Sahne – die neusten Beiträge

Wenn man sich eine Sprühsahneflasche kauft und sie dann das erste mal benutzt, ist die Sahne noch total fest. Aber ungefähr eine halbe Stunde später kommt aus der Flasche nur noch flüssige Sahne. Wieso ist das so?

Gestern hat sich meine katze einmal stark übergeben und danach 3 weitere Male nur ein wenig, leicht bräunlicher Schleim. Das sie sich übergibt ist gelegentlich normal, allerdings habe ich heute morgen auf dem balkon überall schleimflecken gesehen, 4 genauer gesagt. Das ist jetzt schon ein wenig seltsam. Sie hat letztens die Sahne von meinem Kuchen gemoppst und das war nicht gerade wenig. Ansonsten war eigentlich nichts spezielles.

Weiß jemand ob das was schlimmes ist?

MfG Mika

Kann ich Schlagsahne statt Buttermilch benutzen?

Gerade ist heftiges Gewitter. Habe 4x versucht Sahne zu schlagen, jedes mal wurde daraus nix. Habe gehört das bei Sommergewittern Sahne nicht steif wird (Temperatur, Luftfeuchtigkeit). Ist da was dran? Die Sahne habe ich heute gekauft, dann habe ich es noch mit ner Packung von letzter Woche versucht und noch 2 anderen Packungen. Kein Erfolg.

Sahne wird einfach nicht steif trotz Sahnesteif. Was tun, liegt das an der Wäre?

Wie lange bleibt die "Schlag Creme" von Ruf im Kühlschrank bzw. bei 30 Minütiger Autofahrt fest?

Hallo Gutefrage Nutzer,

habe eine Frage an die Backkünstler unter uns. :) Ich möchte Oreo Käsekuchen zubereiten, im Internet habe ich schon einige leckere Rezepte gefunden. Nun, für die Füllung soll ich Gelatine benutzen, da ich Muslime bin brauche ich einen Ersatz für Gelatine. Die Füllung besteht aus, Magerquark, Milch, Eigelb, Sahne, Zucker und Zitronenschale. Was könnt ihr mir empfehlen? Ich dachte an Sahnefest oder Sahnesteif. Und nicht zu vergessen, dies ist ein no bake Rezept. Vielen Dank für die hilfreichen Antworten. 🙏🏼😊

Ich habe auf YouTube ein Rezept gesehen, wo ich um ein Schokoladen-Frosting zu machen, 300g Sahne auf dem Herd aufkochen sollte, dann 200g Schokolade hinzufügen und diese dann darin schmelzen lassen sollte. Dann sollte ich dieses "Gemisch" im Kühlschrank für ca 2h auf Kühlschranktemperatur unterkühlen und zusammen mit etwas San-Apard (damit das Frostig steif bleibt) steif schlagen. Leider gerinnt das alles, wenn ich dann versuche das steif zu schlagen. Was soll ich also ändern? Soll ich die Milch nicht kochen lassen sondern nur so weit erhitzen, dass sich die Schokolade auflöst oder soll ich einfach die Sahne so steif schlagen und dann flüssige Schokolade hinzufügen und versuchen das alles zu einem Frostig zu verrühren? Was denkt ihr, sollte ich eine der beiden Varianten versuchen oder habt ihr eine bessere Idee? Danke für schnelle und hilfreiche Antworten! Wenn klappt gibts auch nen Stern;)

Hallo zusammen, ich war mal wieder ein bisschen schusselig... Für eine Torte die ich morgen backen wollte, habe ich auf dem Heimweg Sahne gekauft. Einmal 250g Cremefine Sahne zum schlagen, einmal 250g ganz normale Schlagsahne. Als ich zu Hause ankam, habe ich das jedoch vergessen, und die Sahne lag bei ca 18 Grad 4 Stunden im Auto. Ich habe sie gerade aus dem Auto geholt und in den Kühlschrank getan. Wenn ich den Kuchen jetzt sofort Backe und die Sahne direkt verwende, kann ich sie dann noch verwenden, oder muss ich Neue kaufen? Oder kann ich sie wie geplant morgen verwenden? Vg.

hab 6 blätter gelatine aufgelöst und in 250 gramm joghurt eingerührt - wie lange dauert es jetzt, bis das ganze geliert? im rezept steht nämlich, dass man sahne unterheben soll, BEVOR der joghurt zu gelieren beginnt. also: wie lange dauert das???

