Kuchen – die neusten Beiträge

Hey, ich muss morgen einen Kuchen backen und würde gerne was auf ihn draufschreiben. Aber womit und wie macht man das am Besten?

Hallo, ich hätte gerne mal gewusst wieso man Gekatine in Kuchen und Torten reinmacht? Danke schonmal für eure Antworten!:)

Hallo,

morgen ist der letzte Tag meines vierwöchigen Praktikum in einer Zeitungsredaktion. Ist es angemessen, nach einem solch kurzen Praktikum den Kollegen etwas zum Ausstand zu schenken? Eine andere Praktikantin hat nach zweieinhalb Monaten Praktikum ne Runde Muffins springen lassen...möchte auch nicht blöd da stehen...

Bitte kommt nicht mit Ratschlägen wie "Mach doch das, was du für richtig hältst" - wenn ich das nämlich wüsste, würd ich die Frage hier nicht stellen :-)

Viele Grüße Catchino

Ich möchte einen Schokoladekuchen machen, im Rezept steht zartbitterschokolade, muss ich da kochschokolade, normale Schokolade also milka, lindt und sowas nehmen? 😉

meine frau hat mir gestern zwiebelkuchen mitgebracht, fertigenm vom bäcker

die verkäuferin sagte, der würde im ofen warm gemacht besser schmecken, als in der welle

meine frau schläft jetzt und wenn ich sie wecke, wird sie schrecklich ungehalten und züchtigt mich

auf wieviel grad muss ich den ofen machen?

Hei leute. Ich habe morgen geburtstag und möchte einen kuchen auf die arbeit mitbringen. Ich hab ein tolles rezept gesehen für ein schokokuchen der mit geriebenen mandeln gebacken wird.. Ich mag aber mandeln oder haselnüsse nich wirklich.. Meine frage: kann ich anstelle von mandeln auch kokosraspeln benutzen?

Hallo, Habe im Küchenschrank noch eine Backmischung für den Wolkekuchen Marmor von dr Oetker gefunden. Jetzt wollte ich mal wissen ob ich anstatt Sahne auch Ramacremefine zum Kochen/Schlagen oder eventuell auch Kondensmilch verwenden könnte. Schmeckt das? Wird er fluffig? Habt ihr das schonmal ausprobiert?

Nur mal so ne Frage nebenbei... Ich mache grade eine Prinzregententorte. Die Böden sind ziemlich trocken und hart. Soll das so sein oder nicht??

Hallo

Ich möchte einen Kuchen mit Schokobiskuit und Holunderbuttercreme machen. Mein Problem ist nur dass ich keinen Holundersaft finde. Meint ihr ich könnte auch Holunderblütensirup nehmen oder einen ganz anderen Saft, wie z.B. Himmbeer???

Ich soll einen fertigen "Frankfurter Kranz" Kuchen besorgen und weiss gar nicht ob es das als fertigen Tiefkühlkuchen gibt. Ist mir jedenfalls noch nie aufgefallen. Kann mir evtl. jemand die Marke (vielleicht Coppenrath???) nennen die einen fertigen Frankfurter Kranze anbietet bevor ich jetzt planlos von Geschäft zu Geschäft renne?

Meine Freundin hat mir Gestern eine Milchschnittentorte gemacht aus Milchschnitten, Sahne, Honig, Quark und noch paar anderen Sachen. Aber diese Torte ist nach nichtmal 24 Stunden im Kühlschrank schon verschimmelt als wir sie eben rausgeholt haben war sie ganz grün und hat vermodert geschmäckt. Woran kann das liegen, was ist die Ursache ???

Wofür? Ist das nicht einfach wie ein normaler Kuchen? ^^

Meine Schwester hat morgen Geburtstag.Hab gestern mehrere Schichten Schokokuchen gebacken und bis auf eine sind mir alle irgendwie zu hart geworden. Kann mir vielleicht jemand sagen wie ich den wieder weich und fluffig bekomm.. Gibt zwar viele Tipps im Internet aber war mir jetzt nicht sicher ob das echt für alle Kuchenformen passt.

Wegschmeißen und nochmal machen kommt ja nicht in Frage weil es schon ein ziemlicher Aufwand war... Danke!

Hey, hab mal ne Frage. :) Ich hab morgen Geburtstag & wollte einen Russischen Zupfkuchen mit Backmischung backen.

Meine Schwester hat schon angefangen zu backen & hatte schon den Teig für den Boden fertig. Ich hab die Quarkmasse angerührt, aber mir fiel erst nach dem verteilen auf das ich die Mischung für die Quarkmasse vergessen hatte, da sind jetzt also nur Eier, Quark & zerlassene Butter dran, kann ich den so backen?

