Ernährung – die neusten Beiträge

Ist es sinnvoll einen 3er-Split 7 Tage in der Woche durchzuführen so wie ich es momentan mache oder sollte ich alle 3 Tage einen Ruhetag einlegen?

Bitte kein Trashtalk sondern Erfahrung und evtl. wissenschaftliche Fakten die deine Erfahrung belegen. Ich freue mich auf deinen Beitrag!

Ernährung:

gesund (hauptsächlich vegan) 1-3 mal in der Woche Tierische- , Milch- und Fischprodukte -viel Gemüse , Obst , Trockenfrüchte, Bohnen , Linsen , Hafer , Dinkel (manchmal einen Magerquark) und pflanzliche Produkte mit ausreichend Kohlenhydraten und Proteinen

Körper :

Ektomorph Körpergröße: 1,91 Meter , Alter : 20 Jahre , ca. 83 Kilogramm , von natur aus weniger Fettanteil , zunahme in den fast 6 wochen 78 auf 83

Training:

1Tag: Brust: Bankdrücken , Schrägbankdrücken, Fliegende Schultern: Schulterdrücken , Seitheben , Frontheben Trizeps: French Press , Trizepsdrücken hinter dem Kopf

2.Tag: Rücken: Lattziehen breit in den Nacken , Lattziehen eng zur Brust , Rudern sitzend am Kabelzug hintere Schulter: Butterfly reverse Nacken: Schulterziehen (Shrugs) Bizeps: Langhantelcurls , Hammercurls oder Bizepsmaschine

3.Tag: Beine: Kniebeugen oder Beinpressen , Kreuzheben ,Beinstrecker , Beinbeuger, Wadenmaschine Bauch: 1-2 Bauchübungen

Regeneration:

8 Stunden Schlaf in der Regel , Keinen Pause Tag eingelegt , mache nur mal in der Woche evtl. einen Tag Pause wenn ich das Gefühl habe das es meinen Körper besser tut. Also was spricht für einen Pausetag alle 3 Tage und was evtl. dagegen? Freue mich auf deine Antwort! :)

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Ist Veganismus weltanschaulich als Extremismus einzustufen?

In der Diskussion mit Veganern stoße ich oft auf die gleichen Verhaltensweisen, wie sie auch von religiösen Extremisten, Fundamentalisten und Fanatikern kommen. Ein Weltbild wird verherlicht und als das einzig richtige eingestuft, zu dem es keine Alternativen geben darf. Menschen, die diesem Bild nicht entsprechen, werden als Feindbild gesehen und ihnen wird mit Unterstellungen und massiver, teils beleidigender Kritik begegnet. Ein Diskussion endet immer mit Vorwürfen, die sich bereits nach kurzer Zeit einstellen, auch wenn man sachlich argumentiert. Wissenschaftliche Tatsachen werden als Lügen und Fälschungen abgetan, während von iher Seite aus nur mit pseudowissenschaftlichen Argumenten um sich geworfen wird. Und ständig gibt es Missionsversuche, die bei Misserfolg ebenfalls mit Unmut und sogar Böswilligkeit fortgesetzt werden. Gleiches kennt man auch von Islamisten, Kreationisten und Flacherdlern.

Selbstverständlich soll dies nicht ein Angriff gegen Veganer sein, denn ich kann es auf jeden Fall akzeptieren, dass man aus Gewissensgründen den Konsum tierischer Produkte ablehnt. Dagegen ist gerade in der heutigen Zeit, in welcher wir die meisten dieser Produkte tatsächlich aus Massentierhaltungen erhalten, nichts einzuwenden. Persönlich sehe ich diese Haltungsformen ebenfalls als Tierquälerei an und fordere ihre Abschaffung, sowie einen bewussteren Umgang mit Fleisch und Tierprodukten. In der Zielsetzung unterscheide ich mich also als Jäger nicht von einem Veganer, doch ich erhalte im Gespräch allein schon weil ich Jäger bin weder Aufmerksamkeit für meine Argumente und noch nicht einmal irgendwelchen grundmenschlichen Respekt. Im Gegenteil, ich werde - obwohl ich wie die meisten Jäger ein großer Tierfreund bin - als personifizierte Grausamkeit angesehen.

Ich möchte hier nicht polemisieren oder Diskussionen lostreten, die sich mit den Pros uind Cons des Veganismus auseinandersetzen. Ich möchte nur verstehen, warum Menschen sich einer Sache derart militant verschreiben und Andersmeinungen nicht zulassen und sie noch nicht einmal anhören. Und wie man in Diskussionen vorgehen sollte, um deeskalierend zu wirken und zum Nachdenken anzuregen.

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Warum geht mein Vollkornsauerteig nicht auf im Ofen?

Hallo ich habe bisher etliche Versuche hinter mir ein Roggenvollkornsauerteigbrot zu backen und bisher ist es noch nie gelungen. Ich schreibe mal meine Vorgehensweise und hoffe jemand findet den elementaren Fehler:

  • Ich stelle Sauerteig her über 4-6 Tage, indem ich in 100-200g Schritten anfüttere bis der Teig säuerlich riecht und blasen schlägt.
  • Ich mische diesen Teig, wenn er soweit ist mit ca. 50% neuem Roggenvollkornmehl, knete das Ganze innerhalb von 3 Stunden ein paar mal um, bringe es in Form und gebe es in eine Kuchenform. Das Ganze bedecke ich mit einem feuchten Küchenhandtuch. Bei dem Teig achte ich darauf, dass er nicht zu trocken ist, geschmeidig ist, aber nicht an den Händen kleben bleibt.