Oder gerinnt die Sahne dann wenn ich die warme Schoko darauf gieße? Sollte ich eher eine etwas flüssiger ganache machen, die im ausgekühlten Zustand auch noch als dripping funktionieren würde? Fragen über fragen... Danke!

Hallo und zwar hätte ich eine Frage ich mache ein Angebot mit Krippen Kinder im Alter von 2-3. Die Kinder können mit Sagne auf dem Boden mit einem Spiegel experimentieren und Farbe. Mal mit einem Finger oder 2 ...usw dabei können sich die Kinder frei entfalten mit allen Sinnen. Was wird dabei alles gefördert und auf was sollte man achten?
Ich nehme Sahne statt Rasierschaum weil die Kinder dies probieren können.

Hallo Leute, ich habe Donnerstagabend ein Kartoffelgratin mit Hackfleisch gemacht und würde gerne wissen, ob ich das noch essen kann.. Das Hackfleisch wurde vorher gebraten, die Kartoffeln waren gekocht, das Ganze kam dann mit Sahne in eine Auflaufform und dann nochmal in den Ofen, Hackfleisch ist also auf jeden Fall gut durch. Die Reste stehen seitdem mit Folie drüber im Kühlschrank. Und ja, ich weiß, ich soll einfach nur dran riechen und dann entscheiden, aber ich wollte mal ein paar Erfahrungen zu dem Thema hören ;) Schonmal vielen Dank für eure Antworten :)

Ich wollte folgende Tortenfüllung machen: 800g Sahne aufkochen, 400g Nougat darin auflösen, abkühlen lassen. 500g Mascarpone und 2 Pck. Sahnesteif hinzufügen. Steif schlagen. Ich habe es jetzt eine halbe Stunde lang versucht, steif zu schlagen und auch 5 Pck Sahnesteif benutzt. Jetzt ist es zwar etwas dicker, aber immer noch flüssiger als Jogurt. Warum wird das Zeug nicht steif? Was soll ich machen? Bitte helft mir!

Wieder mal eine wahrscheinlich sehr dumme frage aber kann ich eine Torte gefüllt mit Sahnecreme (Schlagsahne, Sahnesteif, kinderpingui, zucker) heute für morgen abend machen oder gerinnt bzw zerrinnt dann die Creme?

Ich würde sie natürlich im Kühlschrank aufbewaren, bis jetzt habe ich immer nur Buttercremen gemacht, nie welche mit Sahne, deshalb frage ich lieber nach bevor ich dann morgen einen Tortenmatsch habe..

-,,- sie war mindestens haltbar bis 13.3. und noch geschlossen. Sie riecht und schmeckt ganz normal, sie ist nur zur Hälfte "hart" geworden, das kann man allerdings sicher noch glatt rühren.

Was meint ihr? Wenn sie normal riecht und schmeckt, kann ich sie noch (roh, also zu einer sahnecreme) verarbeiten?

Danke!

Meine Mum hat versucht die Schokolade in der ungeschlagenen Sahne aufzulösen (Im Thermomix)Und danach kalt gestellt.Als sie sie nach zwei Stunden(beim zweiten Mal über Nacht)rausgeholt hat und aufschlagen wollte geronn die Sahne jedes Mal beim Aufschlagen.

Kann da jemand helfen?

Kann man kochsahne auch zu Schlagsahne schlafen?

Habe zzt nur schlagsahne (flüssig) und keine milch im haus und hunger auf kartoffelpüree.
Würdedas gehen bzw gutschmecken?

Hey, Ich habe gerade Mouse á Chocolate gemacht und als ich die steife Sahne dazu gemischt habe und ein wenig untererührt sind kleine Klumpen Sahne Klumpen entstanden die ich mit dem Termomix "Schaber" (mir fällt der Name nicht ein) nich wegbekommen habe. Die Sahne so wie alle anderen Zutaten waren noch haltbar. Wie kriege ich die Klumpen weg? Und warum war das? Wie vermeide ich das das nächste mal? Lg.: Lana ps.: ich backe nicht das erste mal

Ich möchte einen Maulwurfkuchen backen, aber die 2pck schlagsahne sind für die Kuppel anscheinend doch etwas wenig. Was kann ich dort machen?

