Aufback brötchen (keine tiefkühl) Noch nach MHD Haltbar?
Hey liebe gutefrage.net User, ich bin immer sehr überempfindlich was das MHD angeht. Bei uns soll es jetzt heute morgen Aufbackbrötchen geben (wie oben ja schon steht, keine tiefkühlbrötchen.) sie sind bis zum 27.12.12 haltbar....also nur noch bis morgen. ich weiß es heißt MINDESTHALBARKEITSdatum. ich habe aber trotzdem angst das irgendetwas mit den brötchen ist, obwol ich mir alle brötchen die in der packung waren öfters angesehen habe und ich keinen schimmel entdecken konnte. kann man solche aufbackbrötchen denn auch noch nach ablauf des MHD essen?
6 Antworten
Natürlich gibt es Sachen, bei denen man vorsichtig sein sollte - beispielsweise bei Milch, Fisch oder Mett im Sommer, wenn u.U. die Kühlkette unterbrochen wurde. Dort würde ich die Sachen im Zweifelsfalle weg tun. Nur wo sollte hierein größeres Problem sein? Wenn es hier keine äußeren Anzeichen gibt, dann verwende sie!
Selbstverstandlich.! Du solltest Sie dir aber eben wie du schon sagtest, sehr gruendlich ansehen, und wichtig ist auch mal dran zu riechen. Wenn sie seltsam riechen, oder sauer dan waere es Ratsam sie doch lieber zu entsorgen. Aber wenn das nicht der Fall ist gibt es keine bedenken. Im uebrigen Rate ich dir das mit den Aufbackbroetchen immer zu tun. Auch wenn das MHD noch voellig in Ordnung ist. Diese Broetchen werden speziell abgepackt das sie haltbar bleiben. Beim einraeumen im Supermarkt kann es aber oft passieren das diese Tueten etwas beschaedigt werden. Achte schon beim Kauf darauf das die Tuete prall gefuellt mit Luft ist und diese selbst beim druecken der Tuete nicht entweicht. Dann kannst du dir sicher sein das diese Tuete nicht beschaedigt ist und deine Broetchen geniesbar sind.
Hatte nun so Knack- und Backbrötchen, die waren vor 5 Wochen abgelaufen. Lagen aber gut gekühlt. Der Teig war ziemlich säuerlich, nicht sehr lecker. Das fertige Produkt ausm Miniofen ist aber völlig ok! Da ist gar nichts Saures mehr...
Einfach vorm in den Ofen schmeißen checken, ob irgendwo Schimmel ist. Ist das nicht der Fall, kannst du sie ohne bedenken essen.
Auch ich bin bei solchen Dingen sehr pingelig aber da das MDH ja noch nicht ganz erreicht ist und man an den Brötchen nicht´s ungewöhnliches sehen kann sind sie sicher noch OK.Riech doch noch mal dran ,mach ich auch immer.Wenn sie noch "gut"riechen dann hab keine Bedenken.