LG & Danke im Vorraus

Hey, Leutz Bei uns in der Klasse ist das so das man einen Kuchen backen muss wenn man was vergosst ich weiss das der Lehrer einen nicht zwingen kann ich wäre froh wen ich einen Link um Gesetz oder ähnliches bekommen würde. Es ist schließlich UNSER Geld.

Hey :) ich hab schon ein wenig gesucht nach alltäglichen chemischen Reaktionen und überall stand das Beispiel : Kuchen backen. Ich versteh leider nicht warum Kuchen backen eine chemische Reaktion ist. Kann mir das bitte jemand erklären? Und wenn jemand noch weitere Beispiele wüsste wäre das ebenfalls super! Viele Grüße :)

Ich würde gerne eine Geburtstags Torte Backen aber bin mit nicht sicher ob ich Fondant oder Zuckerpaste als Ersatz für Marzipan nehmen soll! Bitte schnelle Antwort!!

Hey^^

ich hab eine Frage, die japanische Sitten bezüglich Geburtstagen betreffen. In Deutschland ist es ja üblich, z.B. in einer Schulklasse etwas kleines mitzubringen, wenn man Geburtstag hat. Ich bin in einem japanischkurs und frage mich nun - da ich bald Geburtstag habe - ob ich dort auch etwas mitbringen sollte. Ich wollte es nämlich so halb nach Japanischer Tradition machen. Sprich, wenn man in Japan niemandem etwas mitbringt, wollte ich es auch nicht tun.

Kann mir vielleicht jemand helfen? Schonmal danke im Vorraus!

LG Lunia999

Hallo,

nachdem meine letzte Frage gelöscht wurde und ich das voll nachvollziehen kann, habe ich mich nun selbst entschieden welchen Kuchen ich backen möchte. Aber ich hätte da noch eine Frage, und zwar habe ich keine Kuchenform und möchte jenen:

http://www.chefkoch.de/rezepte/607331160490733/Mandarinen-Schmand-Kuchen.html

daher auf einem Backblech backen. Wird das gut? Ich habe keine Ahnung, also "Rand hochziehen" kann ich ja dann vergessen und er wird ja flacher also verbrennt er schneller? Oder hat jemand eine bessere Idee?

Hallo :)

ich möchte gerne einen Bienenstich backen und habe mir dazu ein Rezept im Internet herausgesucht. Soweit habe ich alles verstanden außer wie man die Mandeln auf den Kuchen macht. Bzw. ich bin mir nicht sicher da ich so gut wie nie backe.

Laut Rezept

''Die Mandelblättchen mit 1 EL Zucker in einer Pfanne kurz rösten und auf den Teig geben. Bei 175° 30 Minuten backen.''

Muss ich jetzt einfach öl in die Pfanne geben, die Mandeln und Zucker dazu und dannn einfach rösten?

Hey ihr Lieben!!

Ich bin Hobbybäckerin, leider hab ich aber noch nicht allzu viel Erfahrung, weil ich auch erst 14 bin. Aber wenn ich eins oft gesagt bekomme, dann dass ich gut backen kann. Jetzt will ich das erste Mal mit Fondant arbeiten, also einen ganzen Kuchen damit abdecken, aber ich habe keine Ahnung was ich zwischen Kuchen und Fondant machen soll, weil ich ausdrücklich gesagt bekommen hab, dass es keine Buttercreme sein soll. Der Kuchen besteht aus drei verschiedenen Teilen - Schokolade, Kirsche und Zitrone. Ich probiere gerne aus, aber da das ein Kuchen für ne Abschiedsfeier von nem Austauschschüler werden soll, soll der eigentlich schon perfekt werden..

Kann man dafür auch einfach Zuckerguss nehmen oder gibt's was, was besser schmeckt und/oder passt?

Danke schonmal!!

Michi <3

Hallo , mein hund (9 monate, NUR 5 KG) hat vorhin (vor ca. 2 stunden) 2 kleine stücke schwarzwälder kuchen gegessen (ich war mir sicher die tür waar zu :( ) Jetzt ist er irgendwie unruhig winselt ab und zu und atmet irgendwie schnell... ich will den notarzt rufen aber meine mutter lässt mich nicht und sagt er hat doch nichts ihm passiert schon nichts.. was soll ich machen

Geht auch etwas anderes außer Ganache? Bräuchte eine durchsichtige Klebeschicht.

Ich würde meinen Zwerg Kaninchen gerne einen Kuchen machen oder vielleicht kennt ihr eine Webseite

Hey, ich wollte an Valentinstag für meinen Freund einen Kuchen aus einer Herzform machen.. Denkt Ihr, ich kann darin auch ein Zebrakuchen machen, so dass es auch gut "zebrarisch" aussieht?

