Soll ich das Laib schon länglich formen? Ja, oder? Aber was heißt Laib aufrollen. Bitte einfach und verständlich ohne Fachwörter erklären :-).

"Jedes Teigstück wieder vorsichtig zu einem Rechteck flach drücken, dabei die Luftblasen im Teig nicht zerstören. Teigrechtecke wie eine Biskuitrolle aufrollen. Den Teig an der Naht mit den Fingern zusammenkneifen, um die Rolle zu fixieren. Die Rolle nun zur üblichen Baguetteform verlängern, indem man sie unter leichtem Druck mit den Händen hin- und herrollt und dabei von der Mitte zu den beiden Enden ausstreicht."

Das ist der letzte Teil, das habe ich verstanden.

Hallo.

Also nach dem es in Tschechen solche Semmel gibt, da wo ich gerne kaufe und es gut schmeckt und man leicht mit Messer schneiden und aufstreichen kann, finde ich schon Schade das in Deutschland solche Semmel nicht gibt, sondern meistens nur solche Runde Kreisformige anstatt Wurstformige Semmel.

Vielleicht einmal euer Lieblingsbelag in herzhafter Form und süßer Form. :)

Und wie kann man die weicher machen.

Hallo!

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Finnbrötchen und Toastbrötchen?

Mir ist lediglich aufgefallen, dass 1 Finnbrötchen mehr Kalorien hat als ein Toastbrötchen.

Und was schmeckt euch besser? Finnbrötchen, Toastbrötchen (Weizen oder Roggen) oder Eiweiß-Toastbrötchen?

Die Kosten ich glaube 3€ pro belegtes Brötchen. Wie kommt der Preis zustande? Das Brötchen an sich vllt 30 Cent und mit Salat, Gurken, eine Scheibe Wurst drauf max. 1€ insgesamt. Berechnen die Bäcker dann 2€ um das aufs Brot zu schmeißen? Und im Vergleich zu den anderen Sachen die es dann noch gibt z.b. Pizzabrötchen 1€ das Stück da ist viel mehr drauf und die Herstellung davon ist aufwändiger aber trotzdem 2€ billiger?

Hab gerade gesehen, dass in den Schokobrötchen vom Aldi Alkohol als Inhaltsstoff angegeben wird. Nach Recherche fand ich heraus, dass dieser als Trägerstoff für das Aroma benutzt wird. Meine Frage wäre jetzt, was genau da für ein Alkohol als Trägerstoff benutzt wird? Auf der Packung stand Ethylalkohol. Wird der irgendwie chemisch hergestellt oder eher aus Früchten?

Hallo hätte da mal eine frage da ich im Moment am Sport machen bitte weil ich abnehmen wollte und so was kann ich als Ersatz für Butter/magarine benutzen auf einem Brot.

Lg✌

Hallo an alle. Ich war heute beim Bäcker und hab gesehen wie er meine Brötchen ohne Handschuhe oder Zange in die Tüte getan hat.

Meine Frage, darf er das einfach so machen oder soll ich sie beim nächsten mal einfach nicht annehmen??

Ich tracke sonst alles genau auf was ich esse, bin aber gerade bei Eltern, da ist es ja immer etwas schwieriger. Ich hatte zwei Brötchen mit Butter und Wurst, sowie einen kleinen Wrap. Wieviel Kalorien hatte das ca??

Für normal Höllen wir die semmeln/ Brötchen frisch beim Becker hab aber heute nach der Arbeit schnell welche im Geschäft gekauft, meine Tochter hatte bei der Hälfte ein komischen Geschmack im Mund und als wir daran rochen hat es richtig scharf in der Nase gestochen fast schon etwas giftig, haben dann auch noch 2 andere Brötchen in der Mitte durch gerissen manche rochen weniger intensiv danach andere wieder mehr.

Was könnte das sein? Kann das schon mal vorkommen?

Hey! :)

Sind die Hotdog-Brötchen von IKEA vegan?

