Sahne – die neusten Beiträge

Ich würde gerne eine Sahnesoße machen aber wir haben nur noch saure Sahne, kann ich die vielleicht einfach mit bisschen Milch verrühren und als Schlagsahne Ersatz nehmen? Muss auch keine krasse Soße werden, einfach eine annehmbare für meine trockenen Nudeln :)

Dankeee

Die (noch ungeschlagen) schlagsahne ist klumpig, riecht und schmeckt aber noch gut

Hallo zusammen. Ich möchte ende Mai für meine Tocher ihre Geburtstagstorte zubereiten.

Welche Füllung und Außencreme würde an heißen Tagen draußen stabil bleiben?

Vorab, Buttercreme schmeckt uns nicht und fondant mögen wir auch nicht :)

Freue mich auf jeden hilfreichen Tipp

Ich habe noch Sahne und Zimt als Bonusfeld hinzugefügt, bevor es heißt "Sahne und Zimt" sind nicht süß. Jo, aber gibt ja trotzdem viele die es lieben oder nicht?

Letztendlich geht es um den Geschmack, deshalb die Kategorien.

LG, schöne Festtage 🍭

Hi,

Wie lange ist ein Kuchen mit Sahne und Schmand haltbar? Ist eine Rittersporttorte. Der wurde Donnerstagabend komplett fertiggemacht und der Rest davon steht im Kühlschrank. Kann man den heute noch essen?

Woran erkennt man, wenn er nicht mehr gut wäre?

Hallo, ich habe Bananenpudding übrig und wollte das in der Buttercreme zum Streichen benutzen. Denkt ihr, das wird gehen?

Das Coppenrath und Wiese's kleiner Augenblick Sahne Dessert ist eine übel geile Dessertkreation und ich habe es echt sehr gerne gegessen. Leider habe ich durch eine Freundin bemerkt, dass dieses göttliche Produkt vor geraumer Zeit aus dem Sortiment genommen wurde.

Ich finde das echt bedauerlich, weil ich unglaublich gerne noch einmal diese gottgleiche Kreation verspeisen würde.

Kann mir jemand erklären, warum dieses Produkt leider aus dem Sortiment scheiden musste?

Sind sogar noch 3 Tage bis es 1 Monat alt wäre?

Ich würde für eine richtig gut gemachte Käse-Sahne-Torte sterben...! 👀😋😉

Hallo!

Ich würde gerne ein Key Lime Pie machen, wofür man Frischkäse braucht. Leider ist der in der Menge zu teuer und ich würde ihn gerne mit Mascarpone mischen. Würde das gehen?

Lg

Hinten steht drauf nein aber normalerweise ist in tiramisu doch immer drinne oder ?

ist ein Eis von Aldi

Hiiiii

Ich habe gerade eben meine erste Mousse au Chocolat gemacht und habe etwas falsch gemacht und nun möchte ich wissen, ob dieser Fehler schlimm ist. Unzwar: ich habe die Sahne ZUSAMMEN mit dem Eiweiß steif geschlagen, anstatt getrennt. Habe jetzt alles fertig im Kühlschrank und hoffe, dass es trotzdem gut geworden ist. Es wäre mega, wenn mir jemand sagen könnte, ob es schlimm ist oder so.

Ganz liebe Grüße 😘

Ich mag Tiramisu sehr und esse das öfters. Ist das empfehlenswert mit 14?

Hallo! ich habe gerade eine 200g packung schlagsahne geöffnet und in eine schüsselgegeben, wober ca 80% des inhaltes komplett flüssig war und der rest oben sehr dickflüssig war, ist das normal so?