(jetzt kommt wahrscheinlich der Fehler)

  • Nach ca. 5-7 Stunden geht der Teig auf . Ich lasse das Ganze aber mindestens 24h ruhen. (Sackt es vielleicht wieder zusammen und verliert Triebkraft, weil es so lange ruht?)
  • Dann kommt der Ofen: ich heize ihn vor auf 250°C mit einem Schälchen Wasser dazu und stelle die das Brot rein. Alle 10min ca. sprühe ich nochmals Wasser auf das Brot.
  • Ich heize den Ofen langsam runter bis auf 180°C ca. und backe das Ganze so eine Stunde.

Ich hoffe jemand kann mir sagen, wo der elementare Fehler liegt.. Im Ofen geht der Teig dann zumindestens nur noch ganz ganz leicht auf, kaum merklich.

Ernährung, backen, Brot, Sauerteig, Hefe, Bäcker, Mehl, Roggenmehl

Ich werde gezwungen, Fisch zu essen, obwohl ich Vegetarier bin?

Hei,

ich komme gerade vom Mittagessen, und es gab Fisch. Gibts bei uns eigentlich immer am Freitag. Nun ja, ich habe seit 4 Jahren keinen Fisch mehr gegessen. Weder Fischstäbchen noch Räucherfische oder sonst was.

Ganz einfach, weil es mir a) nicht schmeckt und ich b) keine Tiere essen will. Ich bin seit etwas mehr als einem Jahr Vegetarier, aber es gibt so gut wie täglich irgendwelche Streitereien mit meiner Mutter darüber. Sie will es einfach nicht einsehen! Ich bin 15 und muss mir mein essen selber kaufen! Kein scherz, wenn ich irgendwas vegetarisches/veganes will, wie zB Tofu, muss ich das selber zahlen. Oder vegane Kosmetik. Kaufen mir meine Eltern nicht. Das zahle ich alles von meinem Nebenjob, und von sowas wird man als Schüler ja auch nicht reich.

Auf jeden Fall hat mir meine Mutter vorhin praktisch den Fisch in den Mund geschoben, keine Ahnung warum, und mir mit Hausarest in den Ferien gedroht ( haben ab heute eine Woche Herbstferien) wenn ich das nicht esse, und dann darf ich dieses Wochenende auch nicht auf die Hochzeit meiner Cousine ( ist übrigens auch Vegetarierin) und und und.

Klingt vielleicht kindisch, aber ich habe dann angefangen mit weinen ( es hat mich einfach angeekelt dieses tote Tier zu essen) und dann kam sie nur mit dummen Sprüchen wie " Hör auf mit flennen, deine Vegane Maskara verläuft ja schon" und "Denk dran, der ist doch schon tot".

Nach etwa einem viertel habe ich einfach den Teller weggeschubst und bin in mein Zimmer gerannt, und sie nur "Wehe du lässt dich heute noch mal hier unten blicken!" und so.

Was soll ich den machen? Habe ich etwa kein recht darauf, zu entscheiden ob ich tote Tiere essen will oder nicht?

Essen, Ernährung, Tiere, Lebensmittel, Rechte, vegan, Vegetarismus

Hund frisst nur noch aus der Hand?

Ich habe folgendes Problem. Unser Hund (Bordercollie - Australian Shepherd Mischling, 1 1/2 Jahre alt)frisst nur noch aus der Hand, das Nassfutter verschlingt er wenn ich es ihm aus der Hand gebe , das Trockenfutter rührt er so gut wie gar nicht an es sei denn ich sitze 2 Stunden lang neben ihm , dann isst er es irgendwann. Gesundheitlich ist er in Ordnung,eine Vergangwnheit an der das Liegen könnte , ist auch auszuschließen weil wir ihn haben seitdem er ein Welpe ist. Futterwechsel haben wir auch schon probiert , wir haben mittlerweile 6 verschiedene Trockenfutter Arten. Nassfutter bekommt er auch genug Abwechslung. Vor ungefähr einem Monat hat dies angefangen. Da hat er den napf noch ab und zu angerührt , aber seit einer Woche rührt er den napf nicht mehr an und nimmt nur noch das Futter aus der Hand. Ich lasse den napf den ganzen Tag stehen , auch habe ich schon probiert den napf hinzustellen und nach ner halben stunde wieder wegzunehmen. Aber das bringt nichts. An sich wäre das kein Problem ihn mit der Hand zu füttern wenn ich nicht fast jeden Tag bis halb 4 oder halb 5 in der Schule wäre und mein vater arbeiten ist. Appetitmacher haben wir auch benutzt , genügend Bewegung bekommt er. Ich hoffe einer von euch kann mir vielleicht sagen woran das liegen könnte oder was wir /ich noch probieren könnte, ich mache mir auch sorgen weil er mittlerweile schon zu wenig wiegt. Schon mal Danke im Vorraus.

Ernährung, Hund, Futter

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