Hallo, ich wollte mir heute Burger machen, also war ich morgens einkaufen und habe mir Burgerbrötchen gekauft. Nun sehe ich, dass sie verschimmelt sind. Kann ich zum Rewe gehen und mein Geld zurückfordern?

Also wenn ein normaler Mann jeden Morgen 4 Brötchen isst und davon ein Brötchen beim Bäcker 0,50€ kostet, dann laufen monatliche Kosten in Höhe von 60€ nur für Brötchen auf.

Ich finde wenn man morgens nichts anderes isst, sind 4 Brötchen für einen Mann durchaus eine normale Portion. Man muss aber auch bedenken, dass zusätzlich noch Geld für den Belag draufgeht. Wer statt Leitungswasser Orangensaft ö. Ä. trinken möchte, gibt zusätzlich noch mehr Geld für Trinken aus.

Je nach Region kosten Brötchen sogar deutlich mehr als 50 Cent. Mit Körnern kosten Brötchen z. T. 0,65 oder 0,80€.

Ich finde 60€ etwas zu viel. Meint ihr, dass man dann lieber auf Billigbrot oder Billig-Aufbackbrötchen vom Discounter umsteigen sollte? 4 Aufbackbrötchen kosten zusammen 0,49€, was monatlich insgesamt ca. 15€ kosten würde. Stromkosten zum Aufbacken würden extra noch hinzukommen.

Die Meisten denken gar nicht daran, wie viel sie monatlich nur für Brötchen ausgeben. Man geht einfach zum Bäcker, holt eben für sich oder die Familie brötchen und denkt gar nicht an die Preise. Wie viel würdet ihr für ein Brötchen investieren?

Hallo!

Ich Backe gerade türkische Brötchen (Açma) und in dem Rezept sollte man eigentlich einen halben Hefewürfel nehmen. Im Supermarkt habe ich aber nur Pulver gefunden und das dann einfach genommen. Macht das einen Unterschied? Ich habe Angst dass der Teig nicht auf geht. Er ruht schon 15 Minuten aber irgendwie ist der nur ein winzig kleines Stück „gewachsen“.

Hey, liebe GF-Nutzer!

Ich hatte letztens eine Diskussion mit ein paar Bekannten, ob nun die obere oder die untere Brötchenhälfte die bessere ist. Da mich das Thema hat mich aber irgendwie nicht losgelassen hat, frage ich jetzt euch: Welche Hälfte ist die bessere?

Mir ist aufgefallen, dass sehr viele Menschen wirklich jeden Tag (z.T. sogar sonntags) zum Bäcker fahren und frische Bröchten holen. Das konnte ich bisher noch nie nachvollziehen. Ich würde es erstens sehr nervig finden, jeden Tag nur wegen Brötchen das Haus verlassen zu müssen und zweitens wäre es mir zu umsändlich.

Ich finde es gemütlicher, einfach Fertigbrötchen zum Aufbacken selber zu machen. Man kann sie in den Backofen schieben und nach 5 Minuten sind sie fertig. Außerdem gibt es auch Brot schon abgepackt, das sich länger hält.

Vorm Bäcker stehen jeden Tag ziemlich viele Autos, es herrscht schon in sehr frühen Morgenstunden ein starker Verkehr und es reiht sich ein Auto nach dem anderen. Beim Bäcker stehen die Menschen schon vor der Öffnung Schlange vor der Tür, nur um ein paar frische Brötchen zu holen. Ich kann das echt nicht mehr nachvollziehen. Wieso machen die das?

Könnt ihr auch nicht nachvollziehen, wieso man täglich zum Bäcker fährt um Brötchen zu holen?

Am Sonntag hat der Bäcker soweit ich weiß geschlossen, aber dafür holen die Meisten sich an der Tankstelle frische Brötchen.

Welche Soßen nehmt ihr als Grundbelag?

Sind damit frische Semmel aus dem Ofen gemeint, oder die mit etwas warmem, z.B. Leberkäse belegt sind?

Ich möchte Brötchen im Backofen aufbacken, mein Backpapier ist jedoch alle. Kann ich einfach die Brötchen auf ein Teller tun? Will jz auch nicht das Blech einfetten.