Die Form ist ca 3-4cm hoch und ca 20-25cm breit

Hallo. Da ich Für Freitag einen kuchen haben muss und dafür keine zeit mehr finde wollte ich fragen ob man ihn dann schon morgen also Donnerstag Mittag machen kann? Habe angst dass er dann Freitag nicht mehr schmeckt oder austrocknet. Ist das schlimm ihn ein Tag vorher zu machen? Wollte ein schokokuchen von dr.oetker machen

Huhu ihr lieben.. Also ich möchte einen schokoladenkuchen backen. Da er eine herzform haben soll, will ich den guss rot machen. Nur wie ?? Ich habe überlegt puderzucker mit wasser und lebensmittelfarbe aber das deckt nicht. Was kann ich noch machen??? Hilfe!!

Hi ;) ich wollte die eiswürfelformen als backformen für kleine minikuchen benutzen und diese formen sind aus plastik glaubt ihr die schmelzen im ofen oder sind hitzeresistent ;) ?

Da bei mir keiner zu hause ist hab ich mir nen kuchen aus dem gefrierfach geholt aber der hat gerfierbrand ist der noch essbar ?

Hallo, Ich wollte am Wochenende Kuchenteig rot färben und ich habe mich gefragt, ob man überhaupt Schokoladenkuchenteig und Marmorkuchenteig so färben kann, dass der Teig eine rote Farbe annimmt?! Liebe Grüße :)

Hallo weiß jemand wie und ob man die Kuchen unten dem Bild (auch) im glas machen kann? Danke…:)

Hallo Leute ,

heute geht es mal um das Thema backen und zwar habe ich hier ein Bild von einem Kuchen oder einer Torte gesehen und da ich auf Google nicht fündig werde wollte ich mich bei euch erkundigen! Kennt jemand ein Rezept dazu oder irgendwelche Anhaltspunkte die mir weiterhelfen könnten?

hallo ich versuche gerade einen kuchen zubacken kann man sahne mit einem löffel schlagen? BITTTEEE HILFEEE ICH BIN SO TRAURIH:(((( ICH KRIEGE NIE WAS HIN

Ab wann ist ein Kuchen eine Torte? Wie legt man das in der Backerie fest? :-)

Ernstgemeinte Frage mag ernstgemeinte Antworten

Hallo liebe Gemeinde,

ich bin gerade am Kuchen backen und hab den jetzt scheinbar zu früh gestürtzt, denn er ist irgendwie zu feucht.

Kann ich den jetzt einfach nochmal in den Backofen verfrachten und weiterbacken?

Oder hatte ich meine chance und habs vermasselt :-( ?

Liebe Grüße

Hallo,

der Käsekuchen ist mittlerweile ca 70min im Ofen.

Der Quark in der Mitte ist noch flüssig, hab die Stäbchen Probe gemacht und es bleibt noch Quark dran hängen, hab nun bereits die Temperatur auf 120Grad gedrosselt!

Glaub ich habe es voll verkackt;(

Ich möchte mir ein paar Torten Kartons kaufen. Aber ich müsste in etwa wissen wie hoch denn eine Prinzregententorte, eine Sacher Torte und eine Schwarzwälder Kirsch Torte ist.

Vielleicht kann mir einer von euch helfen. Dankeschön :-)

Was ist ein typisch deutsches Desert? Kuchen/Torte? Oder etwas anderes kreatives? Was ist wirklich ein Teil der deutschen Küche?

Hallo meine Lieben, morgen wollten eine Freundin und ich zusammen für meinen Freund einen HSV Kuchen machen (Mamorkuchen mit Rum :b) und mich würde mal interessieren ob das Fondant den Geschmack beeinflusst und wie ich den Kuchen Fondantbereit machen kann.. weil wenn wir Marmelade nehmen kommt das doch komisch zu den Mamorkuchen mit Rum, oder? oder schmeckt man das gar nicht? Oder kann ich das mit was Schokoladigen machen?

Achja und versucht tipps für anfänger zu geben... danke :)

Ihr kennt ja diese Puddings zum selber machen. Sehen ja auch recht cremig / sahnig aus. Kann man die denn um den Kuchen drum herum einmieren damit eine schöne Schicht entsteht?

ich möchte für morgen einen kuchen backen also für unsere projetzt schulaufgabe und das thema ist Mobilität extrem - weltraumtourismus und jetzt hab ich mir überlegt einen kuchen zu backen der wie eine rakete/space shuttle aussieht nur weis ich nicht wie habt ihr ideen?