Habe gestern Abend um 21:30 Uhr einen Gnocchiauflauf gemacht. Da sind Sahne, Gnocchis, Erbsen, Mais, Zucchini, Möhren, Schinkenwürfel, Rahmspinat und Zwiebeln drinnen. Bin gegen 22 Uhr eingeschlafen. Der Auflauf stand bis 3 Uhr Morgens im Ofen (der Ofen war aus). Habe sie dann um ca 3:15 Uhr in den Kühlschrank gemacht. Heute habe ich sie mir um 13:19 Uhr nochmal warm gemacht, aber nicht gleichmäßig (die waren in der Mitte noch etwas kalt). Muss ich mir Sorgen machen, dass ich mir eine Lebensmittelvergiftung zuziehe?

War das Fake Sahne?

Ich habe einen Käsekuchen gebacken und möchte diesen gerne mit geschlagener Sahne bestreichen und darauf ein paar Kekse dekorieren. Kann ich das einen Tag vorher machen, oder verläuft einem dann die Sahne. Ich habe gelesen Sahnesteif würde da helfen, bin mir aber nicht sicher. Kuchen würde im Kühlschrank gelagert.

Wie macht man eine g*ile Dönersoße? Habe gehört dass da Joghurt, Creme fraiche, Dill und Essig reinkommt? Hat da jemand ein super Rezept?

Habt ihr schonmal diesen pudding gegessen, schmeckt er bei euch auch nach Waschmittel, ich verstehe nicht wie solch ein Geschmack durch die geschmacksprüfung gekommen ist, oder gibt es jemanden der ihn mag ? Den gleichen von anderen billig Marken schmecken übrigens richtig nach Vanille und nicht nach Waschmittel.

Hallo Leute,

ich gehe auf die 10. Klasse einer Realschule. Wir hatten heute kappensitzung in der Schule und ich habe ein Tanzspiel gegen eine Mitschülerin verloren.
zur Strafe bekam ich dann vor der ganzen Klasse Sahne ins Gesicht.

ich hab mich geschämt und wurde ganz rot.

findet ihr diese Art der Strafe peinlich? Wenn ja, warum (nicht?)

https://www.youtube.com/watch?v=X6bf5d0LWOY

https://www.youtube.com/watch?v=MEaD77e3ZW4

https://www.youtube.com/watch?v=bRRJ8djKrag

Hoi!
Ich hab endlich beschlossen, auch das Kichererbsen Curry nach zu machen, was ich die ganze Zeit auf meiner for ich hab endlich beschlossen auch das Kichererbsen Curry nach zu machen, was ich die ganze Zeit auf meiner for You gesehen habe. Da ich gegen Kokos allergisch bin, hab ich für eine Alternative gekuckt und in keinen der Rezepte gibt es eine, deswegen ich selber jetzt einfach Koch Sahne benutzt habe. Mit Koch Sahne jedoch hat das alles ein bisschen zu sehr nach Nudelsauce geschmeckt und hat komplett allergisch bin, hab ich für eine Alternative gekuckt und in keinen der Rezepte gibt es eine, deswegen ich selber jetzt einfach Koch Sahne benutzt habe. Mit Koch Sahne jedoch hat das alles ein bisschen zu sehr nach Nudelsauce geschmeckt und hat komplett den Curry vibe verloren… (grwürzt habe ich natürlich ordentlich)

Hat jemand vielleicht andere Ideen, was ich anstatt von Kokosmilch benutzen kann? An sich fand ich das Essen schon lecker. Aber wie gesagt hat mich doch dann eher an ein Nudelgericht erinnert

Also ich weiß nicht was ich falsch mache aber irgendwie wenn ich nur kochsahne nutze dann ist das einfach wie flüssiges Wasser und schmeckt einfach zu intensiv nach Milch mit Wasser irgendwie, also Fade irgendwie, ich möchte lachsnudeln machen und dazu eine richtig gute Sahne Soße, das Gericht beinhaltet auch etwas Tomatenmark, Zwiebel und Knoblauch sowie Petersilie und Parmesan und Zitrone

Hallo mein Freund hat eine Zwiebel Sahne Soße gemacht, das Problem ist, das diese viel zu süß und extrem Mehlig ist! Jetzt möchte ich sie gerne würziger machen, weis aber nicht wie

hat jemand Tipps für mich?

danke im Voraus

Hallo,

morgen hat meine Schwester Geburtstag und ich würde gerne eine Torte für sie backen. Die Böden habe ich fertig gekauft und würde die Torte mit Früchten und einer Mascarpone-Füllung bestreichen bzw. befüllen (Dr. Oetker, Törtchen Topping). Ich würde die Torte gerne mit Erdbeeren und Himbeeren dekorieren, ist das ein Tag vorher möglich? Da ich sonst keine Zeit finde...

