Sahne Likröre werden im Flasenhals immer fest - woran liegt das?
Hallo,
Sahne Likröre werden im Flasenhals immer fest - woran liegt das? Wenn man die Likröe kurz in Wasserbad stellt werden sie zwar wieder flüssig aber das ist ja auch blöd wenn man das beim verschenken immer dabei sagen muss. Woran kann das liegen bzw. was mus ich ändern?
Weiß jemand gute Weihnachtsliköre ohne Sahne? Ich finde so kleine Flaschen sind immer ein schönes Geschenk.
LG luna
1 Antwort
Ursache: Sahne enthält Fett. Und selbst wenn es noch so gut homogenisiert ist, wird das Fett mit der Zeit nach oben schwimmen.
Abhilfe: Die Flasche/n hinlegen und öfter um 90° drehen oder einfach ab und zu schütteln.
Ich finde es nicht so blöd, der beschenkten Person einen Tipp mit zu geben. - Wenn du den Sahnelikör selbst machst, kannst du auch ein Etikett mit deiner "Bedienungsanleitung" drauf kleben. Das ist nochmal persönlicher. :)