Hättet ihr ein Rezept von einem tassenkuchen Den man ohne einer Mikrowelle zubereiten kann ?!

Guten Morgen ;D Ich möchte zu meinen Geburtstag gerne eine selbstgemachte Torte machen. Als ich das mal versucht habe ist die Torte über Nacht steinhart geworden..( wegen der Creme lass ich die Torte im Kühlschrank damit es fest wird) Mein Kühlschrank ist auf 4Grad. Die Torte war auch im mittleren Fach. Kann mir das vllt einer mal erklären :/

Freue mich sehr auf Antworten ^•^

Manakax3

Mein Sohn moechte gern zum Geburtstag ein Kuchenhaus bekommen, das wir gemeinsam backen/basteln und verzieren koennen. Aber wir moegen alle Lebkuchen gar nicht!

Gibt es eine Moeglichkeit, das auch ohne Lebkuchen zu machen? Ich dachte mir, vielleicht das Haus aus Waffeln "mauern" und die Fugen mit Zuckerguss "vermoerteln"... meint ihr, das geht? Oder eine andere Idee, ein anderer Teig?

Im I-net habe ich leider nur Lebkuchenhaeuser gefunden.

Vielen Dank!!

hallo, ich mal eine frage ich und meine mutter backen immer Marmorkuchen aber zurzeit wird er immer spundig und wir wissen nicht an was das liegt wie macht ihr den Marmorkuchen schnelle antworten würden mich sehr erfreuen weil wir bisher jeden wegschmeißen konnten aber wir können gut backen naja danke schonmal

Kennt ihr leckere und gute Kuchenrezepte, wo nicht viele Zutaten hinein müssen, oder die man normalerweise schon zu Hause hat? Die einfach & schnell gehen, und dazu noch super schmecken? Ja? Unten dürft ihr gerne ALLE eure Rezepte hinterlassen! DANKE

Hey, ist Speisegelatine vom Schwein oder gibt es da Ausnahmen und welche Produkte sind das? Vorallem in Joghurt und Kuchen finde ich es und kann es nicht essen bzw. Schmeiße es weg weil ich es davor nicht wusste. Es deprimiert mich, bitte sagt was mit speisegelatine gemeint ist.. PS:ich bin muslimin.

Hey ihr(: Ich möchte eine Torte "backen". Es soll auf jeden Fall mit Kokos sein, vielleicht auch mit Sahne, Mascarpone oder Crème Fraîche. Der unterste Boden wird Mürbteig und die Zwischenböden Biskuit. Jetzt weiß ich aber überhaupt nicht, was, außer vielleicht Ananas, zu Kokos passt. Könnt ihr mir helfen? Danke(: LG, jokerfreak

Hallo :) Ich will gerade einen Kuchen backen und im Rezept steht Sauere Sahne, da ich keine habe will ich Magerquark benutzen. Gebt das?

falls es hilft: es ist für eine tortenfüllung

Hii Ich habe mir ein Kuchen gebacken,als er fertig und abgekuehlt war wollte ich ihn aus der Form loesen. Ich habe den kuchen also umgedreht um ihn so leichter aus der form zu loesen. KATASTOPHE Die haelfte des Kuchen ist nur raus gekommen und der boden des kuchen klebt jetzt in der form wie kann ich das wieder ,,kleben,, ? ich brauche ein kkompletten kuchen.. :( bitte helft mir...

Ich habe davor die form eingefettet und mit mehl bestreut..

Danke schonmal im Vorraus.

Hallo!

Ich würde gerne einen 3D-Kuchen backen,den man eigentlich mit Fondant überziehen muss. Das habe ich auch schon mal probiert,schmeckte nur nicht so toll.

Deswegen wollte ich gerne wissen,ob man stattdessen auch marzipan nehmen kann oder ob das zu weich/klebrig wird?

LG!

PS:den kuchen schaffe ich,dafür brauche ich keine hilfe ;D

meine frau sitzt im Rollstuhl und ist gern Bienenstichkuchen und ich möchte immer einen vorrätig haben

Hallo Leute , weiß jemand zufällig wie man diesen Kuchen von Lidl backen könnte?

Hey ihr Lieben,

ich würde gerne bis morgen meiner Mutter einen Stollen backen... Ich habe gerade in den Kühlschrank geschaut und wir haben nur noch knapp 40 bis 50 g Quark, Hefe haben wir auch keine. Es sollte 2 Stollen ergeben. Habt ihr ein Rezept für mich?

DAnke!

Grüße, ich war auf Durchreise in Stuttgart und habe dort in einer Bäckerei einen "Scharfen Hahn" probiert - lecker.