Ich wollte ein rezept kochen wofür ich die sahne in diesen bechern brauche...jetzt habe ich alles geholt aber das vergessen... kann ich als ersatz auch sprühsahne nehmen? (Für eine Sauce) schon mal danke im vorraus <3

Ich habe 5 Wochen alte offene Sahne im Kühlschrank und habe sie halt da vergessen jetzt wollte ich fragen wie lange Sahne offen haltbar ist? 1 Woche oder länger?

Hallo, ich muss morgen Cupcakes mit in die Schule bringen. Nun meine Frage, wie lange hält sich das topping ? Es ist folgendes Topping: 600ml Sahne 8 Oreo Cookies 1 1/2 Esslöffel Vanillearoma 1 Esslöffel Zucker

Ich habe die Cupcakes bereits gemacht. Nun meine Frage: Kann ich das Topping auch schon heute Abend drauf machen, oder weichen die Cupcakes dann durch ?

Wollte die Woche ein Curry machen , aber ich hasse Kokos ... und im Rezept muss man Kokosmilch verwenden. Schmeckt die arg nach Kokos und wenn ja was gibt es für Alternativen ?

Hallo Leute, morgen möchte ich eine zweistöckige Torte für meinen Geburtstag backen. Wir werden viel Besuch bekommen, deshalb soll alles gut klappen. Ich habe vor einen Schokokuchen in drei Teile zu teilen und dazwischen kommt immer eine Schokocreme. Über diesen Kuchen kommt dann nochmal genau das gleiche, also Kuchen, Creme, Kuchen, Creme, Kuchen, nur halt in kleiner. Ich würde die beiden dann über einander stappeln und rumherum wird alles schön mit Sahne bestrichen. Ich bin mir aber nicht sicher, ob das ganz richtig ist und was ist wenn die obere Torte zu schwer ist und alles einkracht? Ich bitte um Hilfe. Danke im voraus😊

Hallo ihr lieben,

Ich möchte gerne einen Nudelauflauf mit der fertig Mischung von Knorr machen (Nudel-Gratin). Leider habe ich festgestellt, dass ich vergessen habe Sahne zu kaufen.

Kann ich die Sahne einfach durch Milch ersetzen? Oder gibt es da andere Tipps?

Bei der Mischung muss man 400ml Wasser und 100ml Sahne verwenden.

Danke schonmal für Antworten.

Lg

Ich habe gestern Schoko Likör selber gemacht und nach dem Abkühlen in den Kühlschrank gestellt. Heute morgen war dann oben in der Flasche alles ganz fest (ich denke mal das fett von der Sahne). Es schmeckt immer noch so wie es soll. Meine frage ist jetzt kann ich da was machen oder ist das schlimm? Kann ich den noch trinken?

Ich habe mit einer Freundin Baileys mit einem Liter Sahne und einem Viertel Liter Rum selbstangeruehrt. Leider war er sehr flüssig. Wie bekomme ich ihn etwas dickflüssiger?

Ich dachte ich hätte noch Creme fraiche zu Hause, leider ein Irrtum. Jetzt kocht die Suppe vor sich hin und es gehören noch 200g Creme fraiche rein und ich hab keine, auch keinen Schmand, oder saure Sahne, sondern nur "normalen" Schlagrahm. Geht der auch?

Wenn man die Sieben Weltmeere austrocknen und mit Sahne füllen würde, würden: 1. ... die Schiffe mit ihren Schrauben die Sahne Steif schlagen? 2. ... Schiffe noch fahren können? 3. ... Fische noch schwimmen können?

Hallo Leute, ich würde gerne Putengeschnetzeltes in Sahne machen und habe aber keine Sahne stattdessen jedoch Quark, Crème fraîche, Joghurt oder Milch . Also, was kann ich nehmen ?