Hallo liebe community

Ich hab heute morgen Brötchen gemacht aber ohne Hefe. Im Teig war enthalten Mehl, Backpulver, Prise Salz, bisschen Zucker, Ei, Quark und ein bisschen Milch. Icb hab die Brötchen dann wie empfohlen 20 min gebacken.

Erst hab ich den Ofen auf ober unter Hitze eingestellt, danach hab ich gelesen das es bei Umluft gebacken werden sollte und stellte dann um. Der Ofen war aber schon warm. Naja Ende der Geschichte die Brötchen sind innen noch ziemlich teigig und nicht wirklich durch... Ich hab aber trz 1 1/2 Brötchen gegessen bis ich dann gemerkt hab das die nicht wirklich durch sind :D

Beim 2 Brötchen hab ich dann gemerkt das das Innenleben nicht schön fluffig war. Hab dann die anderen, die ich mich habe, aufgeschnitten und gesehen das die alle nicht durch sind. Naja, ist das jz irgendwie schlimm? Kann da was passieren?

Kann das vllt auch daran liegen, daß ich den Teig halbiert habe und statt ein halbes Ei ein ganzes ei benutzt habe xD (bei der original Menge wird ein Ei benutzt deswegen) hört sich jz dumm an aber ich meine es ernst :D

Liebe Grüße und einen schönen Sonntag!

Hallo,

Vorhin habe ich mir so typische Weizen-Aufbackbrötchen aufgebacken. Als ich die Verpackung weggeräumt habe bemerkte ich das diese nur bis zum 10.02 haltbar waren. Die Brötchen hatten keine Auffälligkeiten oder meines Wissens nach komischen Geschmack, sind meine Sorgen wegen des Verzehrs unbegründet? Ich meine, sie wurden ja mehrere Minuten über 200 Grad gebacken [ Sie waren nicht eingefroren]

Ich will meine Ernährung dauerhaft umstellen und wollte euch fragen ☺️

Hallo zusammen,

ich wollt heute Franzbrötchen selber backen. Da es aber 6 Stück werden, möchte ich die einfrieren.

Soll ich die Franzbrötchen erst komplett fertig backen im Backofen und dann im Gefrierschrank einfrieren. Wenn ich dann eins essen möchte, kann ich das Franzbrötchen doch einfach auftauen, oder?

Oder leidet daran die Qualität, wenn sie fertiggebacken eingefroren werden? Erdbeeren werden matschig, wenn man sie auftaut. Ist zwar Obst (nur als Beispiel).

Oder lieber die Hälfte der Zeit z.B. vorbacken und dann einfrieren? Ich habe mal Croissantteig von Knack & Back eingefroren, danach sind die Croissants nicht mehr aufgegangen. Habe dann gelesen, dass Hefe bei -18 Grad nicht mehr wirkt, wenn man Teig einfriert und dann Backt.

Kennt sich jemand damit aus? Hat jemand Erfahrung mit Brötchen etc., die eingefroren werden sollen?

Danke vorab

Wo kann man solche Brötchen kaufen? Ich hab sie weder beim Interspar, noch bei Merkur entdeckt. Auch Hofer und Lidl haben sowas nicht.

Habe bei der Brotabteilung gesucht. Liegen die vielleicht iwo anders?

Einfach zu nem Bäcker gehen ist zu umständlich. Wenn ich lust auf hotdogs habe will ich nicht erst nen Tag warten bis die fertig sind.

Hallo meine Mutter hatte vorhin eine Tüte angefasst dort war ein schimmliges Brötchen. Sie hat nur die Tüte berührt. Darauf hin hatte sie mein Bett frisch bezogen hatte ihre Hände aber nicht gewaschen. Jetzt kann ich doch nicht in diesem Bett schlafen da werde ich krank.

Wieviel Kalorien haben die?

Ka wie die heißen die gibt es erst seit dieser Woche bei Lidl.

Danke

Ich finde das normale Brot einfach eklig, ich kann es nicht einfach so essen. Brötchen könnte ich immer.