Gibt es einen bestimmten Umkreis indem es dieses Gebäck öfter gibt (und vorallem WO), da wir zuhause sowas nicht kennen..

Hallo, ich denke die überschrift sagt alles :D suche eine schnell zuzubereitende kuchenglasur... danke!

Ich habe vorhin einen Schokoladen Blechkuchen gebacken. Leider ist die obere Schicht total verbrannt. Ich wollte den Kuchen erst ganz wegwerfen, aber der Rest schmeckt einfach zu gut. Also habe ich nur die obere Schicht entfernt. Der Rest des Kuchens ist aber so dünn, dass er beim Schneiden auseinander bricht. Da ich gleich aber Besuch bekomme, brauche ich den Kuchen eigentlich

Hat jemand eine kreative Idee, was ich mit dem Rest anstellen könnte ? Ich habe grade auch schon Kuvertüre erhitzt. Vielen vielen Dank im Vorraus!

Was ist mit weitem Abstand das "süßeste Essen " in der DDR gewesen ?

gekocht oder gebraten oder gebacken was auch immer....

Hallo, Ich möchte gerne morgen Plätzchen backen. Ein Rezept habe ich auch schon. Nun möchte ich das die Plätzchen richtig gut werden. Den Teig möchte ich deshalb heute schon machen (also gleich) und ihn dann über Nacht stehen lassen. Dann würde ich gerne morgen Mittag/Nachmittag backen. Ist das ok so oder wird der Teig dann nicht mehr so gut? In den Teig soll nämlich auch Backpulver rein. Im Internet habe ich gelesen das Kuchenteig deshalb nicht über Nacht in den Kühlschrank sollte weil der Backpulver dann seine Wirkung verliert. Ist das dann auch bei den Plätzchen so? Oder ist das egal. Und wie lange sollte der Teig dann stehen? Im Rezept steht das der Teig ein paar Stunden stehen sollte

Ich mache für meinen Sohn einen Kuchen für die Kita und wollte eigentlich Schokolade drauf machen und wenn die gehärtet ist dann noch Zuckerguss als Ernie und Bert geht das?

Hallo ;

Habe am WE Vanille Kipferl gebacken. Sie sind sehr gut geworden, aber dennoch sind sie (wie Kekse halt sind schon Körnig und fest) Vanille Kipferl sind ja meistens richtig weich. D.h. der Teig zergeht pratisch schon auf der Zunge.

Wie bekomme ich es hin, dass die Kipferl so richtig weich werden? Muss ich dazu ein feineres Mehl nehmen als Typ 405?

Hallo zusammen, auch wenn sich die Frage ein wenig komisch anhört, ich stehe gerade richtig auf dem Schlauch und brauche ein wenig Hilfe von jemandem, der gerne backt :-)

Ich habe ein sehr leckeres Rezept gefunden. Allerdings ist es für einen Gugelhuf mit dem Durchmesser von 14 cm. Ich habe nicht vor, mir eine neue Form zu kaufen, außerdem möchte ich für mehrere Leute den Kuchen backen, also hab ich mal meine Form angeschaut und siehe da, es ist eine mit Durchmesser 26 cm....

So, wieviel Masse kann ich ja jetzt reinleeren? Von allem das doppelte? Oder soll ich einen Dreisatz machen?

Ich hoffe jemand, der gerne und viel backt, kann mir hier weiterhelfen :-)

Vielen Dank schomal.

Hi. Ich wuerde gerne einen Maulwurfkuchen backen aber ich finde nur Rezepte mit Bananen. Da ich frueher als ich noch kleiner war den immer ohne Bananen gegessen habe wuerde ich den jetzt liebend gern wieder ohne Bananen machen.. Kann mir bitte jemand helfen das Rezept fuer den Kuchen ohne Bananen zu finden?:)

Ich hab jetzt mal dieses Rezept ausprobiert: http://www.sixx.de/tv/enie-backt/rezepte/frischkaesetorte-mit-loeffelbiskuit

Jetzt ist die Torte quasi fertig, muss nur noch 2h kühl gestellt bleiben. Nur ist der Frischkäse-Belag total klumpig geworden.. Woran kann das liegen? An der Tortengussmischung ja wohl eher nicht, die wurde super schnell untergerührt (zu zweit, einer hat es eingegossen und der andere umgerührt)

Hab gerade nen hefeteig machen wollen, und n päckchen hefe gestern frisch gekauft in lauwarmer milch mit etwas zucker angerührt ... Nach 5 minuten war die mischung total wabbelig - die milch ist scheinbar geronnen, und das ganze richt unds chmeckt leicht säuerlich.

Was habe ichf alsch gemacht, und kann ich das ganze jetzt noch zum weiterverarbeiten verwenden ? Das ganze sollte ein teig für berliner werden...