Ich backe heute eine Torte mit einer Himbeer-Füllung. Was soll ich dazu noch rein machen?
oder nur das? Die Creme ist nicht so spritzig vom Geschmack und eher zurückhaltend, noch etwas dazu wäre also vielleicht ganz gut.

Nutella, Schokolade….?

Habe noch etwas Schlagsahne übrig (ungeschlagen) und würde die gerne in einem Rezept vielleicht zum Mittagessen verwenden aber auch gerne wenige Kohlenhydrate essen. Fällt da jemandem was ein? Vielleicht mit Fleisch?

Wir waren letztens beim Italiener essen und haben nach dem Essen so eine Art Likör bekommen. Der Likör war Schwarz und hat nach Kaffee geschmeckt. Oben drauf war Sahne.

Weiß jemand um welches Getränk es sich hier handelt?

jemand will dass ich eine Schwarzwälder Kirsch torte mache aber "gesund", sprich ohne Schlagsahne. gibt es alternativen die das Ergebnis nicht so sehr oder am besten gar nicht beeinträchtigen?

Würdet ihr in Erwägung ziehen, eine CDU-Torte zum Geburtstag eures Sohnes zu kaufen? Eine solche Torte könnte nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch toll aussehen. Was haltet ihr von dieser Idee? Glaubt ihr, dass es gut ankommen würde?

Hallo ich wollte gerade Tiramisu machen habe aber keine Sahne mehr. Ich hab nur noch fertige Schlagsahne in der Dose. Würde es eventuell klappen einfach die zu nehmen oder nicht??

Hi hab gerade jaeger-sahne schnitzel im ofen gemacht allerdings mit dem pulver zu jaeger-sahne schnitzel,jetzt zu meiner frage die sahne ist fluessig als ich das essen rausgenommen hab,nur woran lag das

Hab ich zu weinig das pulver mit der schlagsahne vermischt vielleicht?

Hallo.

Habe ein gekühlten, Schokoladenpudding mit Sahne oben drauf, aufgemacht und gegessen. Habe 1x kurz, so 2 oder 3 kleine "Haut" vom Pudding drine gehabt. Kann das vorkommen oder woher könnte das kommen ?

Wieso hat das Backblech für Cupcakes eine Mulde? Man backt doch normalerweise Cupcakes in Muffinformen und die Sahne kommt doch einfach oben drauf.

Kann ich noch meine Creme fluffig machen?

Als ich Schlagsahne geschlagen habe, habe ich es auf Versehen bisschen zulange gemacht und es wurde fast wie Butter, also es hat sich eine Flüssigkeit getrennt und dann die "Butter". Ich ich das merke fügte ich alles weitere hinzu, aber die Creme ist nicht so fluffig ( so das ich es über meinen Kopf halten könnte ). Ich habe auch schon Sahnesteif hinzugefügt 1pk sogar mehr.

Was kann ich machen?

Creme Bestandteile

Schlagsahne, Zucker, Vanillezucker, Schmand, Sahnesteif

Es ist doch eher ein Kuchen.

Mit Rosinen?

Könntet ihr Deutschen vorstellen ein ganzen

Monat lang , auf Kartoffeln & Sahne zu verzichten '

also auch pommes usw ? wäre das sehr schwer für euch '

Also ich rede von Cremes (mit Ausnahme von Creme Vega), Joghurt, Quark, Frischkäse, saure Sahne...