Guten Morgen, 

ich habe Teig aus Buttermilch, Roggenvollkornsauerteig, Roggenvollkornmehl, Dinkelmehl gemacht. 

Beim Backen waren die Brötchen von der Oberfäche leider total weich geworden und die Brötchen sind an der Seite gerissen (leicht aufgeplatzt). 

Bringt es etwas, die Brötchen mit Wasser aus der Sprühflasche zu besprühen und dann zu backen, oder liegt es an den Zutaten. 

Auf dem Foto des Rezeptbildes sieht die Kruste aber richtig "kross" aus und im allgemeinen sehen die Brötchen richtig 

knackig von der Konsistenz nach dem Backen. 

Hier das Rezept mit Foto: 

https://www.ploetzblog.de/2013/11/09/buttermilchbroetchen-nach-bjoern-hollensteiner/ 

Bei mir sind die Brötchen im allgemeinen sehr weich geworden, anstatt des Anstellgut Roggensauerteig habe ich Roggenvollkornsauerteig genommen. Anstatt frischer Hefe habe ich Trockenhefe genommen. 

Sonst stimmen die Zutaten 1:1 überein. 

Die Brötchen habe ich eigentlich unter Spannung geformt. Kann auch sein, dass ich etwas falsch gemacht habe beim Formen, 

war erst mein erstes mal, dass ich Brötchen unter Spannung geformt habe. 

Liegt es an der Backart ggf.? Ich habe Unter-/ Oberhitze gebacken. 

Danke vorab!

Moin zusammen,

habe mich am Anstellgut Roggensauerteig versucht.

Anbei ein Foto von dem Teig nach den 24 Stunden. Ich habe wieder 50 Gramm Roggenvollkornmehl und 50 Gramm Wasser und Mehl hinzugetan für die nächsten 24 Stunden. Das ist die Endversion.

Ich habe gestern den ersten Tag des Sauerteiges gemacht. 50 Gramm warmes Wasser und 50 Gramm Roggenmehl.

Hab ein Youtube Video gesehen.

Doch leider ist die Konsestenz nach einem Tag zu fest meines Erachtens.

Die Frau aus dem Video sagte, dass ich den Teig auch unter die Heizung stellen kann, was ich getan habe. War es vielleicht zu heiß?

Der Sauerteig ist nach 24 Stunden richtig fest. Auch nachdem ich wieder Wasser und Roggenvollkornmehl hinzugefügt habe.

Liegt es am Gefäß oder an der Wärme? Lieber noch mal von vorn machen?

Moin, ich möchte Brötchen backen und im Rezept steht Roggenvollkornmehl soll ich nehmen.

Im Supermarkt finde ich aber nur Roggenmehl bei dem ich war. Ist dass dann auch Vollkorn und das selbe?

Der Mehltyp ist 1150

Oder soll ich in einem anderen Supermarkt gucken.

Danke

Hallo,
seit längerem ist in meiner Klasse die Diskussion am laufen ob es Semmel oder Brötchen heisst. Ich komme aus München und deshalb ist es für mich klar Semmel.
Ein Argument dafür ist, dass Semmeln/Brötchen aus einem anderen Teig als Brot gemacht wird weshalb es einen eigene Art von Brot ist und nicht die versüssung von Brot also Brötchen.

Bitte nur mit einem guten Argument abstimmen

Was bedeutet "Brötchen" auf Englisch bzw gibt es so was überhaupt in England/Amerika? :D

Muss für die schule 10 brötchen besorgen wo kriege ich am günstigsten welche?

Hey

Ich habe grade eine frische eingeschweißte Tüte Brötchen geöffnet und mir ist so ein komischer Ätzender geruch aufgefallen ( richtig beißend, Ätzend halt ). Daraufhin hab ich mal in der Tüte gerochen und habe festgestellt das der geruch aus der Tüte kommt.

Die Brötchen sind noch alle frisch.

Sind das die Konservierungsstoffe die man riechen kann ? Das riecht ja richtig Giftig !