Hallo Leute,

ich bin heute im Bus auf einen wirklich merkwürdigen Kuchen gestoßen.

Und zwar sah die Torte aus, wie ein überdeminsionaler Oreo-Kuchen. Das Mädchen hat ihrer Freundin gegenüber erwähnt, dass Sie den Kuchen mithilfe einer Backmischung hergestellt habe?!

Habt ihr schon einmal eine Oreo-Backmischung irgendwo gesehen? Es gibt zwar zahrleiche Rezepte, aber eine fertige Backmischung? Ich hab auch schon bei Amazon nachgeschaut, aber da hab ich auch nichts finden können. Ist der hier in Deutschland überhaupt im Laden erhältlich?

Liebe Grüße

euer Questionatrix

Unser Ofen von der Marke Amica (Ob das überhaupt eine Marke ist) heizt viel zu stark. Eben wollte ich es mal wieder mit einem Kuchen probieren. Umluft geht absolut gar nicht, sofort schwarz und auf Ober-Unterhitze statt 180 auf 150 gestellt aber es waren gefühlte 250° und als ich ihn nach dem Abkühlen auf 50° hatte waren das auch wieder an die 200°. Kuchen schon nach10 Minuten Pechschwarz gewesen und der soll normalerweise 60 Minuten drinne sein. Schon wieder ein Kuchen für den Mülleimer. :-( Ist der Ofen hin oder woran kann es liegen?

Hallo Ich bin 13 und backe gerade einen kuchen beim Rezept ( im Internet) steht :den teig in eine 22iger ausgefettete und ausgebröselte guglhupfform geben!! Ich check das nicht was ist 22iger ausgefettet und mit was ausbröseln?? stellt man die guglhupfform auf ein Backblech mit backpapier?? Bitte antworten LG

Wie viel Liter ergeben 300g Zucker? Meine Waage ist kaputt.....

Hey, ich möchte einen schokokuchen backen oder so, und möchte da sternchen wie unten auf dem Bild draufmachen aber wie bleiben die kleben?:) gibt's da ne andere Sache als Zuckerguss? oder welche Sorte passt am besten zu den kuchen?:)

Hallo, also ich muss für Freitag Abend einen Kuchen backen, habe jedoch das Problem dass ich Freitag erst Abends nach Hause komme. Deshalb meine Frage: Wenn ich den Kuchen Aonnerstag Abend backe, schmeckt er dann noch genauso wie wenn er freitags Gebacken wurde? Ich wollte einen Rührkuchen machen, auf den noch mit spiezieller Glasur etwas draufgeschrieben werden soll. Das kann ich auch noch freitags machen, also mir geht es nur rein um den Kuchen. Wie muss ich den dann aufbewahren? Tupperbox? Kühlschrank? Bin da ziemlich unerfahren und um ein paar Ratschläge erfreut :-)

Ich hab mich mit meiner Mutter gestritten und ich wollte ihr einen einfach zu backenden Kuchen machen wo man nur die Zutaten die man im Schrank stehen hat braucht hat jemand ne Idee ??

Hallo :) frage steht oben. Um genauer zu sein,meine ich eine Schokoladen Glasur. Lg Juliasecret

Heyy,

Ich habe leider ein Problem. Ich werde einen Kuchen backen bin nun aber leider draufgekommen das ich keine Springform besitzet. Aus Zeitgründen kann ich mir leider keine neue besorgen.

Nun wollte ich fragen ob man so etwas auch selber basteln kann. (Es sollte eine runde 24-28 cm große sein). Kann man das evtl. aus Karton basteln oder ist so etwas nicht geeignet im Ofen?

Hoffe ihr könnt mir helfen.

kann ich es einen Tag vorher schon machen?

Wir wollten Kuchen backen und dann was draufmalen und dazu benötigen wir Schwarzen Zuckerguss, sonst schauts nicht gut aus. Gibts sowas überhaupt?

Hallo also ich hab ja jetzt seit 5-6 Tagen mein Zungenpiercing habs immer super gut gepflegt und immer drauf geachtet was ich essen darf und was nicht. Nun meine Frage: Da steht son ganz leckeres Stück Apfelkuchen (ist keine Milch drin) aber da ist etwas Sahne drinne meinte meine Oma... kann ich das essen? Oder wär das keine gute Idee? Ich kann kaum widerstehn g

Hallo!

Ich will nen Kuchen backen der ne Penisform hat, hab überlegt ob ich nicht einfach Alufolie passend formen könnte. Aber die Frage ist, ob das funktioniert und wie ich das ganze stabil mache ..

Habt ihr Ideen? Tipps?