Warum sind die Sachen so viel saurer als die Varianten aus Milch? Ich mein, Dr. Oetker zeigt ja, dass es auch anders geht.

Hallo,

ich wollte diese Nachspeise zubereiten, doch habe keine Gourmet Backförmchen oder Ähnliches zuhause.

https://meinebackbox.de/blog/malva-pudding-suedafrika/

Was kann ich stattdessen nehmen?

Warum bekomme ich in meinem Supermarkt seit 10 Tagen keine Biosahne mehr?

Hat man alle Biokühe geschlachtet oder was ist da los? 😁
Bitte nur antworten, wenn ihr genau wisst.

Am besten etwas ohne Reis, Nudeln und "Sahne" als Soße.

Mir sind die Ideen ausgegangen.

Wie lange geht das weil es ja Sahne ist

Sieht das für euch Lecker aus , und könntet

ihr euch vorstellen sowas zu Essen ?

das ist leckerer waldmeister wackelpuding mit

grüngefärbten kirschen und etwas sahne

Ich hab gestern ne Orangencreme Torte gemacht aber mit der Orangencreme war ich noch nicht zufrieden... Das Ziel war so eine richtig schön fruchtige Creme auf Basis von Sahne und Mascarpone... (500g) Gearbeitet hab ich mit 2-3 EL Orangenschale, "Zeste", bisschen Zitronensaft , Zucker und etwas Zitrusaroma...

Geschmeckt hat man leider nachher fast garnichts.. Was kann ich verbessern?

Hallo,

Ich möchte eine Sahnetorte mit Crunch machen. Hab schon einen Versuch mit Krokant durch, dieser weicht leider in der Sahne auf. Hat jemand Tipps?

Danke schon mal.

Hey Leute wollte mir ein Tiramisu machen … so wie ich es weiß gehört da Mascarpone rein davon steht da nix … wie mache ich es mit Mascarpone von der Menge her … Danke im Vorraus

Hallo, ich würde so gerne wieder diese Sahne-Erdbeer Bonbons von früher essen, finde diese aber nicht online.. kann mir evtl jemand helfen ?

Die Lebensmittel wären den ganzen Tag im Kofferraum. Es hat 8 grad. Geht das für Milch, Sahne, yogurt, Käse Salami etc klar?

Hi, ich habe mal bei Instagram ein Video gesehen, allerdings wurde nichts dazu geschrieben. Erkennt jemand das Eis? Wenn ja, welches ist es? Abgesehen von der Sahne natürlich.

das hat nichts mit Rahm zu tun

In Großbritannien ist Lachgas/NO2 und damit Sahnekapseln ja verboten, wie machen die dann Sahnesteif/Schlagobers in privaten Haushalten?

Hi, wie gesagt kann man anstatt Skyr auch Schlagsahne nehmen für ein Fladenbrot?

will gerne pesto machen und dazu bisschen sahne… hab gemerkt dass es sauresahne ist und

nicht schlagsahne… geht es trotzdem?

Hab frischen Dill, etwas Schmand, etwas schlagrahm, viel Creme fraiche, halbe Zitrone, Mehl, Dijon Senf und Gemüsebrühe-pulver. Und butter

wie kriege ich die am besten hin??

Kochsahne hat im Gegensatz zur normalen Sahne wesentlich weniger Fett. Hier im Beispielbild gerade mal 7% Fett, statt 30% wie in der normalen Sahne üblich.

Also hauptsächlich, meistens. Ich bin 100 Prozent Kaffee Mensch. Mit Milch und Sahne beste.

Liebe Grüße

Ich mache mir grad weed Kuchen und will ne Torte machen hab das noch nie gemacht das Gerät vibriert und meine Mutter ist sauer geworden, kann ich das anders aufschlagen es bleibt auch noch flüssig.. Kann ich das so essen?, wenn ich Zucker bei Menge.

Ich persönlich verwende Speisestärke.

Zum anbinden meiner Soße. Hab leider nichts anderes zuhause ..