Croissants 🥐 könnte man ja ohne Ende am laufenden Meter essen, Brötchen oder gar Brot 🍞 dagegen eher so mäßig. Warum dieser Naturstreich?

Warum schmecken mir Chips in Brötchen viel besser?

Also wenn man ein Brötchen mit Chips belegt?

Ist wirklich keine Trollfrage... esse nur so Chips. Auch alle meine Freunde finden dass so Chips viel besser schmecken. Warum ist es so?

Die Soße ist weiß mit Kräutern, Google sagt Remoulade, aber Remoulade ist gelb?

Was für Soße ist das?

habe gerade bemerkt das mein Backofen abgekackt ist...

ich habe Rohlinge aus der Tüte .....

danke für Antworten..

Ungefähr

Ich habe mir heute am bahnhof ein brötchen gekauft und als ich aus dem laden ging fiel es auf den boden ich habe es trotzdem gegessen kann da was passieren?

Geht es nur mir so oder findet ihr auch das ein Brötchen aussieht wie eine Vagina ?

Hallo,

ich habe heute morgen um 07 Uhr ein belegtes Brötchen vom Bäcker gekauft. Mit Salat, Ei und Salami. Es lag den ganzen Tag ungekühlt in meiner Wohnung. Kann ich es jetzt noch essen? War ja ziemlich warm heute, wegen Salmonellen etc.

Also wenn man sonst nichts anderes isst.

Hallo Community, meine Eltern meinen immer, wenn ich mir Brötchen kaufe, dass die ungesund und eher weniger nahrhaft seien. Im Internet habe ich nichts konkretes dazu gefunden. Was meint ihr? Es geht um weiße und Mohn.

Hallo

Würdet ihr behaupten das man mit 20.000€ Eigenkapital eine Bäckerei öffnen könnte rein Objektiv? Wie viel bräuchte man eurer Meinung nach?

Ich persönlich denke das, dass zu wenig ist, eher 50.000€.

Ich frage aus reinem Interesse und habe keinerlei anderen motive

Danke im Voraus

Hey,
bin vor zwei Jahren von Bayern nach Hessen gezogen. In Bayern heißt es Semmel und in Hessen Brötchen und auch sonst wo in Deutschland heißt es wieder komplett anders. Jedenfalls ist mir letztens die Redenswendung aufgefallen und ich habe mich gefragt, ob die in ganz Deutschland gleich ist oder immer auf das Bundesland-/Regionstypische Wort für Brötchen ersetzt wird xD

Letzteres stelle ich mir recht lustig vor, aber habe das bisher nur in Kombination mit "Semmeln" gehört.. Allerdings widerspricht sich das damit, dass so viele den Ausdruck gar nicht kennen.. Selbst bei manchem Bäcker wird man ratlos angestarrt.

Oder ist einfach die Redenswendung zu veraltet und unbekannt? ^^

Hallo an Alle,

eine Bäckerei bzw. ein Backshop haben ja Abends, wenn der Laden schließt nicht verkaufte Backwaren übrig. Kann man mit diesen Waren noch irgendwie Umsatz erzielen? Gibt es hierfür eine bestimmte Gruppe von Unternehmen, die solche Ware (natürlich gegen ein geringeres Entgelt als zu Verkaufszeiten) gebrauchen kann?

Danke vorab.

Gruß

Gibt's da so belegte Brötchen? Und Kakao-Tüten?

Laut Internetseite von Shell gibt's in einem Shell deli2go.

Ich war halt beim Bäcker und habe mir ein " mürbchen" gekauft woraufhin meine Freundin meinte das wär ein süßes Brötchen , jetzt möchte ich wissen , ob und wo ist der unterschied ? Darf der Bäcker es als München verkaufen ?

Ich war gestern ziemlich teuer einkaufen und habe unter anderem Brötchen gekauft. Zu hause habe ich dann festgestellt, dass in 2 von 6 Brötchen ein loch Mittendrin war. Ist das betrug?