Ausstechen aus nem fertigen Kuchen kommt nicht in Frage, weil der Kuchen sonst zu klein wird.

Ich hab vor 1 1/2 Wochen eine schokoladentarte gebacken und jetzt habe ich noch n größeres Stück davon gefunden. Er schmeckt noch gut, gar nicht schlecht. Aber da sind Eier und alles drin, kann der überhaupt noch gut sein? Der war nicht im Kühlschrank, aber in der relativ kühlen Speisekammer.

Würdet ihr den noch essen?

Hey Leute

Ich habe da mal eine Idee gehabt: Ich habe ein Rezept für Rüeblikuchen (Karottenkuchen). Das ist ein süsser Kuchen wie alle anderen auch. Den backt man bei 180° ca. 65 Minuten. Ich habe diesen Kuchen schon ganz oft gemacht und er kommt sehr gut an. Nun hatte ich die Idee, aus dem Kuchenteig Kekse zu machen. Also dass ich da einfach Masse mit dem Löffel rausnehme und so Kleckse auf's Backblech. Hat jemand von euch schon mal so etwas gemacht? Sollte ich die Kekse dann auch bei 180° backen oder bei weniger Temperatur. Dass man die dann keine 65 Minuten drin lassen sollte, ist klar. Wie lange sollte ich die dann ungefähr backen? Danke schon mal für eure Antwort :-)

Hallo liebe Leute,

ich möchte einen Guinness-Schokokuchen backen und habe daheim im Kühlschrank noch eine Flasche Guinness vom 18.08.2013.

Kann ich ein etwas "abgelaufenes" Guinness denn noch verwenden, da ich es ja ohnehin erhitze? Vom Geschmack sollte sich da noch nicht viel verändert haben...

Hat jemand damit Erfahrungen, ob das noch okay ist?

Hallo liebe Helfer!

Halloween steht vor der Tür und ich wollte morgen gerne einen amerikanischen Pumpkin Pie backen =)

Leider habe ich eben festgestellt, dass die Unterhitze in meinem Backofen hinüber ist (ich tippe auf die Sicherung). Ich habe also nur Oberhitze zur Verfügung...

Kann ich meine Halloween-Backaktion vergessen oder gibt es gewisse Kniffe, Kuchen nur mit Oberhitze zu backen?

Meint ihr der Kuchen gelingt, wenn ich die Temperatur niedriger stelle, sowie den Kuchen weiter unten reinschiebe und die Backzeit wesentlich verlängere + paranoide Stäbchenprobe?

Danke für eure Hilfe!

LG Access

Möchte einen Kuchen im Glas backen. Letztes Mal, als ich das versucht habe, ist mir der Kuchen schon nach 1-2 Wochen geschimmelt. weiß aber nicht, was ich falsch gemacht habe. Kann mir jemand helfen? Ich habe ein Rezept für einen normalen Kuchen hergenommen und dieses dann in die Gläser gefüllt. Nach dem Backen in dem Glas im Ofen habe ich sofort die Deckel darauf geschraubt. Woran merke ich, ob es Vakuum zieht oder nicht?

Habt ihr Tipps bzw Ratschläge?

Ich habe Heute Kuchen mit auf die Arbeit genommen und halt Sprühsahne noch dabei da für Sahne frisch schlagen auch keine Zeit war und der Transport auch zu umständlich gewesen wäre. Nun wird auch noch über meine "nette" Geste gemeckert. Der Kuchen sei zwar gut aber Sprühsahne würde ja überhaupt nicht gehen, das wäre ja so etwas von künstlich und ungesund. Die Kollegen haben ja echt so getan als ob die Sprühsahne etwas ganz schreckliches und ekliges wäre. Ich verstehe nicht was die haben. Ist Sprühsahne wirklich so schlimm? Ich persönlich finde die sogar total lecker, habe auch eine gute gekauft und kein No Name Produkt. Sicher ist halt alles Geschmackssache aber die Reaktionen sind mir dennoch total unverständlich...

Hey, ich wollte sagen das mein Kuchen immer im Backofen von der Oberfläche zereist. Ich wollte fragen von was das kommt und wie man es hinkriegen kann ohne das der Kucken von der Oberfläche reist???

Ich möchte meinen alten Backofen entsorgen und mir sattdessen eine Mikrowelle mit Heißluftfunktion kaufen. Fraglich ist für mich nur, ob ich mit der Mikrowelle auch problemlos einen Kuchen oder ein Brot backen kann? Wer hat Erfahrungen mit backen in der Mikrowelle?