Hi Leute,

Ich habe noch einen Tortenboden und wollte eine einfache Torte machen. Ich habe vor es einfach mit Schlagsahne überziehen und Früchte drauf machen. Das Problem ist ich weiß nicht wie ich sie Schlagsahne macht : /.

Im Internet stehen nur Sachen wie z.B. Frische Kuhmilch schlagen oder so. Ich denke dass man diese Schlagsahne ( Bild) einfach mit Zucker im Mixer verrührt, will aber nicht es einfach verschwenden.

Danke für die HILFREICHEN Antworten

Hei zusammen :)

Ich habe eine für mich total peinliche frage😂
Ich backe später nen Kuchen & überprüfe grade was ich so alles schon da habe. Auf dem Rezept steht ich brauche 2 Becher Sahne.
In meinem Kühlschrank steht haltbare Sahne & sauere Sahne.
Ist es egal welche ich nehme?:D

Wie lange muss man Schlagsahne mit nem Rührgerät rühren? (Schüssel ca 31cm durchmesser, 4 becher schlagsahne)

Ich wollte einen Auflauf machen, habe aber leider keine Sahne mehr da. Kann ich auch Kondensmilch benutzen ? Also die für den Kaffee :/

Hey, ich wollte pizzabrötchen machen und habe aber leider keine schlagsahne daheim, und da heute sonntag ist sind die geschäfte auch nicht mehr auf, kann ich etwas nehmen das die schlagsahne ersätzt?LG Anna

Hallo, ich habe eine sahne zum kochen von weihenstephan gekauft. aber es ist die falsche. meine frage ist jetzt ob man diese sahne auch steif schlagen kann?!

Hallo, ich möchte gerne sahne aber das bleibt flüssig-dickflüssig. Wir lange dauert es bis es cremig ist? (Mit Löffel)

Suche eine alternative zu sahne

Zu allererst bin ich eine kochanfängerin also nicht verurteilen :D

Ich habe eben etwas gekocht und da ich nur Sahne zum kochen da hatte habe ich das genommen das ist dieses wo extra drauf steht zum kochen nunja ich hab es ca 25min leicht blubbern lassen und wo alles fertig war und wir gegessen haben kam meine Tante und sah das es Flocken hatte und sagte mir das sahne nicht kochen darf weil es sonst so ist wie als ob die Sahne abgelaufen ist :0 stimmt das ? Hätte ich es nicht essen sollen ?

Ich habe eine fertigmischung für
Einen Kuchen und da steht ich soll für den Teig 100ml sahne nehmen . Habe aber leider keine da . Würde auch mich gehen ?

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Ich meine die ganz normale schlagsahne die so flüssig ist, ob man aus der diese Kuchensahne machen kann?!

Heute beim Einkaufen hatte ich so die Preissenkungen studiert. Plötzlich hatte ich so einen Einfall..

200ml Sahne mit 30% Fett (Literpreis 1,50 Euro) - ist das denn nicht einfach dicke Milch?

Wenn ich also zu die Sahne im Faktor 8,57 mit stillem Mineralwasser (ca. 1,5L) strecke, erhalte ich doch Milch mit 3,5% Fett?! Dann habe ich für (0,30 € die 0,2L Sahne) + (0,19 € das 1,5L Wasser) =0,49 Euro 1,7L Milch, und damit einen Literpreis von weniger als 0,29 € (28,8..ct).

Schnäppchen, oder - wo ist der Haken?

Hallo Habe grade ein kirschschmandkuchen gebacken aber allerdings in der schmandmasse den Ei vergessen und erst bemerkt als ich ihn paar Minuten im Backofen hatte .ist das schlimm ? Wird die Masse jetzt zu matchig kann mir jemand helfen ?

Kann man Sahne mit Eierlikör aufschlagen oder wird sie dann nicht steif?

Hallo, kennt ihr einen Ersatz für Sahne? Ich muss bis morgen eine torte backen und es haben keine Geschäfte mehr offen, wo ich sahne kaufen könnte.

Ich backe Muffins für morgen. Auf die Muffins soll Himbeersahne drauf... Wenn ich heute schon Himbeersahne auf die Muffins mache, hält die dann bis morgen und wie kann ich die Muffins lagern damit die Sahne nicht schlecht wird???