Moin,

haben vor Baguette zu machen und habe die Tüte in der Sonne vergessen vor lagen da ca. 3-4 Stunden die Tüte ist leicht aufgebläht sind Sie noch gnießbar ? Sind keine aus der TK Sondern aus dem Regal.

Liebe Grüße

Hi.

Wie lange halten geöffnete Aufbackbrötchen? Also diese vorgebackenen Aufbackbrötchen wo 6 Stück drin sind. Ich habe die am Freitag aufgemacht und zugeklebt in den Kühlschrank gelegt (wahrscheinlich sind die aber nicht ganz luftdicht verschlossen) Morgen wollte ich mir wieder 2 rausnehmen und aufbacken. Sind die dann wohl noch gut? Woran erkennt man, dass die schimmeln? Kann ich die restlichen 2 dann auch Dienstag noch aufbacken?

Ich habe mir heute beim Bäcker ein Kartoffelbrötchen gekauft, weil es keine Vollkornbrötchen mehr gab. Ist es so gesund wie ein Körnerbrötchen oder so schlecht wie ein Weißmehlbrötchen oder ist es so ein zwischen Ding? Aus was besteht überhaupt ein Kartoffelbrötchen? Und wie sind die Nährwertangaben? Danke schonmal im Voraus.

Ich hasse es wenn Brötchen Krümeln, deswegen für mich Option b.

Hallo, ich hatte jetzt 2 Tage eine Brötchen Tüte offen und nun am 2. Tag sind die Brötchen völlig verschimmelt. Gestern waren diese Flecken nocht nicht da Im Internet finde ich allerdings nichts zum weißen Schimmel. Weiß da jemand Rat?

Rewe, Edeka, Aldi, Penny, etc.?

Hallo, was würdet ihr für ein 1/2 belgetes Brötchen auf einem Kinder Fussballturnier nehmen? Brötchen vom Bäcker, Rama, Salat, belegt mit Salami, Schinken oder Käse. Garniert mit einer Scheibe Gurke, Tomat und Stück Paprika.

Geht das? Da wir nur Brot mit Kruste sonst da haben und sonst auch nur scharfe Suppe etc.

Ich stelle meine Frage nochmals, da meine erste Frage von einer Userin oder einem User über einen Zusatz beanstandet wurde.

Wie drückt Ihr die Brötchen, welche Ihr in Wasser eingelegt habt aus?

Mit der Hand, mit einem Tuch oder einer Serviette ist mir bekannt. Aber das ist immer ein langes hin- und her und es schmiert auch sehr.

Gibt es vielleicht noch einen anderen Trick? Gibt es vielleicht auch ein Handgerät dafür?

Danke für entsprechende Antworten.

Welches Brötchen sollte ich morgens essen? Dachte immer das die dunkleren Brötchen gesund sind doch wie ich gelesen habe, werden sie mit Malz gebacken damit sie dunkler sind. Welche Brötchen sind denn nun wirklich aus z.B Vollkornmehl gebacken? Fitmacher Brötchen? Oder Kürbiskernbrötchen villeicht? 🤷🏼‍♀️

ein bekannter hat ein Kiosk..und da hab ich mich gefragt warum es heute keine Negerkuss bröchten mehr gibt an den Trinkhallen gibt es nirgendswo zu kaufen.meint ihr sowas würde gut laufen.wir haben ja auch immer gekauft.

Hallo! Suche ein bestimmte Sorte von Brötchen (helles Mehl) die es in Italien sehr häufig beim Bäcker gibt. Und zwar wird das anscheinend ganz speziell gefaltet, dass es ein ganz wenig an ein Croissant von der Ferne aus anmutet. Und auch wenn man es aufbricht wirkt es etwas glattschichtiger als normale Brötchen und man kann mit etwas Feingefühl sogar einzelne Schichtungen vom inneren ablösen.

Habe es leider selber nicht im Internet gefunden. Ich weiß aber das es zumindest in Norditalien / Region der Poebene gefühlt jeder Bäcker im Angebot hat.

Wäre toll wenn ich den Namen erfahren könnte, dann kann ich es vielleicht mal nachbacken;)

Gruß