Wir wollen grad backen und wissen nich was 1 Pkt. Backpulver heiß! Helft uns! Dann kriegt ihr auch ein Stück Kuchen! Danke ;D

Hallo:) Mein Bruder hat morgen Geburtstag und er ist ein riesen VFBfan. Ich möchte ihm gerne mit einer Vfbtorte eine Freude machen. Ich finde aber leider kein Rezept. Habt ihr vllt ein Rezept wie man eine VFB Torte machen kann? :)

Hallo, fange grade an einen Käsekuchen zu backen, ein klassischer,einfaches Rezept... Nun ... immer wenn ich den mache sieht er wirklich schön aus wenn ich ihn grade aus dem Ofenholen hole nur fällt er nach kurzer Zeit in sich zusammen dann.... also verliert ein paar Zentimeter Höhe.... Mach dem geschmack ja nichts aus , dennoch würde er grösse rbesser aussehen.

Jetzt frage ich mich kann man da nich irgendnen trick anwenden, irgendwas in die Füllung tun?

Habe online gehört das es hilft wenn man ihn nach ner halben Std backen rausholt und Rand von Springform löst mit einem Messer, fertig backt, dann würde das verhindern das er zusammenfällt....

Jemand Erfahrung damit? Ansonsten gibts meist Tipps wie, doppelt so lang backen, ab und an raus holen abkühlen lassen usw...das is mir zu aufwendig....und soll auch nich klappen sagen viele...

DANKE

Ich habe mir ein rezept für den tassenkuchen angeguckt frage mich jetzt aber wie ich das warm machen muss. Meine Familie hat nur eine Mikrowelle die Erwärmen Grillen und solche Stufen hat, und nicht diese stufen mit zahlen, da sie schon 16Jahre alt ist(die mikrowelle).kann mir jemand helfen, da ich morgen diesen kuchen gerne mal ausprobieren würde;-)

Hallo Leute. Ich mache grad Muffins und ganz viele Kuchen für eine Feier. Ich habe grad zum ersten mal Frosting ausprobiert. Puderzucker habe ich benutzt, kein kristallzucker. jedoch wenn man das frosting probiert ist total viel kristall drinne. kann man was dagegen tun?

Hallo :-) Ich möchte für eine Freundin zu ihrem Geburtstag ein Torte backen. Hatte mir überlegt ,dass ich einen biskuitboden mache und mehrere "Schichten" mit einer lockeren Zitronencreme. Jetzt würde ich gerne eine von den mittleren Schichten mit Alkohol beträufeln sozusagen ,wie bei der Schwarzwälder-Kirsch. Was meint ihr was da für ein Alkohol dazu passt ? Danke schon mal :-)

Hallo,

ich würde gerne einen Apfelkuchen machen (Mürbteig ohne Ei mit Banane und Fülle: Äpfel, etwas Zitronensaft, Zimt, Zucker) und diesen dann am Wochenende wohin mitnehmen. Würde den Kuchen am Donnerstag am Abend ca. 21:00 Uhr machen, ihn über Nacht abkühlen lassen, am nächsten Tag (Freitag) in der Arbeit 6 Stunden im Kühlschrank aufbewahren und dann hab ich im Anschluss eine Autofahrt von ca. 8 Stunden vor mir. wenn ich ihn danach wieder in den Kühlschrank geb, wie lange wird der wohl haltbar sein bzw. gut schmecken? Oder soll ich ihn überhaupt in den Kühlschrank geben?

liebe Grüße und Danke im Voraus für Antworten.

Was kann man als Ersatz für einen Bunsenbrenner nehmen, wenn man Baiser abflämmen möchte? Der Effekt sieht auf dem Foto super gut aus, aber ich habe keinen Bunsenbrenner und möchte auch nicht extra einen kaufen.

Hallo, Ich suche ein rezept für einen Kuchen oder eine Torte in hundeform für unseren "verein für deutsche schäferhunde". Über rezepte würde ich mich freuen ;)

Hi ich möchte eine Kuchenbackform selbst herstellen da sie mir ansonsten zu teuer ist! Und zwar soll es eine 18 werden! Hab schon überlegt die Form aus einem normalen Kuchen auszuschneiden nur leider wird das ganze dann so klein und ich möchte richtig schön große Zahlen! Hat jemand eine Idee wie ich das hinbekomme?

Also, ich möchte einen Weltkugel-Kuchen backen. Nur was für eine Form kann ich dafür verwenden?? Klar zwei mal die halbe Kugel, aber woher bekomme ich so eine Form? Also der Kuchen soll komplett rund sein :)

Danke

Ich hab einen Kuchen gebacken und vergessen das Backblech zu fetten.. Ich muss den Kuchen nicht am ganzen Stück haben! Hat jemand Tipps wie ich ihn am besten rausbekomme?!