Meine Sahne ist vor einem Monat abgelaufen, aber ich habe sie heute dringend gebraucht und ich habe daran gerochen und probiert und sie hat einwandfrei geschmeckt und gerrochen! Sollte ich mir trotzdem Sorgen machen?

Ich wollte eine Torte backen habe aber vergessen die Sahne vorher steif zu schlagen. Kann man sie noch retten? Es ist u.a. noch Mascapone und Quark drin.

Wird sie noch fest?

Hallo, ich ,ehm, moechte jetzt gerne was kochen mit Nudeln und habe noch Sahne und Knoblauch...irgendwelche Ideen? danke im Voraus LG

Eine Freundin hat mir gestern Abend (donerstag ) einen Kuchen gemacht und will ihn morgen gegen halb 2 meinen freund schenken :) Sie hat sahne Creme drum und passt nicht mehr in den Kühlschrank. ..deshalb ist die auf dem balkon glaubt ihr sie hält momentan sind es 2grad heute Nacht wird es bestimmt noch kälter

Hallo :) Ich habe eben einen Fantakuchen gebacken auf dem ich jetzt eine Sahne, Schmand Pfirsich Creme drauf getan habe. Kann ich den ohne Bedenken in den Kühlschrank tun und morgen verzehren, ohne das die Sahne Schmand Creme in den Teig "durchgesüfft" ist ? Es ist Sahnesteif drinnen.

LG :)

Ich möchte auf meine muffins noch eine Verzierung draufmachen und dachte an ein kleines Sahnehäubchen. Wieviel Schokolade muss ich dann auf einen Becher Sahne schmelzen, damit das schmeckt?

Schönen guten Abeeend ihr Lieben

Ich möchte einen Kuchen backen, ihn in einige Schichten bzw. Böden schneiden und zwischen den Schichten etwas Creme reinmachen (z.B. Buttercreme) und am Ende den ganzen Kuchen damit streichen und schlussendlich noch als Dekoration mit der Creme Rosen draufmachen(siehe Bild).

Meine Frage ist nun ob jemand eine gute Creme kennt, die ich dafür machen könnte. Ich wollte Buttercreme nehmen aber da ist soooooo viel Fett drinne... Kennt jemand eine Creme die weniger fett hat und trotzdem lecker schmeckt?

Und da die Creme zwischen den Schichten und auf den ganzen Kuchen gestrichen werden soll + noch die Röschen gemacht werden, möchte ich wissen, wie viel Creme ich denn machen sollte damit es genug hat? (Die Backform hat einen 20cm Durchmesser).

Danke im voraus :-)

Was ist denn das fuer ne creme die da auch immer in solchen videos zu sehn ist? Wie pure sahne sieht das nicht aus. Weiss jemand was das fuer ne creme ist und wie man sie zubereitet?

Heii
Ich möchte meinen Kuchen mit ahne überziehen? Macht ihr in die Sahne immer sahnesteif oder Gelatine rein oder was anders?

Die Sprühdose war blöd und als ich einmal gedrückt hab ist richtig viel durch mein ganzes Zimmer gespritzt!! Und das meiste auch noch an die Wand!!!! Ich hab alles schon weggeputzt aber kann das an der Wand nicht jetzt schimmeln? Habs mit Wasser und Seife an der Wand weggeschrubt. Schimmelt das?

Also ich hab mir einen Sahnespender gekauft und ich würde jetzt gerne wissen, ob sich das N2O irgendwie auf das Endprodukt, die Sahne, auswirkt (Ob danach irgendwelche Spuren von dem N2O enthalten sind). N2O hemmt die Vitamin B12 Aufnahme. Deswegen fände ich es schön, wenn das Gas keine Auswirkung auf die Sahne hat. Mach es die Sahne gesundheitsbedenklich?

Das ist das Rezept: http://www.kinderleichtkochen.com/thermomix_haehnchenbrust_nudeln.htm

Danke!