Ich habe vor 4 Tagen ungeöffnete Sahne in mein Mini Kühlschrank gestellt dieses schalte ich aber immer über Nacht ab weshalb er 3-4 Nächte nicht gekühlt wurde tagsüber meistens aber schon.

Ich möchte eine Kastanienpüree-Torte backen. Das heißt, ich mache einen Teig, fülle ihn mit einer Kastaniencreme und Bananen und überziehe ihn mit Schokolade. Jetzt würde ich aber sehr gern Herbstblätter zur Dekoration verwenden. Hat jemand Ideen, wie ich sie eventuell aus einem dünnen Keksteig backen könnte?

Hi, meine Buttercreme Torte passt nicht in den Kühlschrank. Hat jemand Ideen wo ich sie sonst hinstellen könnte?

Heisst das, das die einzelnen Zutaten wie z.B. Zwiebeln, Sahne, Pfefferkörner miteinander vermengt werden?

Hab nämlich alles da außer Käse.

Morgen ihr Lieben, ich möchte ein Nudelgericht kochen und dafür brauche ich Sahne, aber nicht die normale Sahne. Ich brauche eine gute, schwere und eine sehr fettige Sahne (30 % Fett Anteil). Welche Sahne-Marke hat diese Eigenschaften und wo gibt es die zu kaufen? Welche würdet ihr mir empfehlen?

Ich arbeite recht selten mit Gelatine. Ich habe jetzt aber mit Gelatinepulver eine Quark-Schicht angedickt in der Torte, darüber sind noch zwei Böden und eine weitere Schicht. So, jetzt will ich oben drüber und an den Seiten eine Schokoglasur dran machen - aber, die wird natürlich eine Zeit lang warm sein, sonst lässt sie sich ja nicht drantun :-D - macht das was mit den äußeren Rändern der runteren Quarkschicht - ich will nicht, dass die wegschmilzt, oder so...

Sorry, für die blöde Frage.

Falls dem so wäre, würde ich ein bisschen mit einer Sahneschicht drumherum unten spielen, oder so.

Bienenstich!

Nudeln mit Zucchini, Paprika und Möhren

Und nicht irgendwas anderes schreiben. Es steht nur das zur Auswahl.

Mögt ihr Sperma beim Sex oder ist das eher für euch Mädls so ja kommt ja eh? Und wenn warum?

Ist die noch essbar? Eigentlich bis zum 30.10 haltbar aber sehr dickflüssig und gelb. Habe die gerade erst aufgemacht. Schmecken oder riechen tut sie jetzt nicht besonders komisch

Hallo

Fällt euch ein, welche Geschmacksrichtung man als Tortencreme verwenden kann?

Für eine Torte mit Vanille Böden.

Außer Erdbeere und Himbeere fällt mir nicht so viel ein.

Muss auch nichts mit Frucht sein - vllt so in Richtung Oreo etc,… keine ahnung.

Was fällt euch so ein?😊

Im Rezept steht Quark mit normalem Fettgehalt, hab aber nur die Magerstufe da. Kann man diese nehmen, als Quarkfüllung im Hefeteig?

Hallo

ich backe und verkaufe torten. Diesmal habe ich einen auftrag erhalten für eine 3 stöckige torte und 18 cupcakes. Ich habe bestellungen in dem ausmaß schon öfters gemacht allerdings nicht in den größen. Es sind 3 verschiedene geschmackssorten und füllungen und die größen der torten sind wie folgt: unterste etage 40cm rund/ mittlere etage 35cm rund/ oberste mit 30cm rund alle etagen mit einer ca 15cm höhe. Die cupcakes werden auch auf 2 sorten aufgeteilt. Ebenso wird die ganze torte in fondant eingedeckt und kunstblumen sowie tortentopper und schleifen sind dabei.

jetzt ist meine frage, da normal meine 3 stöckigen torten in der regel zwischen 150 und 500€ kosten (die unterste torte war 30cm); Sind diese 750 für die große torte und die cupcakes zu viel verlangt?