Was ist in Brot drin wenn es nicht vegan ist?

Ich habe vor kurzem beim Becker gesehen, dass nur an manchen Broten vegan stand, dabei esse ich eigentlich fast nur selbst gebackenes Brot und weiß daher, dass in Brot normal keine tierischen Produkte enthalten sind.

Liebe Grüße

Answer 1

[Achwasweissich]

In manchen Broten kann Ei drin sein oder auch Milch(pulver) oder Butter.
Bei dem Hefebrot, das ich schonmal backe kommt z.B. ein Ei rein

Answer 2

[MarkusReichts]

Eier und Salz, Butter und Schmalz, Milch und Mehl, Safran macht die Brote gel