Weißt du, ob Sahne und Käsesorten aus homogenisierter Milch gemacht werden, bzw. wird Sahne homogenisiert? Ich meine aber nicht pasteurisiert und auch nicht sterelisiert oder ultrahocherhitzt. Ich möchte das gerne wissen, weil ich homogenisierte Produkte nicht gerne zu mir nehmen mag

Katzen mögen ja bekanntlich Milch, aber sie bekommen davon Durchfall. Habe gehört Sahne soll verträglicher für Katzen sein, stimmt das ?

Mein Handy ist mir versehntlich in flüssige Sahne gefallen! Wie auch immer das passiert ist, ich weiss nicht was ich tun soll!! Die Geräusche von meinem Handy kommen nur noch Dumpf. Das akku ladegerät funktioniert, aber man weiss ja nie... Ist das auch schädlich? Das ich mein Handy aufladen lasse? Ich habe verusucht so gut wie möglich die Sahne rauszubekommen. Was muss ich tun? Wenn ich es zur Reperatur bringe weiss ich nicht ob meine Daten noch bleiben, und also ich will sie behalten ( wenn sie überhaupt entfernt werden )!! Gibt es eine andere Möglichkeit? BITTE HELFEN!! Danke..

s.o

Hi ich bin 15 und esse gerne mal Sahne pur aus der Dose ist das Schädlich ? Hab Normal Gewicht

Ich hab im Kühlschrank eben noch zwei Tetrapacks mit Sahne gefunden, die noch zu sind, aber schon 09.12.2015 abgelaufen sind. Ich bin eigentlich nicht sehr heikel mit dem MHD, aber bei Milchprodukten immer etwas unsicher.

Ich wollte heute Abend eine Sahne-Soße machen, dafür müsste sie doch noch gehen. Oder was meint ihr?

Die Tetrapacks sind völlig in Ordnung und auch nicht aufgebläht oder so.

Warum wurde die Sahne mit der geschmolzenen Schokolade beim schlagen ranzig

Ich muss einen Kuchen machen den ich über Nacht im Kühlschrank kühlen lasse.. es kommt auf Fondant und muss eine Stunde im Auto überleben habe mir auch sahne steif gekauft.. kann mir einer helfen wie ich sie noch steifer bekomme ?

wieviel sind 1/4 liter sahne? also wieviele 200g becher brauche ich?

Ich wollte ein paar cupcakes für morgen machen. Bleibt die creme aber so lange stabil bis ich morgen diese vormittags verteile?

Hallo, ich bin gerade dabei eine geburtstagstorte zu machen. ich habe vor die torte mit rosen zu dekorieren, die ich selber mit sahne spritzen werde. Jetzt stellt sich die frage, ob ich das mit sahne und san -apart machen kann? Oder soll ich noch was anderes dazu machen.. frosting wollte ich jetzt nicht machn. habe noch mascarpone zuhause , vlt dazumischen?

Kann ich anstatt Sahne Milch nehmen ? Hab gerade keine zuhause und brauche nur 100ml , kann ich Milch nehmen ?

Hallo ihr lieben... Wielange Sind Die Rahmtaler vom Bäcker eig haltbar? Da ist ja Quark und Sahne drinne? Danke schonmal

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In vielen Rezepten wird die Sauce am Ende mit einer der oben genannten Milchprodukte abgeschmeckt bzw. verfeinert - mal mit dem einen mal mit dem anderen.....

Das die Sauce dadurch cremiger wird ist mir schon klar.

Mich würde interessieren ob es einen bestimmten Grund gibt warum sich der Erfinder eines Rezeptes für das eine oder andere Milchprodukt entscheidet.

Handelt es sich einfach um persönliche Prämissen oder steckt ein tieferer Grund dahinter, dass z. B. dieses oder jenes Gericht / Fleischsorte mehr Säure benötigt als andere?

Hallo Ich hab die sahne so wie es aussieht zu lange geschlagen.. Sie ist klumpig geworden. Jetzt wollt ich mal fragen ob ich daraus denn eine ganache machen könnte also einfach erhitzen und schokolade dazugeben?

LG

Wie schon in der Frage steht, suche ich eine Alternative für die Sahne in der Sahnetorte....

