Allergie gegen manche Brötchen und Brote?
Ich habe Allergien, was essen angeht eine Nussallergie (Haselnüsse und Erdnüsse). Mir ist aber aufgefallen, bei machen Broten und Brötchen merke ich ein bisschen Allergie Symptome, nich schlimm aber ich merke sie. Andere Brote und Brötchen kann ich aber ohne Probleme essen, egal wie viel egal wie oft. Wie kann das sein? Was für Inhaltsstoffe sind da drin die Allergien auslösen können, die in anderen nicht sind? Eigentlich müssten doch überall doe gleichen Inhaltsstoffe sein.
Ich versuche kurz zu beschreiben wie sich die Allergie äußert falls es hilft. Im Rachenbereich wo der Gaumen ist bzw etwas davor ist es gereizt.
1 Antwort
Was für Inhaltsstoffe sind da drin die Allergien auslösen können, die in anderen nicht sind? Eigentlich müssten doch überall doe gleichen Inhaltsstoffe sein.
Nein, es können überall Spuren von Nüssen usw. drin sein ... lass dir die Zutatenliste geben, wenn Du beim Bäcker usw. einkaufst.
Zutatenliste ist relativ. Was der FS beschreibt sind meistens die Backwaren aus dem Supermarkt, die in Fabriken hergestellt werden........weil billiger.
Oder beim Bäcker. Bei dem einen Bäcker keine Probleme, bei dem anderen schon.
Dann kann es sein, dass bei den einen kein Kontakt zu Nüssen ist und bei den anderen schon. Und deshalb reagiere ich nur bei manchen, das macht Sinn danke.