Grund ist, dass sie für jemanden gebacken werden soll, der nicht gern viel Sahne isst (ein wenig wäre ok aber den ganzen Mund voll Sahne eher nicht so...^^).

Ich habe ein paar Rezepte die ich in die nähere Auswahl ziehe aber die sind eben alle mit Sahne (z.T. mit Schokolade vermischt).

Nun meine Frage, was ich stattdessen nehmen kann. Meine Idee war eine Kombination aus Jughurt + Quark + Gelantine oder so. ------> Was ich suche wäre dann da ein geeignetes Mischungsverhältnis (das ganze sollte auch Schokolade aufnehmen können).

Mir ist natürlich klar, dass es nicht wie mit Sahne schmecken wird aber das ist ja Sinn und Zweck des Ganzen. Ich möchte einfach das Sahnetorten-Rezept 1:1 nachbacken können und die Sahne möglichst einfach durch etwas anderes ersetzen.

PS: Butter kommt auch nicht in Betracht. Es sollte schon irgendwie auf Joghurt- oder Quarkbasis sein. Pudding würde denke ich die Schokolade verderben, die ja eigentlich den Geschmack ausmachen soll.

Ich wäre unglaublich Dankbar für ein paar gute Tips.

Lg

Kann man sahne aufschlagen und dann Nutella unterheben? Oder wie kann man sonst eine schoko-sahne machen? Weil ich muss am Samstag eine schokotorte(extra Schokoladig) machen für ein Geburtstag. Oder wer gute Rezepte kennt bitte melden. Schon mal danke im voraus. Mit freundlichen gruß nico

Hey Leute! Also ich hab grad aus Versehen Sahne gegessen, die bereits seit Juni abgelaufen ist! Sie hat auch irgendwie komisch geschmeckt... Hat das jetzt irgendwelche Folgen für mich?

Hallo Ich hab sahne mit apfelmus gegessen und nicht geschmeckt dass sie alt war Meine Mutter hat aber gesagt (die sahne war schon offen) sie hat diese vergessen zu entsorgen und sie steht schon halb voll seit 3 monaten da. Was passierst jetzt? Hilft da irgendwas dass mir z.b nicht schlecht wird? Lg P.s Ich hab ein wenig Bauchschmerzen, denkt ihr da kommt noch mehr?

Hi, Gestern auf meiner Geburtstagsfeier haben wir Wahrheit oder pflicht gespielt. ich musste Butter so essen das ging ,dann ein Glass Milch trinken das ging auch obwohl mir von Milch immer schlecht wird und dann musste ich Milch mit Majonese und sahne vermischen und dann ein schluck trinken. später haben wir gesehen das die sahen seit ein paar Monaten abgelaufen ist. Jetzt ist mir richtig schlecht hab Bauchschmerzen und hab das Gefühl mich übergeben zu müssen meine Tabletten gegen Übelkeit haben nix geholfen wisst ihr vielleicht was ich dagegen machen kann. Lg naddel

Kann ich fertige schlagobers in eine schüssel geben und haselnüsse darin vermengen oder wird die schlagobers flüssig und zur butter? Wird die schlagobers wieder fest im kühlschrank? Es soll eine Creme für meine torte werden.

Hey,

es gibt ja einmal den Aufsatz, der aussieht wie ein vereinfachter Schneebesen und dann nochmal die Spiralen. Mit welchem Aufsatz schlägt man die Sahne steif?

Danke :)

Hallo
Ich wollte so gern wissen ob die dr.oetker gebäck creme gut für 24 cupcakes ist.
Also für jedes cupcake nicht so viel sahne wie das cupcake im bild.
Reicht das ...oder soll ich mehr sahne machen?

Ist ja nicht direkt ein rohes Milchprodukt?

Hallo, weiss jemand, wie genau eine Schlagsahnemaschine funktioniert, wie sie z.B. in allen Eisdielen stehen? Ich bräuchte Details. Arbeiten sie mit einer Pumpe? Mit Überdruck? Wenn mit Überdruck: Mit Luft? Mit CO2? Oder Stickstoff? Womöglich hat jemand eine Zeichnung oder Skizze des Sprühkopfes? Und warum nimmt man nicht einfach Sprühsahne?

Danke, dernort